Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Влащик, Людмила Гавриловна. Разработка технологии пектинопродуктов с высокими качественными показателями из выжимок винограда различных сортов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.13.- Краснодар, 2000.- 225 с.: ил. РГБ ОД, 61 00-5/2776-4
