Введение к работе
Актуальность исследований. Для эффективного ведения производства и получения высококачественной продукции требуется реконструкция системы кормопроизводства и кормления скота на принципиально новой технологической и организационно-хозяйственной основе. Она должна базироваться, в
первую очередь, на максимальном использовании биологического потенциала сельскохозяйственных растений и животных, применении таких технологий, которые позволяют наиболее эффективно использовать природные ресурсы. Данную задачу трудно решить без производства достаточного количества зерна.
Уборка зерновых является сложным и трудоемким технологическим
процессом. Северо-Запад РФ является зоной повышенного увлажнения, поэтому, во время уборки, работа комбайнов с бильным молотильно-сепарирующим устройством проходит в сложных погодных условиях. Это влечет за собой
снижение их производительности, увеличиваются сроки уборки и потери
урожая. Поэтому необходима разработка нового экономически эффективного способа обмолота высоковлажного зерна и устройства для его осуществления.
Для сохранения всего собранного урожая зерновых, имеющих высокую влажность, необходима его срочная консервация. Сушка является одним из
основных способов консервации зерна. Она необходима для снижения
влажности зерна, повышения его сохранности и улучшения качества. В последнее время для сушки зерна широкое применение находят сушилки карусельного
типа. Однако процесс сушки зерновых на сушилках карусельного типа остается недостаточно изученным. Поэтому исследование процесса сушки на
карусельных сушилках позволит определить оптимальные параметры сушилки,
снижающие энерго- и ресурсопотребление.
Снизить энерго- и ресурсопотребление при послеуборочной обработке зерна с помощью сушки можно за счет внедрения новых технологий его
консервирования. Это особенно актуально для Северо-Западного региона, где до 80% валового производства зерновых используется на фураж.
Решению теоретических и методических проблем производства зерновых культур, а также выбору рациональных технологий его производства,
повышающих их эффективность при производстве продукции КРС, и посвящено данное исследование.
Цель исследования. Повышение эффективности уборки и
послеуборочной доработки зерновых культур в условиях Северо-Западного региона РФ путем оптимизации технологических процессов.
Объект и предмет исследований. Объектом исследования являются
технологические процессы уборки и послеуборочной доработки семян и кормов из зерновых культур. Предметом исследования являются условия производства и процессы выполнения технологических работ уборки и послеуборочной
доработки семян и кормов из зерновых культур комплексами технических средств в условиях Северо-Западного региона РФ.
Научная новизна работы заключается в разработке теоретических предпосылок оптимизации технологических процессов и операций при уборки и послеуборочной доработке семян и кормов из зерновых культур на основе
моделей производства, включающих в себя:
- сравнительный анализ погодных условий при уборке и послеуборочной
доработке семян и кормов из зерновых культур;
- определение технико-экономических показателей экспериментальной сушилки карусельного типа в зависимости от высоты высушиваемого слоя зерна;
сравнительный анализ технологических схем уборки и послеуборочной
доработки семян и кормов из зерновых культур.
Практическая значимость работы
- технологические схемы уборки зерновых культур в условиях высокого
увлажнения, позволяющие заготовить различные виды корма в разные фазы вегетации;
- способ обмолота зерновых культур и устройство для его осуществления,
позволяющее снизить потери зерна при обмолоте и обеспечить
энергосбережение (патент № 2351115);
- технологические настройки карусельной сушилки в зависимости от начальной влажности и предназначения зерна.
Апробация и реализация результатов исследования. Основные
положения диссертационной работы доложены и обсуждены на Международной научно-практической конференции молодых ученых «Молодые ученые –
возрождению агропромышленного комплекса России», Брянск, Брянская ГСХА, 2006; конференции молодых ученых и аспирантов Северо-Западного научно-методического центра Россельхозакадемии «Формирование конкурентоспособности молодых ученых», г. С.-Петербург-Пушкин, 2006; научно-практической конференции «Инновации молодых ученых – развитию АПК России», Великие Луки, РИО ВГСХА, 2006; научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов, проходивших в СПГАУ в
2007-2010 гг., г. С.-Петербург-Пушкин; 5-й и 6-й международных научно-практических конференциях «Экология и сельскохозяйственная техника», г. С-Петербург - Пушкин, 2007, 2009 г.
Результаты исследования апробированы в производственных условиях в ряде сельскохозяйственных организаций Ленинградской области, в частности,
в ОАО ПЗ «Красногвардейский», ЗАО ПЗ «Агробалт» и ЗАО «Осьминское», о чем имеется официальное подтверждение.
Публикации. Результаты исследований по теме диссертационной работы опубликованы в одиннадцати работах.
На защиту выносятся следующие положения:
- метод исследования технологических операций уборочного процесса в зависимости от погодных условий;
- способ обмолота зерновых культур двухбарабанным молотильно-сепарирующим устройством и устройство для его осуществления;
- методика исследований сушки зерна в толстом слое на
экспериментальной сушилке;
- результаты экспериментальных исследований по сушке зерна в толстом слое на экспериментальной сушилке;
- оценка экономической эффективности результатов работы.
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, пяти глав, общих выводов, списка использованных литературных источников и
приложений. Содержит 126 страниц, 23 таблицы, 28 рисунков. Список
литературы включает 128 наименований, в том числе 7 на иностранных языках.
