Введение к работе
Актуальность проблемы. Анализ научных исследований, проведенных сак в нашей стране, так и за рубежом, анализ широкого производственного )пыта эксплуатации доильных установок, собранного нами за последние 20 іет показывает, что машинное доение коров нередко оказывается неэффективным. Основными последствиями неэффективной работы доильных уста-ювок является:
падение продуктивности животных из-за неполного выдаивания и заболевания коров маститом;
преждевременная выбраковка животных из-за заболевания маститом тяжелых форм;
снижение качества молока;
повышение удельного расхода материальных и энергетических ресурсов на доение коров.
Из вышеназванного анализа можно так же сделать вывод о том, что іредвидеть, прогнозировать причины перечисленных негативных явлений в іроцессе эксплуатации доильных установок чрезвычайно сложно или даже (евозможно, так как отсутствует методика и приборное обеспечение оценки ффективности функционирования системы машинного доения коров в хо-яйственных условиях по результатам каждой дойки. Это зачастую приводит : тому, что негативные явления возникают неожиданно и для их устранения ребуются экстренные, дорогостоящие меры. Поэтому весьма важной и акту-льной является проблема контроля качества функционирования системы гашинного доения коров (СМДК), прогноза ее поведения, проблема повышения функциональной и экономической эффективности машинного доения оров.
Цель исследования - обоснование и разработка научно - методических снов, критериев и методов, позволяющих оценить качество функциониро-ания системы машинного доения коров (СМДК) на линейных доильных ус-ановках с молокопроводом, повышение функциональной и экономической ффективности использования доильных установок.
Научную новизну работы составляют:
методология системного подхода к рассмотрению, изучению и контролю качества функционирования системы машинного доения коров (СМДК);
математическая модель функционирования СМДК;
методика моделирования на ЭВМ процесса функционирования СМДК;
методика моделирования на ЭВМ интенсивности потока молока в молокопроводе при работе оператора с п доильными аппаратами;
методика проектирования на ЭВМ централизованных вакуумных систем крупных молочных ферм;
математические модели функционирования новых приборов и технических устройств линии доения;
комплект алгоритмов и программ для ПЭВМ проектирования и анализа технических средств и моделирования СМДК;
комплект научно - технических разработок для модернизации линии доения;
методы инженерного расчета устройства защиты молочной железы (УЗМЖ) от вредного воздействия вакуума при холостом доении;
результаты проверки в производственных условиях основных положений диссертации, их эффективность.
Практическая ценность. Выбраны числовые критерии и разработана методика контроля функциональной эффективности работы линейных доильных установок с молокопроводом в условиях хозяйственной эксплуатации. Разработаны методика анализа на ПЭВМ работы оператора машинного доения коров, позволяющая оценить качество его работы, методики инженерного расчета оборудования, позволяющего повысить производительность труда операторов машинного доения с одновременным повышением защитной способности доильного оборудования от вредных воздействий вакуума на молочную железу, снизить погрешность учета группового надоя, снизить затраты тепловой и электрической энергии на процесс машинного доения.
Реализация результатов исследования. Материалы исследований включены в «Рекомендации мастеру машинного доения коров», Ленинград, 1979, в учебное пособие «Эксплуатация технологического оборудования ферм и комплексов» - два издания (1980, 1986), в учебный кинофильм «Доильные установки», киностудия Леннаучфильм, 1988, в рекомендации «Тестирование доильных установок», Санкт-Петербург, 1996.
Рекомендации используются на фермах Лениіпрадской и Оренбургской областей, учебное пособие «Эксплуатация технологического оборудования ферм и комплексов», демонстрировавшееся на ВДНХ СССР в 1987 г., применяется в сельскохозяйственных ВУЗах стран СНГ, техникумах и училищах (лицеях) системы профтехобразования стран СНГ.
Новизна отдельных положений подтверждена тремя авторскими свидетельствами на изобретение и одним патентом.
Апробация. Основные положения работы доложены, обсуждены и одобрены в 1972 - 1997 гг. на Всесоюзных симпозиумах по машинному доению сельскохозяйственных животных (Боровск, 1974; Таллин, 1983; Ленинград, 1988; Оренбург, 1995; Оренбург, 1997), на Всесоюзной научно-технической конференции (Москва, 1990), на научно-практических конференциях и семинарах Ленинградской областной организации общества «Знание» РСФСР, на заседаниях технического совета Производственного управления сельского хозяйства Леноблисполкома, на научно-технических конференциях ЛСХИ, СПбГАУ, на технических конференциях и семинарах специалистов отдельных районов Ленинградской области в 1973...1993 гг. Принципиальные по новизне технические решения внедрены в производство положительным экономическим эффектом.
Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в 44 работах.
Объем работы. В диссертации 428 страниц, в том числе 98 страниц риложений. Она состоит из введения, 7 разделов, основных выводов и пред-ожений. В составе диссертации имеется 54 рисунка, 21 таблица и список спользованной литературы, включающий 182 наименования, из которых 5 а иностранных языках.
