Содержание к диссертации
Введение
1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОС И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 8
1.1. Физиология молокоотдачи
1.2. Интенсивность истечения молока из соска вымени коровы при доении аппаратом 13
1.3. Воздействие сосковой резины доильного стакана на сосок вымени коровы В
1.4. Основные параметры доильного аппарата 25
1.4.1. Общие сведения о механическом доении коров... 25
1.4.2. Величина разрежения 29
1.4.3. Частота пульсаций и соотношение тактов 31
1.4.4. Натяжение сосковой резины 33
1.4.5. Масса подвесной части 35
Выводы по главе. Цель и задачи исследований 37
2. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ СОСКОВОЙ
РЕЗИНЫ ДОИЛЬНОГО АППАРАТА С СОСКОМ ВЫМЕНИ КОРОНЫ 40
2.1. Определение контактного давления между сосковой резиной доильного аппарата и соском вымени коровы 40
2.2. Определение давления соска вымени коровы на сосковую резину доильного аппарата
2.3. Определение коэффициента "постели" соска вымени коровы 48
Выводы по главе 59
3. МЕТОДИКА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Программа и общая методика экспериментальных исследований
3.2. Обоснование методики исследований доильных аппаратов с учетом типа стрессоустойчивости коров
3.3. Методика проведения исследований на коровах в течение трех лактации 3.4. Методика проведения ускоренной киносъемки работы доильного стакана в процессе машинного доения..
3.5. Определение коэффициента поперечной деформации и переменного модуля упругости соска вымени коровы.
3.6. Методика определения поперечной деформации сосковой резины .. 93
3.7. Методика исследования параметров доильного аппарта путем одно- и многофакторного эксперимента...
4.. РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ. ОД2
4.1. Физиологический анализ влияния типа доильного аппарата на деятельность молочной железы коров
4.1.1. Продуктивность коров при доении двух- и трехтактными доильными аппаратами 102
4.1.2. Интенсивность молоковыведения у коров различной стрессоустойчивости... 114
4.1.3. Состояние молочной железы коров 125
4.2. Оптимизация параметров двухтактного доильного аппарата 131
4.2.1. Выявление значений основных параметров доильного аппарата путем однофакторного анализа 131
4.2.2. Обоснование величины натяжения сосковой резины. 136
4J2.3. Математическое описание процесса молоко выведения доильным аппаратом 149
Ваводы по главе. 159
5. ПРОИЗВОДСТЕЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ. ОБОСНОВАНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ. ОБЩИЕ ВЫВОДЫ
5.1. Производственно-сравнительные исследования облегченного двухтактного доильного аппарата с оптимальными параметрами 162
5.2. Экономическая эффективность результатов исследований . 163
5.2.1. Обоснование типа доильного аппарата 163
5.2.2. Обоснование облегченного доильного аппарата... 166
5.2.3. Сокращение затрат на проведение техобслуживания облегченных доильных аппаратов.. 167
5.2.4. Снижение металлоемкости подвесной части доильного аппарата 168
5.3. Общие выводы 169
ЛИТЕРАТУР 171
ПРИЛОЖЕНИЯ 195
- Интенсивность истечения молока из соска вымени коровы при доении аппаратом
- Определение контактного давления между сосковой резиной доильного аппарата и соском вымени коровы
- Программа и общая методика экспериментальных исследований
- Продуктивность коров при доении двух- и трехтактными доильными аппаратами
- Производственно-сравнительные исследования облегченного двухтактного доильного аппарата с оптимальными параметрами
Интенсивность истечения молока из соска вымени коровы при доении аппаратом
Из рассмотренных выражений (1.3)...(1.6) видно,что интенсивность мол око выведения зависит от трех факторов: коэффициента истечения молока из отверстия сфинктера ,его поперечной площади ЬО и от напора молока в вымени Н .
