Введение к работе
АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ. В решении задач, связанных с производством сельскохозяйственной продукции, важное место занимают вопросы качественного совершенствования технологии производства в различных отраслях сельского хозяйства, в том числе и в птицеводстве. Технология всегда определяет степень развития отрасли, однако возможности ее совершенствования сдерживаются отсутствием необходимой информационной базы. Знание управляющих факторов и их влияния на продуктивность кур позволят получить качественное товарное яйцо с минимальными затратами ресурсов.
В связи с этим, исследования, связанные с совершенствованием технических средств сортировки, транспортировки товарных яиц, а также мероприятия, направленные на снижение боя яиц, являются актуальными.
Работа выполнена в соответствии с целевой комплексной программой научно-исследовательских работ Оренбургского государственного аграрного университета (номер государственной регистрации 01860081270).
Цель исследования - изыскание управляющих факторов регулирования качества и совершенствование технических средств учета яичной продуктивности.
Объект исследования - куриное яйцо как биотехнический объект и технология его получения.
В соответствии с целью исследования сформулированы и решены задачи:
выявить перспективные направления, способы и технические средства повышения качества и сохранности яйца;
получить математическую модель зависимости технических
параметров яйца от управляющих факторов и дать оценку воздействия выбранных факторов;
разработать модель взаимодействия исполнительного органа весоизмерительного устройства с яйцом;
определить рациональные конструктивно-технологические параметры весоизмерительного устройства лабораторными, экспериментальными и производственными исследованиями;
обосновать приоритетное место использования предложенных технических решений в технологическом процессе получения яйца и дать экономическую оценку их применения.
Научная новизна - установлен характер изменения технических характеристик скорлупы яйца. Разработаны теоретические модели, описывающие характер взаимодействия весоизмерительного устройства с яйцом. Определены рациональные параметры весоизмерительного устройства.
Практическая ценность предложенного технического решения подтверждена 2 положительными решениями на полезную модель. Разработаны и изготовлены рабочие образцы весоизмерительного устройства, которые доказали эффективность в условиях производственных испытаний.
Реализация результатов исследования. Образцы технического оборудования внедрены на птицефабрике «Оренбургская» Оренбургской области.
Апробация работы. Основные положения результатов диссертационной работы заслушивались:
на научно-практических конференциях сотрудников и преподавателей факультета механизации сельского хозяйства (Оренбург, ОГАУ, 1996-1998 гг.);
на научно-практических конференциях молодых ученых и специалистов факультета механизации сельского хозяйства (Орен-
бург, ОГАУ, 1996-1998гг.).
По результатам опубликовано 12 работ, получено 2 положительных решения на полезную модель.
Объем работы. Диссертация состоит из введения, 4 глав, общих выводов и приложений, изложена на 157 страницах машинописного текста. Содержит 37 рисунков, 14 таблиц, список литературы включает 145 наименований.
