Введение к работе
Актуальность работы.Эффективность сельскохозяйственного производства во многом обусловлгна урознен его хгхгнизацин.Современный уровень производства,хранения и переработки огурцов не обеспечивает научно обсснованнуя норму пйтзння ка эту продукция.При норме 12 кг/ /чел. «х Фактическое потребление не превышает 7 кг на одного человека в год.
Неблагоприятнее погодные условия последних лет в основных районах возделывания огурца,сокращение посевных ллоцадей преимущественно из-за высокой трудоемкости работ при возделывании и уборке этой культуры снизили урогайность,которая составила 7...8 т/га.
Одним из путей увеличения производства огурцов является вироксе внедрение прокнплевких технологий,предусматривав^ выбор оптимальных сроков вьфаяивания,сроков посева и подбор сортов,а также полная механизация операций возделывания,уборки и послеуборочной обработки с.-х. продукции.Ваянии элемент послеуборочной обработки-калкбровка огурцов,которая в настоящее время производится в основном вручнуи, что г-узкгїєт Йсп~г':з ?;тр-іти труд?fкг.чййг.кг.і'.сся в пределах 4 ... 12 чел.- ч на 1 т продукции.
Рекомендованная к серийному производству и вкпвченная з систему навин .(позиция Р 62.62) пиния послеуборочной обработки огурцов ЛДО-3 на получила распространения в с.-х. прокзгодстзе вследствие недостаточной технологической надежности и неудовлетворительного качества работы калибровочной паники,
Поэтому исследования направленная ка расработку зисокопроизво-днтельиого кглпбрсісика огурцов,овесгсчигакг.его уачс-ствекирз внпол-неиие технологического процесса явлпйтся актуальными и ккеит вак-
!І02 !ІЗрО,":;ШХОЗЯ«СТЗСНН0В СНЕЧЄНК5.
Цепь исследования - повывение качественных показателей процесса калибрования плодов тоззрного огу?цп.
П'ч^кт^к,.-.;п^*.-:-.-*, -. T::->:::c:v;,--.'-i:-'.x::'! kwiz' "'.;;Г>сп;'"; пп-дов огурца по диаметру на Фракции,пргдусматриваздий предварительное однослойное их распределение по рабочей поверхности капибровіика.
йгтодика исследования. Теоретические исследования выполнялись с использование;; методов теоретической механики и прикладной математики.Предложенные рабочие органы исследовались в лабораторно -- производственных условиях в соответствии с действующими ГОСТами, ОСТами и частными методиками.Обработка резупьтатов экспериментальных нссяз^і'гіїііі прозздииась с применением вгриацконкой статистики и методов математической теории планирования.Расчеты и обработка результатов исследований осуществляли на ПЭВМ "Электроника КС 0507". Предусматривалась также производственная проверка калибровщика и экономическая оценка его использования.
Науччая новизна резупьтатов исследований зашчается в спеду-
КЧЄМ!
- теоретически с использованием теории сепарирования обоснована
технологическая схема калибровочной машины с параллельным выделе
нием Фракций плодоз;
- приведен анализ взаимодействия пальца распределяхцего устройства с роликами калибровщика и плодами огурца на основе методов расчета гибких упругих стержней;
получены аналитические выражения для расчета геометрических параметров и кинематических режимов работы распределяющего устройства;
разработаны математические модели,адекватно списывание процесс разделения плодов огурца,позволяющие определить оптимальные параметры калибровочной машины.
На осисеє рззупьтатоз теоретического исследования разработан »i.iiiiiputi,itK - новое тєхничес::о2 petieKiid аі нольгьу.; «одіпі іїо заявке К 73051572/03 (049915).
Практическая значимость.Обоснован технологически* процесс разделения плодов огурца на размерные Фракций по диаматру;разрабо-тана технологическая и компоновочная схемы шибров5ика;предло5ени рекомендации по выбору режимов и параметров работы калибровочной мааины.
Реализация результатов исследования.Зхспзркмэнтзльяик абрзгої1. калибровщика огурцов с предложенным распределяем устройством, !iSi'G7uc;.:-nHi!:4 чз осніїсзн'.і:і їУііопнг:!"-.... .....,.....", ; .
онедрвн на Знгепьсскои osose-коксервном заводе и АОЗТ "Новое" Знгвпьсского района Саратовской области.
Апробация. Основные положения диссертационной работы доложены, обсувдзны и одобрены на научно-технических конференциях проФассор-ско-преподавательского состава н аспирантоз Саратовского института механизации сельского хозяйства им.й.И.Калинина (1990 ... 1993 г.г.).
Публикации. По теме диссертации опубликовано 7 печатных работ сбаим объемом 1,4 п.п.,в том числе решение о выдаче свидетельства на полезнун модель.
Объем я структура диссертанта, Ьсссчт-зцйзниая работа состоит из введения,нести разделов,обцнх выводов,списка использованной литературы и приливний.Диссертация изложена на 107 страницах изая-нописного текста,кроме того содержит 9 таблиц,65 иллюстраций и 27 приложений.Список исп:пьзззг.кнсй пйтгрзтуры зклкчагт 143 нгкиг-нования,из них 4 на иностранном языке.
