Введение к работе
Актуальность работы. Основным условием удоглетворения пот-шости население, в молоке и продуктах его переработки являет-повышение продуктивности молочного стада.
В настоящее время, по данным учёных, генетический потенци-животных реализуется не более чем на 60. Основная при"ина сого положения кроемся в том, что интенсификация молочного ско-юдства проводилась не в целом по отрасли, а по отдельным, по-І второстепенным, направлениям. Так, строительство крупных м и комплексов ппомышенного типа не подкреплялось опережа-ми темпами в развитии кормопроизводства, подготовгз кадров юрмировании высокопродуктивного молочного стада. Больше того, енсификация животноводства р этих условиях вступила в резкое тиворечие со сложившимися в ходе длительной эволюции фиэио-ическими свойствами животных.
Анализ технологии производства молока на впокомеханизиро-ных фермах и комплексах показывает, что ряд её элементов яб-тел естественным стрессором для животных. К таким стрессорам, ющим технологический характер, относятся приучение первоте-
к машинному доению, перевод животных из ^дного помещения в гоз, перемещение коров по технологическим группам, доение жи-к х различными типами доильных установок и марками аппаратов, на операторов машинного доения. Наиболее мощным стрессором
животного является операция по приучению коров-первоіалок. ашин-ому доению. Данная операция совпадает по времени с наи-ее напряженным периодом жизни і :вотного - становлением лакта-нного процзсга. В этом случае активизация защитного механиз-организма животного происходит за счет угнетения и ослабления тационной функции. Такое воздействие на животное приводит к тению его продуктивности как в данный период, так и за лакта-
в целом.
Одним из способов снижения отрицательного воздействия укз-чого фактора на п^одукт;.зность коров-первотелок является ран-
доэ-фованная адаптагчя животных к технологическим стрессам этельном возрасте. Для этого нетелям в период 7 8-ми месячной іьности проводят машинный массаж вымени.
Вместе с этим, массаж, вгаени нетелей во второй половине стельности положительно влияет на рост и развитие их молочной железы и,в конечном счете, на продуктивность животных.
В нестоящее время выполнено ряд работ (Всяких B.C., Жужа СЕ Кктаав Е.А., Котендки Г.П., Куликова Н.И., Инхайлюк П.М., Погода ев С.Ф., Ужик В.Ф. и др.), з которых отражена различные аспекти подготовки нетелей к лактации, однако системное, кошлексное обоснование технологических параметров, средств механизации и -способов оценки эффективности этой технологии отсутствует. ' , Данные исследования посвящены рещению этой проблемы и выполнен:-: в соответствии с планом научно-исследовательских' работ Сумского сельскохозяйственного института (государственная реглет .рация работ под Ш 01.84.0069818, 01.87.00729221, 01.88.0021378)
Б результате выполненных исследований научно обоснованы тех ничєские и технологические решения, внедрение которых вносят зна чительный вклад в ускорение научно-технического прогресса в молочном скотоводстве агропромышленного комплекса.
Цель работы. Разработать технологию и средства механизации подготовки нетелей к лактации.
Объект исследований: технологические процессы и средства механизации подготовки нетелей к лактации и доения коров.
Методика исследований. Аналитическое изучение и разработка методики расчета технических средств для подготовки нетелей к лактации проводились на основе законов классической гидромеханики и термодинамики. В -работе применяется аппарат математического моделирования, теории вероятностей и'математической статистики. При проведении экспериментальных исследований использованы современные методы оценки физиологического состояния животных: рео-плетизмсграфия, кардиография, оксигемометрия, тургорометряя. Физико-химический анализ молока, а также оценку морфофункциональ . .ных свойств молочной -железы животных проводили методами, принятыми в зоотехнии.
Задачи исследований:
- разработать методику и технические средства для оценки
технологических операций подготовки нетелей к лактации;
- выявить основные факторы, влияющие на эффективность под
готовки нетелей к лактации;
» обосноватьоперации и режимы технологии для различных риодов подготовки нетелей к лактации;
изучить общие закономерности рабочего процесса массатшых тройств с комбинированным принципом воздействия на молочную лезу нетелей;
разработать более совершенные конструкции устройств для дготовки нзтелей ;: лактации, обеспечивающих интенсивное развк-:е молочной железы нивотшх я адаптацию их к машинному доению;
предложить аналитические методы расчета разработанных мае-жньпе устройств;
разработать методику технологического проектирования» ли-;и подготовки нетелей к лактации;
разработать способ ранней диагностики устойчивости короз-рвотелок к технологическим стрессам;
~ изучить влияние пневмо- и пневмомеханического (комбини-ванного) массажа вымени нетелей на морфофункциональные свой-ва железы, адаптацию коров-первотелок к машинному доению и их лочную продуктивность;
- дать оценку эффективности подготовки к лактации нетелей
зных пород.
