Введение к работе
Актуальность темы. Почти два десятилетия на Западе, в том числе в Германии, существуют и развиваются альтернативные хозяйства. Их количество быстро растет и составляет около 2 % от общего количества хозяйств. Хотя цены на продукты экологического производства в 2-3 раза выше, чем на продукты традиционного, налаженный рынок сбыта такой продукции и повышенный к ней спрос сглаживает эти ценовые различия (Шпаар, 1995),
В России последнее десятилетие начали осуществляться программы по интродукции в российскую сельскохозяйственную практику экологических методов сельскохозяйственного производства. Наибольшую сложность внедрения представляет создание устойчивого рынка сбыта сертифицированной экологической продукции. Однако уже сегодня, при существующих проблемах, в России есть главный потребитель продукции экологического земледелия - система здравоохранения, индустрия детского и диетического питания.
. Первыми в экологическом земледелии должны быть лекарственные культуры, имеющие высокие закупочные цены к часто простые по агротехнике возделывания. Лекарственные растения занимают значительное место в арсенале лечебных средств. Выращивание лекарственных культур в условиях экологического производства без применения средств химизации требует детального изучения ігх биологических особенностей и разработки отдельных приемов возделывания.
Для научных исследований нами были выбраны наиболее ценные лекарственные культуры, применяемые для производства галеновых препаратов, а именно календула и ромашка аптечная.
Цель и задачи исследований. Цель исследования - изучить биологические возможности календулы и ромашки аптечной формировать урожаи лекарственного сырья при минимальных затратах ручного труда на фоне естественного плодородия дерново-подзолистых почв Псковской области.
Основные задачи исследований:
- на основании биометрических, фотосинтетических критериев и продуктивности
определить реакцию лекарственных растений на условия возделывания без
применения средств химизации;
определить конкурентные способности календулы и ромашки аптечной по отношению к сорнякам в условиях агроэкосистемы;
установить оптимальные сроки и способы посева лекарственных культур в условиях экологического производства;
провести комплексную экономическую оценку выращивания лекарственного растительного сырья календулы и ромашки аптечной в Псковской области и установить затратный механизм экологического производства.
. , _„_,,,„
Научная новизна. Впервые.'.іа-і^ловиях Псковсхой области, изучены
возможности использова^я^огіс^ЩиіЙШй1(іеі|дульі и ромашки аптечной при
выращивании без средств^п^гз^т?й^аи^івІ»істественного плодородия дерново-
подзолистых почв. Установлены оптимальные сроки и способы посева лекарственных культур, обеспечивающие снижение засоренности посевов и получение высоких урожаев. Определены возможности агроэкосистемы в условиях экологического производства.
Практическая значимость работы. На основе комплексной оценки на дерново-подзолистых почвах Псковской области в условиях экологического производства предложены оптимальные сроки и способы посева календулы и ромашки аптечной. Определены биологические возможности лекарственных культур в условиях агроэкосистемы. Изучены их конкурентные способности по отношению к сорнякам. Проведена экономическая оценка выращивания лекарственного растительного сырья. Установлен затратный механизм экологического производства лекарственных культур.
Реализация результатов исследований. Исследования проведены в соответствии с тематическим планом научно-исследовательской работы Великолукской ГСХА. Результаты исследований прошли производственную проверку и были внедрены в ОАО «Этюд» Великолукского района Псковской области на площади 1 га.
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на международной научно-практической конференции, посвященной 25-летию Смоленского СХИ «Проблемы сельскохозяйственного производства в изменяющихся экономических и экологических условиях» (Смоленск, 1999), на XXXIV Межвузовской научно-практической конференции «Наука - возрождению сельского хозяйства» (Великие Луки, 2001).
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 7 печатных работ.