Исследуя значения / и , С.Я.Горм [зєГ] выявил,что они изменяются с увеличением 9іс только до 33,3 кПа, Рабочее разрежение доильных аппаратов составляет 48...51 кПа, поэтому величины э и сю у соскового канала в процессе машинного доения сохраняются постоянными.
Значение напора И зависит от давления в вымени и распределения его в верхней и нижней частях вымени, сопротивления соскового канала и сфинктера соска, а также его тонуса. Однако они в процессе машинного доения изменяются и зависят от функционального состояния выводной системы организма коровы.
В настоящее время данная выводная система изучена недостаточно полно. Это подтверждают рентгенографические исследования Э.В.Вальдмана и Р.З.Алуоя І42І физиологии коровьего соска ; М.П.Крейлиса 43І характера перехода молока из альвеолярного отдела в цистернальный ; А.А.Скроманиса І44 закономерностей изменения общего сопротивления канала соска и тонуса сфинктера в процессе доения.
Таким Образом, физиология моторной деятельности вымени и соска на современном уровне ее развития полностью не объясняет количественную и временную закономерности поступления молока из альвеолярной части в цистернальную и в сосок; сократи -тельную деятельность мышц и соска по времени, особенно кольцевой мышш сфинктера и т.д. сто не дает возможность определить истинное значение напора// и выявить закономерность истечения молока из соска вымени коровы и ,как следствие, задать параметры доильного аппарата.
Некоторые его параметры можно определить, зная закономерность воздействия аппарата на сосок вымени коровы.
class2 ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ СОСКОВОЙ
РЕЗИНЫ ДОИЛЬНОГО АППАРАТА С СОСКОМ ВЫМЕНИ КОРОНЫ class2
Определение контактного давления между сосковой резиной доильного аппарата и соском вымени коровы
Контактное давление, возникающее между сосковой резиной и соском вымени коровы в прцессе машинного доения, является функцией следующих параметров:
ЕІ и Ег - эмпирический переменный модуль упругости сосковой резины и соска вымени коровы; Jii vij/li - эмпирический коэффициент поперечной деформации сосковой резины и соска вымени коровы. Для определения давления между сосковой резиной и соском вымени представим их в виде двойного полого цилиндра ( см. рис.2.1). Цилиндр 1 нагружен равномерным внешним давлением Рк , а цилиндр 2 - внутренним давлением Рг . В результате действия сил возникает контактное давление Рк между 1 и 2 цилиндрами, которое и определяет характер взаимодействия сосковой резины и соска вымени.
Программа и общая методика экспериментальных исследований
При исследовании типов доильных отсасывающих аппаратов и их основных параметров необходимо решить следующие задачи:
1. Определить реакцию коров различного типа стрессоустойчиво сти на изменение параметров доильного аппарата.
2. Сравнить двух- и трехтактный аппараты при доении коров различного типа стрессоустойчивости по влиянию их на
- молочную продуктивность,количество молочного жира и белка ;
- интенсивность мол око вы ведения;
- состояние молочной железы.
3. Определить влияние на интенсивность молоковыведения основных параметров двухтактного доильного аппарата и обосновать оптимальные их значения.
4. Определить давление сосковой резины аппарата на сосок вымени коровы в процессе машинного доения.
5. Определить продолжительность сомкнутости-разомкнутос-ти сосковой резины, как обобщенного параметра доильного аппарата Для осуществления данных задач необходимо провести: регистрацию интенсивности молоковнведения, измерение удоев и анализ состояния молочной железы коров; фиксирование с помощью ускоренной киносъемки процесса работы сосковой резины в доильном стакане; фиксирование фотосъемкой продольных и поперечных деформаций соска вымени коровы.
Основной объем экспериментальных данных был получен в учебно-опытном хозяйстве ЧИМЭСХ на отделениипШигаево", а также на отделениях "Колтуши" и "Хаппо-ое" совхоза "Всеволожский" Ленинградской области.
