Введение к работе
Актуальность темы. Концепцией развития животноводства России, разработанной в рамках приоритетного национального проекта, предусмотрено ускоренное развитие свиноводства как наиболее скороспелой отрасли.
Свиноводство - важная отрасль животноводства. Поголовье свиней на Земном шаре составляет около 740 млн., в России - 18 млн. Во всем мире доля свинины в общем производстве мяса занимает первое место и составляет от 40 до 80%. В мясном балансе региона на долю свинины приходится всего 30-31% (О.И. Кучеренко, 2009).
Одной из наиболее актуальных проблем промышленного свиноводства является разработка мер борьбы с желудочно-кишечными заболеваниями, значительное место среди которых занимают болезни печени, в частности токсическая гепатодистрофия (гепатозы). Желудочно-кишечные заболевания и гепатозы наносят значительный ущерб свиноводству вследствие снижения продуктивности и увеличения падежа животных (Б.В. Уша, 1979, 1986; В.Т. Самохин, 1982, 1984, 1997; В.Т. Самохин, А.Г. Шахов, 2000; Н.И. Кузнецов, 1982, 1990, 1992, 1995, 1996, 1999, и др.).
Анализ современной обстановки в животноводстве свидетельствует о том, что в хозяйствах эксплуатируется преимущественно больное поголовье (А.В. Жаров, 1995; Н.И. Кузнецов с соавт., 2002). Как правило, заболевания представлены широким спектром метаболических расстройств комбинированного характера, которые можно определить как общую обменную патологию. В данном случае следует учитывать, что уровень обменных процессов во многом определяется метаболической активностью печени, то есть её функциональным состоянием. Нарушение технологии содержания, кормления и эксплуатации обусловливает высокое напряжение механизмов поддержания гомеостаза, в конечном итоге это приводит к срыву адаптации и невозможности компенсировать возникшие отклонения. При этом развивается дистрофическое перерождение печени или мезенхимально-воспалительный процесс.
Большинство болезней печени протекает длительное время скрыто, бессимптомно, что затрудняет их своевременную диагностику и разработку эффективных средств коррекции (Н.Б. Губергриц, 2002; М.З. Андрейцев, 2005). Все это провоцирует серьезные экономические издержки вследствие снижения продуктивности, потери продуктивных качеств, рождения нежизнеспособного молодняка и ранней выбраковки животных (С. Klopfenstein, 1997; В.Д. Мисайлов с соавт, 2001).
Печень играет важнейшую роль в разнообразных отправлениях организма. Расположенная на пути тока крови из пищеварительных органов, она участвует в процессах межуточного обмена, поддержании иммунного баланса в организме, а благодаря выработке желчи - в переваривании и усваивании пищевых веществ. Печень обезвреживает токсические продукты, поступающие в желудочно-кишечный тракт. Она выполняет и другие многообразные функции, нарушение которых влечет за собой ряд
патологических изменений в организме, которые ухудшают качество жизни животных, а нередко приводят и к их гибели (Н.Л. Ковбий, 1974).
Гепатозы - болезни печени, характеризующиеся выраженными дистрофическими изменениями печеночной паренхимы при незначительном проявлении признаков воспаления. Из многочисленных этиологических факторов развития гепатозов преобладают экзо- и эндогенные токсикозы, а по характеру дистрофического процесса - жировая дистрофия (жировой гепатоз), амилоидная (амилоидоз) и другие виды дистрофии печени (Н.И. Кузнецов, И.А. Никулин, 2001; Р.В. Роменский, 2001; Н.И. Шуйский. 2002).'
В последние годы в связи с сокращением производства полнорационных комбикормов и широким применением для кормления свиней кормов собственного производства, зачастую не отвечающих требованиям ГОСТа по питательности и ветеринарно-санитарному качеству, проблема гепатозов в свиноводстве резко обострилась (Ю.Н. Бригадиров, 1997; Н. Алтухов с соавт., 2005; А. Коваленко, 2008).
Односторонний концентратный тип кормления, неполноценность рационов, недостаток в рационе белка и серусодержаших аминокислот, одного или одновременно нескольких жизненно важных биологически активных веществ, скармливание некачественных кормов, интоксикации, содержание животных в плохо вентилируемых помещениях с повышенной концентрацией углекислого газа, аммиака и сероводорода - основные причины нарушения функции печени.
