Введение к работе
Актуальность исследования
Одной из стратегических задач нашего государства является обеспечение продовольственной безопасности, что во многом определяется увеличением объемов производства сельскохозяйственной продукции, внедрением новых технологий, среди которых применение средств химизации сельского хозяйства занимает одно из ведущих мест. При этом санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, минимизация риска воздействия комплексной химической нагрузки на здоровье относится к числу приоритетных задач (Онищенко Г.Г., 2006-2011, Потапов А.И., 2009).
В Российской Федерации создана законодательная и нормативная база, разработан ряд правовых и нормативных документов по оценке безопасности пестицидов, требования которых являются обязательными при их государственной регистрации, постановке на производство, реализации и импорте пищевых продуктов. В области безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов контролируется более 7 тыс. санитарно-эпидемиологических показателей.
Современные направления санитарно-эпидемиологического надзора за безопасностью пестицидов включают целенаправленные токсиколого-гигиенические исследования, создание новых методов идентификации и количественного детектирования остаточных количеств действующих веществ пестицидов, микронутриентов, ксенобиотиков и др. (Ракитский В.Н. 2009-2011, Тутельян В.А., 2009, 2011, Юдина Т.В., 2002-2010, Брагина И.В., 2009).
Особое место среди химических средств защиты растений принадлежит гербицидам различных химических классов, обладающим значительной физиологической активностью по отношению к сорным растениям. Широкое применение в условиях сельского хозяйства данных соединений, наряду с большой экономической эффективностью, представляет реальную опасность загрязнения объектов окружающей среды, что в конечном итоге может оказать неблагоприятное влияние на здоровье людей, учитывая их специфические особенности - высокая биологическая активность, преднамеренность внесения в окружающую среду, способность мигрировать, а в ряде случаев и циркулировать в природных биоценозах и, как следствие, возможность контакта населения с токсичными веществами (Ракитский В.Н., 2007).
Передовая практика сельского хозяйства при разработке и внедрении новых препаратов находит пути усиления их действия, одним из подходов достижения которого является внесение в рабочий раствор сульфонилмочевинных препаратов адъювантов, не обладающих гербицидными свойствами, но способными улучшать поглощение действующего вещества гербицидов, благодаря уменьшению поверхностного натяжения и большему смачиванию сорных растений, что обеспечивает снижение пестицидной нагрузки на окружающую среду при меньших нормах расхода препарата и способствует более высокой эффективности сульфонилмочевинных гербицидов.
Необходимость токсиколого-гигиенической оценки новых средств защиты растений, в том числе гербицидов различных классов (сульфонилмочевины, имидазолиноны, дипиридиллий), а также адъюванта (неионогенный ПАВ), используемого совместно с сульфонилмочевинами, разработки методов их контроля в объектах среды обитания, пищевой продукции, проведения натурных наблюдений за остаточными количествами и экспозиционными уровнями в реальных условия применения в сельском хозяйстве для гигиенической регламентации препаратов, установления факторов риска здоровью населения, явилось основанием для проведения настоящих исследований, определило их цель и задачи.
Цель работы: токсиколого-гигиеническая и химико-аналитическая оценка опасности гербицидов 3-х классов и адъюванта для обеспечения санитарно- гигиенического благополучия населения.
Для достижения поставленной цели решались следующие взаимосвязанные задачи:
-
Провести анализ законодательных и правовых основ в области безопасного обращения с пестицидами, нормативно-методической базы контроля их остаточных количеств.
-
Установить токсикопараметры и степень опасности гербицида класса сульфонилмочевин - никосульфурона и неионогенного поверхностно-активного вещества (НПАВ) на основе фосфата эфира при хроническом и однократном воздействии.
-
Выполнить санитарно-химические исследования по изучению влияния имазамокса и препарата на его основе, а также фосфата эфира на органолептические свойства воды и санитарный режим водоемов.
-
Научно обосновать гигиенические нормативы: ДСД никосульфурона, МДУ никосульфурона в кукурузе, диквата в картофеле, моркови, рапсе, сое, имазамокса в сое, горохе, ПДК имазамокса и фосфата эфира в воде водоемов.
-
Разработать современные хроматографические методы контроля остаточных количеств гербицида класса имидазолинонов - имазамокса в сое, рапсе, подсолнечнике, растительных маслах; НПАВ фосфата эфира в воздухе рабочей зоны и смывах с кожных покровов операторов.
-
Изучить особенности формирования экспозиционных уровней и оценить степень риска воздействия гербицидов (имазамокса, никосульфурона) и фосфата эфира на работающих и население; обосновать сроки безопасного выхода людей на обработанные пестицидом площади для проведения механизированных работ по уходу за растениями.
Научная новизна результатов исследований заключается в том, что впервые:
установлены основные параметры токсичности и характер биологического действия при пероральном поступлении в организм лабораторных животных в условиях хронического эксперимента: гербицида - класса сульфонилмочевин - никосульфурона, адъюванта фосфата эфира, используемого совместно с гербицидом для усиления его эффективности при применении;
показано, что имазамокс и фосфат эфира обладают способностью влиять на процессы биологического самоочищения водоемов, вызывая стимулирование биохимического потребления кислорода;
дополнена аналитическая база контроля гербицидов и вспомогательных веществ, разработанными хроматографическими методами контроля имазамокса в продукции растениеводства, а также неионогенного ПАВ фосфата эфира в воздухе и смывах с кожных покровов операторов;
оптимизированы способы пробоподготовки образцов, определены остаточные количества диквата, обладающего свойствами десиканта в растительной продукции, продуктах ее переработки;
научно обоснованы величины гигиенических нормативов и регламенты безопасного применения гербицидов на основе имазамокса, диквата, никосульфурона и адъюванта фосфата эфира.
Результаты работы доложены и обсуждены на:
-Х Всероссийском съезде гигиенистов и санитарных врачей (Москва, 2007),
межрегиональной научно-практической конференции, посвященной 90-летию Воронежской государственной медицинской академии им. Н.Н. Бурденко и кафедры общей гигиены (Воронеж, 2008),
Юбилейной научно-практической конференции, посвященной 120-летию основания ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана» (Москва, 2011).
Апробация материалов диссертации проведена на межотдельческой конференции ФБУН Федеральный научный центр гигиены им. Ф.Ф. Эрисмана» Роспотребнадзора 14 февраля 2012 г.
Публикации. По теме диссертации опубликовано 8 печатных работ в центральной печати, сборниках научных трудов и материалах съезда, в том числе 3 в изданиях, рекомендуемых ВАК РФ.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на страницах