Введение к работе
Актуальность темы: Получение стабильных урожаев высокого качества находится в прямой зависимости от применения эффективных приемов агротехники, направленных на более полную реализацию биологических ресурсов виноградного растения. Поэтому значительный успех в отрасли может быть достигнут при тщательном изучении и более полном использовании биологических особенностей роста и развития виноградного растения и реализации высокой начальной потенциальной плодоносности винограда. Изучением биологии почек, морфогенеза и эмбриогенеза генеративных органов в них и реализации потенциальной плодоносности занимались многие, как отечественные, так и зарубежные ученые. Наиболее известные среди них: П.А. Баранов (1946г.), П.Ф. Царев (1952), Н.Я. Борисовский (1958), К.Д. Стоев (1958), З.В. Колесник (1959), P. May (1965), V.J. Kulkarni (1970), L. Moscr (1977), Д. Бабриков (1978), Д. Брайков (1981), А.П. Дикань (1991). В этой связи познание закономерностей образования и развития органов плодоношения приобретает важное значение.
Изучаемые сорта винограда Кардинал, Италия и Молдова в последнее время заняли основное место в сортименте винограда в горно-долинном районе Крыма, который занимает одно из ведущих мест по выращиванию столового винограда различных сроков созревания. Поэтому тема изучения потенциальной плодоносности и разработка элементов агротехники, направленных на лучшую ее реализацию, с целью получения стабильных урожаев хорошего качества у изучаемых сортов винограда является актуальной.
Цель исследований заключалась в изучении процесса формирования потенциальной плодоносности в течение вегетацион-
ного периода и влияния длины обрезки плодовых лоз на ее реализацию, а также на формирование величины и качество урожая.
Задачи исследований: установить сроки закладки и дифференциации зачатков соцветий в центральных почках в период летней вегетации; изучить динамику формирования потенциальной плодоносности в течение вегетационного периода; установить плодоносность центральных почек у районированных сортов в горно-долинном районе Крыма; изучить взаимосвязь между центральными и замещающими почками; изучить влияние длины обрезки плодовых лоз на реализацию потенциальной плодоносности центральных почек и на основании корреляционного анализа изучить связь между плодоносностью почек и урожаем винограда с целью оптимизации длины обрезки и прогнозирования максимального урожая и его товарного вида; определить экономическую эффективность выращивания винограда при различной длине обрезки.
Научная новизна. Изучена динамика формирования потенциальной плодоносности центральных почек винограда в течение вегетационного периода и реализация созданного потенциала в связи с различной длиной обрезки у сортов Кардинал, Италия и Молдова в горно-долинном районе Крыма. Выявлена взаимосвязь между длиной побегов в период их роста и плодоносностью центральных почек. Разработан способ определения плодоносности угловых почек без их микроскопирования. Получены уравнения регрессии для прогнозирования урожая изучаемых сортов по плодоносности центральных почек.
Теоретическая и практическая значимость. В результате проведенных исследований были установлены основные закономерности в формировании потенциальной плодоносности центральных почек у изучаемых сортов винограда в летний период
вегетации. Создана методика определения плодоносности угловых почек у сортов винограда для применения короткой обрезки. Установлена плодоносность центральных почек у 28 сортов винограда, районированных в горно-долинном районе Крыма, которая может использоваться для оптимизации длины обрезки.
Использование установленных закономерностей между плодоносностью почек и урожаем позволило применить на практике лучшие варианты длины обрезки лоз, а в итоге получить высокий урожай хорошего качества.
Фактический экономический эффект от реализации рекомендаций в 1995-1996гг. составил 413 грн/га.
Апробация работы. Материалы диссертации изложены на Международной конференции молодых ученых «Проблемы дендрологии, садоводства и цветоводства» (Ялта, ГНБС, 1994, 1995 гг.), Республиканской научно-практической конференции «Вклад ученых-аграрников в увеличение производства продукции сельского хозяйства в период перехода к рынку» (Симферополь, Крымский СХИ, 1995 г.).
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 7 работ.
Структура и объем работы. Диссертация изложена на 106 страницах машинописного текста, содержит 26 таблиц, 15 рисунков. Список использованной литературы включает 181 наименование, в том числе 15 зарубежных авторов. Имеется 34 приложения, в том числе акт производственного внедрения.