В изучении проблем гепатологии достигнуты определенные успехи. Разработаны научно обоснованные методы ранней прижизненной диагностики, лечения, профилактики, изучены некоторые стороны патогенеза заболеваний печени. Предложены эффективные препараты -гепатоцель, гесплен, гепатовит, гепатопро (Б.В. Уша, 1969, 1979, 1986, 2003), седемин (СЮ. Смоленцев, 2009), сантохин (Багаутдинов, 2008), липамид, липовит-С, карбовит, эпровит (Н.И. Кузнецов, 1995; Н.А. Носенко, 2000), дипромоний (A.M. Вислогузов, 1996), дипролипамид (Н.И. Кузнецов, И.А. Никулин, A.M. Вислогузов, 2001), эндовит (К.О. Зернов, Л.И. Ефанева, 2002), экстракт солянки холмовой (В.В. Петров, А.А. Чиркин, 2007) и др.
Несмотря на многочисленные работы, посвященные диагностике, лечению и профилактике гепатозов, пока нет основания считать эту проблему завершенной. Необходимы дальнейшие исследования, а также обобщения уже имеющихся в литературе данных.
Определенный интерес в смысле проверки эффективности представляет новый комплексный гепатотропный препарат гепатовекс (оральный раствор) фирмы ЕВРОВЕТ-С.П. Ветеринария, С.А. (Испания).
Цель и задачи исследований. Определить особенности влияния на организм свиней гепатовекса с тем, чтобы предложить его для практического использования в ветеринарии как лечебно-профилактического средства при гепатозах свиней.
Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:
изучить фармако-токсикологические свойства препарата;
провести клинические исследования и выявить нарушения функционального состояния печени у супоросных и подсосных свиноматок;
- изучить влияние препарата на морфологические и биохимические
показатели крови, неспецифическую резистентность организма,
интенсивность роста поросят и репродуктивную функцию свиноматок;
- разработать дозы и способы применения препарата при гепатозах;
- провести физико-химическую и товарную оценку мяса свиней,
получавших препарат;
- экономически обосновать использование препарата в свиноводстве.
Научная новизна работы. Впервые в производственных условиях
Центрально-Чернозёмной зоны изучено влияние гепатопротектора гепатовекс на физиологическое состояние, продуктивность и скорость роста в зависимости от его применения различным возрастным группам свиней с признаками субклинического гепатоза.
Приоритетными являются данные о влиянии изучаемого препарата на показатели белкового обмена, общую резистентность, интенсивность роста и сохранность поросят, воспроизводительную функцию свиноматок.
Отличие исследований от других авторов. Изучен новый гепатотропный препарат для профилактики и лечения гепатозов у свиней и дано экономическое обоснование использования его в свиноводстве.
Теоретическая и практическая значимость работы. Определены оптимальные профилактические и лечебные дозы гепатовекса при субклинической форме гепатоза свиноматок и поросят.
Установлены изменения содержания форменных элементов крови, общего белка и его фракций, активности аминотрансфераз, других гематологических показателей на фоне применения гепатовекса при субклиническом гепатозе. Результаты исследований позволяют более объективно представить механизм связи белкового обмена с продуктивностью свиноматок и поросят, патогенез гепатоза, действие гепатотропных препаратов. Они также могут быть использованы при контроле за состоянием обмена веществ у свиней разных половозрастных групп, организации мероприятий по нормализации его нарушений и в учебном процессе ВУЗов по курсам «Диагностика болезней и терапия животных», «Физиология сельскохозяйственных животных», «Кормление сельскохозяйственных животных».
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы были представлены на международной конференции «Проблеми зооінженеріі та ветеринарної медицини» (Харків, 2007), 11-14 международных научно-производственных конференциях «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения» (Белгород, 2007, 2008, 2009, 2010), Всероссийском конкурсе на лучшую научную работу среди аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений МСХ РФ в
Центральном федеральном округе в номинации «Ветеринарные науки» (Белгород, 2009), областном конкурсе научных работ «Молодость Белгородчины» (Белгород. 2009), конференции молодых ученых ЦФО РФ 25-27 ноября 2009 г. «Актуальные направления научных исследований» (Калуга, 2009), международной научно-производственной конференции «Научное обеспечение агропромышленного производства» (Курск, 2010), международной научно-практической конференции по свиноводству «Современные проблемы интенсификации производства свинины в странах СНГ» (Ульяновск, 2010), расширенном заседании кафедры паразитологии, эпизоотологии, микробиологии и вирусологии БелГСХА (2009).
Публикации. Основные материалы диссертации опубликованы в 12 печатных работах, в т.ч. 1 - в издании перечня ВАК.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 130 страницах машинописного текста и состоит из разделов: введение, обзор литературы, материал и методы исследования, результаты исследования, заключение, выводы и практические предложения. Список использованной литературы включает 241 источник, в том числе 228 отечественных авторов. В рукописи - 25 таблиц, 1 рисунок и 2 приложения.
