Введение к работе
Актуальность теш». Верблюжье молоко имеет огрогшое значение как продукт питаная я лечебное средство. Опо ыояет быть яспользо-вано для переработки во все вида молочных продуктов.
3 Туркменистане разводятся одногорбые верблюди - дромедары, порода арвана, (ах обцая численность по данным Госкомстата Туркменистана на I августа 1993 г. в общественном секторе составляет 64158 голов, в том числе лактаруюїдах (дойных) вербдэдоматок насчитывается 6329 голов й надоено 295 т в год варблоїьаго молока). Поголовье рассредоточено ао воем пятя ввлаятам страны.
Во всех верблэдоразводящщс хозяйствах*Туркмения доение, являющееся одним из основній іруя/шаях процессов В ЖИВОТНОВОДСТВО, проводится вручную на необорудованных ядй8зд:«ис» При атом неполностью используется биологический потенциал ядвогяого й нарушается технология доел.ад. Систематические нарушения правил я операций технологии приводят к снижению продуктивности верблюдиц, их прездевремеяному самозадуску а часто к заболеваниям вымени. Устранение этих недостатков возможно путем разработка специальных технических средств а внедрения научно-обоснованной технологии доения. В частности, доение верблюдиц моаяо проводить на доиль- > ных площадках специальными доильными аппаратами. К сожаления, создание конструкция такого аппарата я отработка технологических приемов доеная затруднена яз-эа агеугствия теоретических и экспериментальных ас«*вдоваяай# «Иіасомтка информации о физиологических характеристик mmm з яругах данных.
Цель работы. Совершенствование технологического процесса машинного доения верблюдиц, разработка доильного аппарата со стимулирующими исполнительными органами а обоснование его кон-структявно-резшшых параметров.
Объект исследования. Процесс машинного доения верблюдиц при помощи доильного'аппарата с усовершенствованными исполнительными органами.
Научная новизна. Даны теоретические обоснования ряда кон-отруктивно-режимяого параметра взаимодействия исполнительного органа доильного аппарата с выменем верблюдицы. Разработан принципиально новый подход к проведению сравнительных испытаний доильных аппаратов в лабораторных условиях яа специальных стендах.
Зксперименташіо определены: бЕодогпчеокис показатели молочной продуктивности вербдвдац, значений количественного показателя тугодойности при различных рошшах доения, сосательные характеристика варбдшонка, оптимальные значения факторов, оказывающих наибольшее влияние на отсасывающую способность доильного аппарата. Предложены рациональные технологические приеш машинного доения верблюдиц. Новизаа предложенных технических решений затащена ав-торскаш свидетельотваш (А.с. Ш 1777729 я 1782490).
Практическая ценность. На основании проведенных исследований разработан и изготовлен доильный аппарат для верблюдиц, определены его основные параметры и технологические пряела доения, обеспечивающие онияение затрат труда, повышение производительности оператора и качества ыолока.
Внедрение. Драдлонеяная конструкция доильного аппарата а технологические приемы доения верблюдиц прошли производственные исследования в длеиоовхозе "Ербент" Ашгабатского этрапа Ахалско-го велаята. Рекомендаций по машинному доеяию верблюдиц могут быть использованы в верблюдоводческих молочных фермах и. комплексах.
Аяробацая работы. Основные положения диссертационной работы доложены и одобрены на научных конференциях Туркменского СХИ (1989...1992 п.) и Саякт-Детербургского ГАУ (1993 Г.).
Публикация. По материалам диссертации опубликовано 8 научных работ, обвды объёмом 2 п.л. В їои числе 2 авторских' свидетельств на изобретение.
Структура и объём работы. Диссертация состоит из введения, пяти глав, выводов, списка использованной литературы, из 136 наименований. Работа изложена на 164 страницах, в том числе 121 иашжшописного текста, включает 15 таблиц, 42 рисунка и 9 прило-аений.
