Содержание к диссертации
Введение
2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 5
2.1. Характеристика и основные функции витамина А и каротина 5
2.2. Влияние витамина А и каротина на воспроизводительную функцию свиноматок 18
2.3. Влияние витамина А и каротина на содержание витамина А в крови и тканях свиней 24
2.4. Влияние витамина А и каротина на морфологические и биохимические показатели крови свиней 25
2.5. Использование каротина микробиологического синтеза в животноводстве 30
2.6. Заключение 32
3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 34
3.1. Цель и задачи исследований 34
3.2. Материал и методика исследований 34
3.3. Влияние каротина микробиологического синтеза на воспроизводительную функцию свиноматок 38
3.4. Влияние каротина микробиологического синтеза на содержание витамина А в сыворотке крови свиноматок и печени поросят 54
3.5. Влияние каротина микробиологического синтеза на содержание общего белка и его фракций в сыворотке крови и морфологические, показатели крови свиноматок 62
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ 76
5. ВЫВОДЫ 88
6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ 90
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 91
ПРИЛОЖЕНИЕ 118
- Характеристика и основные функции витамина А и каротина
- Влияние каротина микробиологического синтеза на воспроизводительную функцию свиноматок
- ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
Характеристика и основные функции витамина А и каротина
Источником витамина А в рационах свиней чаще всего является его провитамин каротин, содержащийся в зеленом корме, сенной муке и других кормах. Однако под влиянием света, кислорода воздуха и других факторов каротин теряет свою биологическую активность. В связи с этим во многих свиноводческих хозяйствах нередко кормовые рационы свиней содержат минимальное количество каротина ( Cholewicki А., 1968; Bader J. et all, 1975; Voigt С, 1975; Paller H., 1977; B.K. Чернуха, 1977).
Обогащение кормовых рационов за счет витаминных кормов или за счет витаминных концентратов дает возможность резко снизить отход молодняка, значительно повысить усвоение кормов и снизить их затраты на единицу продукции, заменить дорогостоящие и дефицитные корма животного происхождения более дешевыми растительными, а также повысить продуктивность животных при одновременном улучшении качества получаемой продукции ( Dannenberg Н., 1971; Zalewska Е. et all, 1972; Wrathall A. et all, 1979).
Наиболее рацвональныы путем решения проблемы витаминного питания свиней является сочетание использования природных витаминных кормов с витаминными препаратами промышленного производства (П.ЇЇ. Смирнов и др., 1971; Szecsenyi A., Liptak J., 1971 ; Н.В. Якимчук, 1974; В.Я. Максаков, К.И. Шмат, 1974; Е.З. Ткач и др., 1975; Voigt а,1975; А.Р. Вальдман, 1977; И.А. Савич, І977Л
Высокая продуктивность связана с интенсивным обменом веществ. Для поддержания высокой активности обменных процессов необходимо постоянное поступление в организм в строго определенных количествах и в оптимальном соотношении всех элементов питания, участвующих в обмене веществ. Б практических условиях чаще отмечают комплексную недостаточность ряда элементов питания, в том числе и витаминов, что приводит к развитию патологических процессов в организме (Ю.С. Шкункова и др., 1971; М.Ф. Томмэ, 1973; Л.О. Омельченко, 1975; Э. Визнер, 1976; А.Т. Мысик, 1979; А.И. Девяткин, Е.И. Ткаченко, 1981).
В последние годы в связи с повышением продуктивности животных и переводом их в новые условия промышленной технологии все чаще отмечают случаи, когда рацион, предназначенный для животных, и обмен веществ у этих животных не имеют существенных отклонений от принятых нормативов, а состояние животных и их продуктивность остаются крайне неудовлетворительными, наблюдаются заболеваемость и отход животных, особенно молодняка (М.Ф. Томмэ, I960; И.И. Яров и др., 1968; Voigt с, 1975 Ї Friesecke Н., 1976 ;Rzedzicki J.,Ohmielewcki М., 1976 ; Г.А. Богданов, 1981). В связи с этим идут поиски новых методических подходов в изучении причин глубоких расстройств обмена веществ у животных, расширяется перечень показателей для контроля за полноценностью рациона и биохимических тестов для диагностики нарушений обмена веществ (СМ. Басов, 1963; В.Я. Антонов, П.Н. Блинов, 1974; А.Е. Гурвич и др., 1979).