Общие методики и приемы:
а) коровы черно-пестрой породы,на первой половине лактации, с удоем 3000...3500 литров в год;
б) содержание стойловое, привязное, с лвтним выпасом;
в) кормление индивидуальное;
г) доение трехкратное в молокопровод АДМ-8 с закольпованной вакуумной системой для всей фермы;
д) опыты проводятся в обычных условиях доения.
Продуктивность коров при доении двух- и трехтактными доильными аппаратами
Для выявления влияния на продуктивность коров типа доильного аппарата (двухтактных аппарата "Майга" и модернизированного аппарата "Волга" и трехтактного аппарата "Волга"Проанализируем изменение продуктивности в течение лактапии по трем отелам.
Анализ результатов исследований (табл.4.1, 4.2, 4.3., хаол. П.4.1...П.4.3) показал,что средний удой по группе коров при доении аппаратом "Майга" выше,чем при доении аппаратом "Волга" в первую лактацию на 303,6 кг ( Р=0,001 ), во вторую - на 324,3кг (Р=0,001), в третью - на 371,2 кг (Р 0,001) и выше, чем при доении модернизированным аппаратом "Волга" в первую лактацию на 265,0 кг (Р=0,001), во вторую - на 80,1 кг (Р=0,05) ,в третью -на 228,4 кг (Р=0,001).
Средний по группе коров удой (см.табл.4.2, П.4.1,11.4.2) при доении модернизированным аппаратом "Волга" выше,чем при доении аппаратом "Волга" в первую лактацию на 38,6 кг ( Р 7 0,05), во вторую - на 243,6 кг (Р= 0,001) и в третью - на 142,8 кг (Р7 0,05).
Таким образом, средний удой по группам коров в течение трех отелов оказался наибольшим при доении аппаратом "Майга" , затем - модернизированным аппаратом "Волга" и наименьшим - аппаратом ,хзолга". Правильность данного вывода проанализируем с учетом типа стрессоустойчивости коров.
Рассмотрим распределение удоя в зависимости от стрессоустойчивости в каждой группе при доении одним типом доильного аппарата.
Производственно-сравнительные исследования облегченного двухтактного доильного аппарата с оптимальными параметрами
В 1982 году проведены сравнительные исследования доильных аппаратов АДУ-1 и облегченного с оптимальными параметрами (табл.5.1). Исследования выполнены на коровах третьего типа стреосоустойчивости уральской черно-пестрой породы ( на Шигаев-ской молочной ферме учхова ЧИМЭСХ) с удоем 3500...4000 кг за лактацию. Содержание коров стойловое ( п =40), доение трехкратное на установке АДМ-8. Преддоильная подготовка вымени заключается в обмывании,массаже и сдаивании первых струек молока в течение одной минуты. В процессе опыта регистрируется интенсивность молоковыведения, машинный додой, состояние вымени, молочная и жировая прдуктивность»
Выявили, что интенсивность молоковыведения (средняя и максимальная степень относительной вндоенности за три перше минуте доения) у коров не имеет достоверных различий (Р У 0,05) при доении доильными аппаратами (см.табп.5.1).
Не протяжении всего опыте суточный удой и количество молочного жира достоверно не изменяется.
Величина машинного додоя как по сравнению с контрольными дойками, так и между аппаратами составляет 0,1.. 0,2 кг (см. табл. П.4.16, П.4.17, П.4.16). Это говорит о том,что доильные аппараты не оказывают влияния на машинный додой.
Состояние вымени проверяется пятипроцентным раствором ди-мастина один раз в три дня. В течение всего исследования не отмечалось положительной реакции у коров. Клинических маститов у коров также не обнаружено.
Облегченный доильный аппарат с оптимальными параметрами эксплуатируется уже в течение двух лактации. В 1982 году продуктивность коров составила 4200 кг (среднехозяйственная 3500 кг ).В 1983 году - 4500 кг.