Научная новизна работы:
комплексный подход к обоснованию и разработке методики [енки технологических операций подготовки нетелей к лактации;
совокупность теоретических, научно-методических и прак-ческих положений,обосновывающих принципиальное направлениа со-ршенствования технологии подготовки нетелей к лактации и тех-ческих средств для её реализации;
аналитические зависимости для расчета пневмосистемы мас-жных устройств с комбинированным принципом действия на молоч-то железу животных;
способ ранней диагностики устойчивости коров-первотелок технологическим стрессам;
данные исследований по влиянию комбинированного (лнезмо-ханического) массажа на морфофункциональные свойства молочной дезы животных и их адаптацию к машинному доению.
Предложенные в диссертации технические решения по совершен-вованию технологии и средств механизации подготовки нетелей лактации защищены 19-тъю авторскими свидетельствами на изобретем.
Практическая т-ценность. Практическим результатом работы явилось создание на основе выполненных исследований четырех мо дификаций массажных устройств с двухрежимным', комбинированным принципом работы. Разработана технология подготовки нетелей к лактации, способствующая адаптации животных к машинному доению и повышению их продуктивности в первой к последующих' лактациях Чредлокен способ ранней диагностики устойчивости к~ров-первоте лок к технологическим стрессам, позволяющий оценить приспособленность животных к различным технологическим решениям в доени и содержании уже через 15-20 дней после начала лактации. Разра ботана методика и приборы для комплексной оценки влияния масса: ных устройств и доильных аппаратов на молочную железу животных
Апробация работы. Материал'.' исследований и разработок был. доложены'на Всесоюзных симпозиумах по доений-сельскохозяйствен ных-животных (Рига, 1979; Таллинн, І983;*Лечинград, 1988), Все союзных симпозиумах по .физиологии и биохимии лактации (Львов,Iі Алма-Ата, 1986; Баку, 1990), Республиканской конференции-(Глев. xa, 198). НТС Агропрома УССР (Киев, 1989), Всесоюзной конфера ц.'.и (Сумы, 1989), научных конференциях Казахского сельскохозяй ственногп института (190, Казанского ветеринарного института (1987), Харьковского зооветеринарного института (1990) и Сумскі го сельскохозяйственного института (1982...1992), а также семи> на^эх "Интенсивные технологии производства молока" павильона "Крупный рогатый скот" ВДНХ СССР (Москва, 1988...1989).
Реализация результатов исследований. Технология подготовкі нетелей к лактации внедрена в ряде хозяйств'Сумской области и рекомендована к внедрению НТС Агропрома в хозяйствах Лесосэпи Украины.
Результаты работы вошли в следующие рекомендации, разработанные с участием автора:
1. Рекомендации по эксплуатации' высокопроизводительных до і
ных установок. Оренбург, 1977. - Зое.
-
Рекомендации по повышению эффективности машинного доєні короь". Сумы, 1985. - 30с,
-
Методические рекомендации по »овершенствованию подготої ки нетелей к лактации. Сумы, 1986. - 24с.
-
Методические рекомендации по доению коров в родильном отделении. /ВАСХНИЯ.-М., 1988. -60с.
5 - .5. Выращивание нетелей и подготовка их к лактации (реко-ендации). Киев, 1989. - 25с.
6. Интенсивная технология подготовки нетелей и оценка ко-ов-первотелок: лекция, Харьковский с.-х. ин-т им. В.З. Докуча-ва, Сумекий филиал. Харьков, 1989 - 29с. j
Технология подготовки нетелей к лактации и устройства для ассажа вымени жи-отных демонстрировались на различных выставках отмечены бронзовой и серебряной медалями ВДНХ СССР, а такгхе апломами первой и второй степени ЗДНХ УССР.
Результаты исследований используются в учебном процессе в /рсах "Скотоводство", "Механизация, электрификация и автомати-зция животноводства" и "Механизация и технология производства эодукции животноводства" при подготовке кадров по специальности 31.07) "Зоотехния" и (31.13) "Механизация сельского хозяйства".
Научные положения, выносимые на зашиту:
-
Комплексный подход к обоснованию и разработке методики ;енки технологии и средств механизации подготовки нетелей к «стации.
-
Обоснование осноеных операций, и. параметров технологии ідготовки нетелей к лактации.
3. Конструктивно-технологические схемы устройств для масса-
вымени нетелей и аналитические зависимости для расчета их
:евмосистемы.
4. Методика технологического расчета линии подготовки не-
лей к лактации.
о. Результаты исследований по влиянию различных видов мас-жа вымени нетелей на морфофункциональные свойства молочной лезы и адаптацию к машинному доению коров-первотелок.
6, Способ ранней диагностики устойчивости коров-первотелок технологическим стрессам.
Публикация. По материалам диссертации опубликовано 62 летные работы, включая описания 19 авторских свидетельств ка изо-етения.
Структураі и объём диссертации. Диссертация состоит из вве--вш, пяти глав, общих выводов и предложений и изложена на 281 эаницс'Х, включая 32 таблицы и 62" тзисунка. Список литературы точает 286 работ, в том числе 15 на иностранных языках, «ложение состоит из 38 страниц.
