Введение к работе
Актуальность темы. В настоящее время принципиальной особенностью экологической обстановки является одновременное воздействие на окружающую среду факторов различной природы, в результате чего возрастает вероятность возникновения синергических эффектов (А.В. Краснов, 2006; Ю.А. Гаврилов, Ю.А. Макаров, 2006; А.Х. Касымов и соавт., 2008).
Среди техногенных загрязнителей окружающей среды тяжелые металлы и их соединения образуют значительную группу токсикантов, опасность которых сводится к прямому токсическому действию на организм и способности избирательно накапливаться в рахтичных органах и тканях.
Результаты мониторинга и оценки риска воздействия токсических веществ на биологические объекты свидетельствуют о том, что среди тяжелых металлов ртуть и ее соединения являются наиболее токсичными и поэтому имеют большое санитарно-гигиеническое значение (И.П. Бреус, Г.Р. Садриева, И.А. Чернов, 1996; В. А. Новиков и соавт., 2006).
Из природных экотоксикантов наиболее опасные для здоровья людей и животных микроскопические грибы, которые загрязняют сельскохозяйственное сырье и продукты питания, вызывая порчу и снижение качества зерна, накапливают в нем продукты жизнедеятельности - мико-токсины.
Во многих странах мира, в том числе и России, отмечается тенденция к поражению зерновых культур грибами рода Fusarium, продуцирующих ряд опасных микотоксинов, одним из которых является Т-2 токсин.
Индивидуальная токсичность тяжелых металлов и микотоксинов изучена и доказана экспериментальным путем, установлены предельно допустимые концентрации для продукции сельского хозяйства и животноводства, а также разработан ряд средств детоксикации при поступлении их в организм. В то же время сочетанное действие данных
токсикантов остается малоизученным (М.Я. Тремасов, А.В. Иванов, 2005; A.M. Смирнов, В.И. Дорожкин, Г.А. Таланов, 2007).
Важным направлением совершенствования ветеринарно-санитарных мероприятий является внедрение в производство новых средств и методов профилактики и лечения сочетанных токсикозов, в том числе с применением препаратов, обладающих биоактивными свойствами, способными оказывать регулирующее влияние на интенсивность обменных процессов, усиливать функциональную активность органов и систем организма, повышать уровень естественной резистентности животных (К.Х. Папуниди, А.В. Иванов, М.Г. Зухрабов, 2000; СВ. Шабунин и соавт., 2006; В.А. Антипов, М.П. Семененко, А.С. Фонтанецкий, 2007).
К таким веществам относится большая группа природных алюмосиликатных минералов, обладающих уникальными сорбционными, ионообменными, связующими и другими свойствами. В последние годы накоплен большой опыт по применению природных минералов в сельском хозяйстве и животноводстве (Ф.Г. Ахметов, А.В. Иванов, М.Я. Тремасов, 2003; И.Н. Миколайчик, 2005).
В этой связи изучение сочетанного действия солей тяжелых металлов и микотоксинов на организм животных, динамики распределения их в органах и тканях, разработка средств лечения и профилактики токсикозов является одной из актуальных проблем ветеринарной медицины и имеет большое научное, теоретическое и практическое значение.
Цель и задачи исследования. Целью настоящей работы явилось изучение токсичности ртути в сочетании с Т-2 токсином на животных, а также эффективности применения природных сорбентов для снижения накопления металла в организме.
В этой связи перед нами были поставлены следующие задачи;
1. Провести скрининг и дать оценку сорбционной способности потенциальных энтеросорбентов в отношении ртути.
-
Изучить влияние сорбентов на гематологические, биохимические, иммунобиологические показатели животных при отравлении их ртутью в отдельности и в сочетании с Т-2 токсином.
-
Выяснить влияние сорбентов на патологоанатомическую картину при отравлении животных ртутью в отдельности и в сочетании с Т-2 токсином.
-
Определить влияние сорбентов на токсикокинетику ртути, при ее отдельном введении, а также в сочетании с Т-2 токсином.
-
Изучить качество мяса животных, подвергнутых интоксикации ртутью и при применении сорбентов.
Научная новизна работы. Впервые изучено влияние бентонита Биклянского месторождения РТ и цеолита Майнского месторождения Ульяновской области РФ на токсикокинетику ртути при отдельном ее поступлении и в сочетании с Т-2 токсином. Показано, что применение сорбентов снижает аккумуляцию ртути в организме животных и ускоряет ее выведение.
Установлено нормализующее влияние бентонита и цеолита на гематологические и биохимические показатели, их стимулирующее действие на фагоцитарную активность нейтрофилов, повышение количества Т- и В-лимфоцитов и концентрации лизоцима при отравлении животных ртутью в отдельности и в сочетании с Т-2 токсином.
Изучены патоморфологические изменения в органах и дана ветеринарно-санитарная оценка качества мяса при интоксикации ртутью и применении сорбентов в качестве детоксицирующей терапии.
Практическая ценность работы. На основании проведенных исследований дана сравнительная характеристика эффективности применения бентонита Биклянскогр и цеолита Майнского месторождений при отравлении животных ртутью в отдельности и в сочетании с Т-2 токсином.
При ртутной интоксикации рекомендуется применять бентонит Биклянского месторождения в количестве 2% от рациона или цеолит Майнского месторождения в дозе 300 мг/кг живой массы. Установлено, что цеолит Майнского месторождения проявляет более выраженное сорбирующее действие, чем бентонит Биклянского месторождения.
Результаты исследований использовались при составлении «Методических рекомендаций по применению энтеросорбентов при отравлении животных», утвержденных Отделением ветеринарной медицины РАСХН(2010).
Апробация материалов диссертации. Результаты экспериментальных исследований доложены и обсуждены на ежегодных научных сессиях ФГУ «ФЦТРБ-ВНИВИ» по итогам НИР за 2007-2010 гг., на Международных и Всероссийских научно-практических симпозиумах и конференциях (Казань 2008-2010 гг.; Екатеринбург 2010 г.; Харьков 2010 г.).
Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 8 научных работ, в том числе 2 статьи в реферируемых ВАК РФ изданиях.
Основные положения, выносимые на защиту:
оценка сорбционных свойств различных энтеросорбентов в отношении ртути;
клинико-гематологические, биохимические и иммунологические показатели организма при воздействии ртути в отдельности и в сочетании с Т-2 токсином на животных;
корригирующее действие бентонита Биклянского месторождения и цеолита Майнского месторождения на содержание металла в органах и тканях, на гематологические и иммунобиохимические показатели животных при отравлении ртутью в отдельности и в сочетании с Т-2 токсином.
Объем и структура диссертации. Работа изложена на 130 страницах компьютерного текста и состоит из следующих разделов: общая характеристика работы, обзор литературы, собственные исследования,
