Введение к работе
Актуальность работы. В настоящее время мы располагаем недостаточным фактическим экспериментальным материалом по вопросу о влиянии густоты растений и стеблестоя в посевах на особенности органообразовательных процессов у растений яровой мягкой пшеницы (Triticum aestivum L) в период формирования налива и созревания зерна. В результате нет полной ясности о влиянии этого фактора на развитие растений яровой пшеницы при различных нормах высева, т.е. неясно, какое влияние оказывает та или иная норма высева (через густоту посева) на биологическую разнокачественность зернового вороха при обмолоте и качество зерна. Острую необходимость в такой информации агрономы ощущают при производстве ценного по качеству зерна Поэтому исследования этих вопросов являются актуальными и в настоящее время.
Недостаточность фактического экспериментального материала по влиянию норм высева на особенности органообразовательных процессов у растений яровой пшеницы в период формирования налива и созревания зерна не позволяют выйти на оправданные прогнозы ожидаемого качества зерна применительно к конкретным условиям вегетации. Такой дефицит информации испытывают труженики сельского хозяйства южной, переходной лесостепи РБ, где сосредоточены в основном сорта яровой мягкой пшеницы ценные по качеству, поэтому исследования в этом направлении являются также актуальными и содержат новизну.
Отмечая достаточное количество экспериментальных данных по влиянию норм высева на химический состав зерна и его технические свойства необходимо, однако, отметить и то, что применительно к конкретным условиям вегетации зависимость между густотой стояния растений в посевах яровой мягкой пшеницы (в конкретных условиях их выращивания) постоянно требует уточнения для того, чтобы можно было эти закономерности использовать для разработки прогностических моделей качества зерна, основываясь на конкретных корреляционно-регрессионных зависимостях между густотой стояния растений, разнокачественностью посевов и показателями качества зерна
Поэтому мы приходим к выводу о том, что выбранная нами тема исследований является актуальной.
Цель и задачи. Цель исследований - усовершенствование технологии возделывания ценных по качеству сортов яровой мягкой пшеницы в условиях Южной лесостепи Республики Башкортостан при выращивании их на хлебопекарные цели с получением зерна не ниже 3-го класса качества и урожайности в 25-30 ц/га
Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи: 1. Установить зависимость между хозяйственно ценными признаками, разнокачественностью стеблестоя и зернового вороха и изучаемыми нормами высева
Обосновать оптимальную густоту стеблестоя при всодельвванииценньгх по качеству со] тов Жница и Воронежская 12 для стабильного получения зерна хлебопекарного назначения на уровне 3-го класса качества при урожайности в 25-30 цта
Изучить глазнокачесгвенносгъ зернового вороха с гюсевов с гжгпичн и возможность выделения из него зерна 3-го класса качества
4.СИ»делитъ качество эд>а и его техшштчесюїестойлш в варшнтах с нормами высева.
МЬМПъп КА
5,Раосчиішьбиазндятонвжуюизкономичри^^
качествусортовяровшмягкойпшеницыЖницаиВоронежская12вусловияхЮжнойлесо-степиПредуральяРеспубликиБашкортостанприразныхнормахвысева
Научная новизна. Впервые для условий Южной лесостепи Предура-лья Республики Башкортостан выявлены закономерности формирования разнокачественное посевов яровой мягкой пшеницы в вариантах с нормами высева при возделывании на хлебопекарные цели. На основе этого прослежены закономерности формирования матрикальной разнокачественно зерна у сортов Жница и Воронежская 12 при производстве зерна хлебопекарного назначения 3 класса качества и с учетом разнокачественно получаемого зернового вороха в вариантах с различными нормами высева определен выход зерна 3 класса качества при послеуборочной обработке.
Практическая ценность. Учет сформированности биологической разнокачественное посевов и зернового вороха в вариантах с различными нормами высева позволяет обеспечить в условиях Южной Лесостепи Преду-ралья стабильное производство зерна яровой мягкой пшеницы 3 класса качества для использования на хлебопекарные цели. Наиболее оптимальные условия для формирования зерна яровой мягкой пшеницы 3 класса качества создаются в вариантах с нормами высева до 5,0 млн. всхожих семян на га при средней урожайности за три года от 21,0 до 26,6 ц/га выход зерна 3 класса качества соответственно составил 65 % от массы зернового вороха
Исследования являются составной частью комплексной программы: «Экологически пластичные сорта сельскохозяйственных культур и технологии их возделывания» выполняемой по сельскохозяйственному отделению Академии Наук РБ. Положения выносимые на защиту.
Сорта яровой мягкой пшеницы ценные по качеству Воронежская 12 и Жница оказались чувствительными к густоте стеблестоя при различных нормах высева, в результате формируются разнокачественные посевы, с различной ярусностью стеблестоя и фотосинтетическим потенциалом. Наиболее высокопродуктивные с хорошим фотосинтетическим потенциалом для обеспечения оптимальной структуры стеблестоя формируются в условиях Южной лесостепи при нормах высева до 4,5 млн. всхожих семян на га.
Наиболее ярко выраженной матрикальная разнокачественность зерна имеет место в зерновом ворохе полученном при возделывании пшеницы Воронежская 12 и Жница на удобренном фоне в варианте с нормой высева 3,0 млн. всхожих семян на га.
Из изученных норм высева практически значимым с учетом экономической эффективности и качества зерна оказался вариант с нормой высева 4,5 млн. всхожих семян на га.
При послеуборочной обработке разнокачественного зернового вороха можно обеспечить в любой год выделение до 65 % зерна которое по всем показателям качества соответствует требованиям 3 класса по ГОСТ 9353.
Лучшие показатели по биоэнергетической и экономической эффективности возделывания яровой мягкой пшеницы ценных по качеству сортов Воронежской 12 и Жницы в условиях Южной лесостепи выявлены в вариантах с
нормами высева 4,5 млн. всхожих семян на га.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы были доложены на: научно-практической конференции (в рамках VIII Международной специализированной выставки «ПродУрал-2002»); научно-практической конференции (К XIII международной специализированной выставке «АГРО-2003»); республиканской научно-практической конференции молодых учёных и аспирантов; всероссийской научно-практической конференции «Проблемы и перспективы обеспечения продовольственной безопасности регионов России» (к IX международной специализированной выставке «ПродУрал-2003»).
Объем и структура диссертации. Работа изложена на 133 страницах текста компьютерной верстки, иллюстрирована 8 рисунками и 28 таблицами, состоит из введения, шести глав, выводов, предложений производству. Список литературы включает 245 наименований, в том числе 17 на иностранном языке.
