Введение к работе
1.
1.1. Актуальность темы. Птицеводство является динамичной
отраслью животноводства, обеспечивающей население
высокалокалорийными продуктами питания. Одной из основных причин, препятствующих полной реализации генетического потенциала сельскохозяйственной птицы, является нарушение обмена веществ, обусловленное недостатком или низким усвоением биологически активных и минеральных веществ, что приводит к снижению уровня естественной резистентности и ухудшению воспроизводительной способности организма, (В. И. Фисинин 1987, 1999, 2001; Т. М. Околелова, 1996, 2001; Э.В. Никишова с соавт, 2006). Высокая интенсивность обменных процессов, постоянное выведение биологически активных веществ с яичной массой, дисбактериозы, возникающие каждый раз после проведения лечебно-профилактических мероприятий связанных с применением антибиотиков и других химиотерапевтических средств, приводят к нарушению витаминно-минерального питания птицы. Радикальным решением этой проблемы следует считать разработку эффективных и безопасных препаратов, обладающих высокой биологической доступностью и фармакологической эффективностью (В.В. Емельянов с соавт., 2007; А.П. Кебец с соавт., 2004; А.П. Курдеко с соавт., 2008; С.С. Ушаков с соавт., 2007; П. М. Шешко, 1993; И.А. Егоров с соавт., 1994; Т. М. Околелова, 1996, 2001; В. А. Антипов, 1997; В. И. Фисинин, 2001; О.С. Ручий, 2007 и др.).
Учитывая, что все биологически активные вещества, предназначенные для защиты здоровья и повышения продуктивности птицы, в том или ином виде поступают в экологические системы и достигают человека, возникает потребность в разработке таких препаратов, которые могли бы полностью метаболизироваться в организме до естественных продуктов биотопа (Н. А. Уразаев, 1995; В.И. Трухачев, 2002).
В таких случаях для профилактики и коррекции нарушений обменных процессов обычно рекомендуются добавки к рациону неорганических солей микроэлементов. Между тем неорганические соли, особенно при клинических формах микроэлементозов, не всегда достаточно эффективны. Это связано с их низкой биологической доступностью (не более 20-30%), в результате чего потребность в них организма животных не удовлетворяется даже при достаточных дозировках и продолжительном применении. В то же время известно, что биодоступность многих элементов выше, если они находятся в составе органических соединений (Б. Д. Кальницкий, 1986; Р.Х. Кармолиев, 2007; Н.М. Кебец с соавт., 2007).
Одним из вариантов решения этой проблемы является создание комплексных препаратов, содержащих в своем составе биогенный металл и естественный метаболит или стимулятор (регулятор) обменных процессов. Интерес в этом отношении представляют производные аскорбиновой кислоты (А.П. Кебец с соавт, 2004, 2007; А. М. Табер, 1989), в частности комплекс с микроэлементами - аскорбинат железа. Функциональная активность этого соединения обусловлена его способностью, образовывать хелатные структуры и участвовать во всех метаболических реакциях. Учитывая перспективность данного препарата в заместительной профилактике и терапии железодефицитных анемий, а также как средства с возможным иммуномодулирующим, стресспротекторным и ростостимулирующим деиствиелі, нами проведены комплексные исследования по выяснению фармакологических и токсикологических свойств железа аскорбината.
1.2. Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является изучение фармако-токсикологических свойств железа аскорбината и разработка методических рекомендаций по профилактике железодефицитной анемии в птицеводстве.
Для достижения цели на разрешение были поставлены следующие задачи:
изучить общетоксическое действие железа аскорбината;
изучить фармакологическое действие железа аскорбината;
разработать методические рекомендации по профилактике железодефицитной анемии в птицеводстве;
провести ветеринарно-санитарнуго оценку продукции птицеводства полученную после применения препарата;
разработать инструкцию по применению препарата.
1.3. Научная новизна работы. Изучено фармакологическое
действие железа аскорбината, полученного путем синтеза. Установлено,
что препарат по классификации К.К. Сидорова относится к группе
малотоксичных веществ. Препарат не обладает кумулятивными свойствами,
местнораздражающим, аллергенным и эмбриотропным действием. Положи
тельно влияет на морфологический и биохимический состав крови, общую
резистентность, интенсивность роста и сохранность цыплят, яичную
продуктивность кур, состав и качество куриного мяса. Введение препарата в
рационы цыплят и взрослых кур снижает затраты кормов на производство
яиц и мяса. Экспериментально доказана целесообразность применения
органического соединения железа молодняку и взрослой птице с целью
профилактики железодсфицитной анемии. При том железа аскорбинат имеет
более высокий уровень профилактической эффективности, чем
неорганическая соль этого микроэлемента.
-
Апробация результатов исследований. Основные положения диссертационной раболты доложены и обсуждены на научно практической конференции, посвященной 40-летию ветеринарно-биологического факультета МГАВМиБ им К.И. Скрябина, Москва, 2006 г; Первом съезде ветеринарных фармакологов России, Воронеж, 2007; II съезде ветеринарных фармакологов и токсикологов «Современные проблемы ветеринарной фармакологии и токсикологии», Казань, 2009 г.
-
Основные положения, выносимые на защиту:
результаты исследования токсичности железа аскорбината;
фармакологическое и лечебно-профилактическое действие железа
аскорбината, введенного в качестве добавки к корму цыплятам-бройлерам и курам-несушкам;
ветеринарно-санитарная оценка продукции птицеводства полученной после применения препарата.
1.6. Практическая значимость работы. Для практики
предлагается новый препарат железа аскорбинат для лечения и
профилактики нарушения обменных процессов организма птицы,
установлены оптимальные дозы (600 и 1200 мг/кг корма) и схемы
рационального применения. А так же разработаны методические
рекомендации по профилактике железодефицитной анемии в
птицеводстве.
1.7. Публикации результатов исследований. По материалам
диссертации опубликовано 3 печатных работы, 2 в журналах
рекомендованных ВАК РФ.
1.8. Структура и объём диссертации. Диссертация представляет
собой рукопись компьютерного набора объёмом 134 страницы. Состоит из
разделов: введения, обзора литературы, описания материала и методик
исследования, результатов исследования и их обсуждения, заключения,
выводов, предложений производству. В списке использованной литературы
217 источников из них 46- иностранных авторов. Текст иллюстрирован 17
рисунками и 23 таблицами.
Похожие диссертации на Фармако-токсикологические свойства и применение железа аскорбината в птицеводстве