Влияние каротина микробиологического синтеза на воспроизводительную функцию свиноматок
При проведении сравнительной оценки действия каротина микробиологического синтеза, его сочетания с витамином А (1:1) по биологической активности и одного витамина А при длительном их использовании было установлено аналогичное влияние данных добавок на основные показатели воспроизводительной функции свиноматок. Период от отъема поросят до плодотворного осеменения свиноматок значительно сокращался при длительном использовании как витамина А, так и каротина микробиологического синтеза.
Полученные данные показали, что после первого опороса основных свиноматок, когда животные получали изучаемые препараты 130 дней, период до их плодотворного осеменения после отъема поросят в контрольной группе, получавшей рацион с витамином А, составил 25,6 дней. Во второй подопытной группе период от отъема поросят до плодотворного осеменения свиноматок составил 24,6 дня. Б третьей группе, получавшей только каротин микробиологического синтеза, период от отъема поросят до плодотворного осеменения свиноматок составил 20 дней и был на 21,8 % короче: чем в контрольной группе (Р 4. 0,01).
Количество осеменений, необходимых для оплодотворения свиноматок, в контрольной группе составило 2,4. Во второй группе, получавшей сочетание витамина А с каротином микробиологического синтеза, и в третьей группе, получавшей только каротин микробиологического синтеза, этот показатель был равен 2,2.
После второго опороса основных свиноматок, когда в их рационы включали изучаемые препараты в течение 320 дней, период от отъема поросят до плодотворного осеменения маток составил в среднем по первой группе 11,2 дня, во второй и третьей группах, соответственно, 10,4 и 12,6 дней и был короче на 14,4, 14,2, 7,4 дня, соответственно, по сравнению с первым опоросом (Р 0,001, 0,001, 0,01).
Таким образом, включение в рационы свиноматок необходимого по нормам количества витамина А и каротина микробиологического синтеза Е течение 320 дней способствовало более быстрому восстановлению половых циклов свиноматок.
Обсуждение результатов
Анализ результатов проведенных двух серий опытов на основных свиноматках в течение их двух последовательных опоросов и на дочерях основных свиноматок, полученных от первого опороса, показал следующее.
Оценивая действие каротина микробиологического синтеза, его сочетания с витамином А в сравнении с витамином А при длительном их использовании, было установлено лучшее влияние добавок микробиологического каротина и его сочетания с витамином А на воспроизводительную функцию свиноматок.
Следует отметить, что период от отъема поросят до очередного осеменения свиноматок значительно сокращался во всех трех группах. Так, если у основных свиноматок в первой серии опыта при скармливании витамина А и микробиологического каротина в течение 130 дней этот период был равен в среднем 23,4 дням, то после 320 дней включения в рацион этих препаратов данный период сократился в среднем до 11,4 дней. Подобный эффект наблюдался и во второй серии опытов на дочерях этих свиноматок от первого опороса, которые в течение всего периода опыта находились на полноценном А-витаминном рационе. Период от отъема поросят их первого опороса до очередной охоты свиноматок после 480 дней включения в их рацион витамина А и микробиологического каротина также составил в среднем по группам 11,9 дней.
Наши результаты согласуются с данными П.Т. Воронова, А.А.Зан-кевич (1975), которые указывают на то, что средний интервал прихода в охоту маток при отъеме поросят в 26 дней составил 14 дней. А СИ. Сердюк (1977) отмечает, что при отъеме поросят в 26 дней охота у свиноматок может не проявиться в течение двух половых циклов, то есть более 40 дней. Однако при введении им в подсосный период витамина А у свиноматок активно проявилась охота. То же наблюдалось и в отношении такого показателя, как количество осеменений, необходимых для оплодотворения: при длительном скармливании витамина А и каротина микробиологического синтеза оно снижалось в среднем с 2,3 до 1,3 у основных свиноматок и сохранялось таким же у их дочерей.
Установлено положительное влияние каротина микробиологического синтеза на увеличение многоллодности свиноматок как при 130-дневном, так и при 480-дневном его скармливании. Причем, в группе основных свиноматок, получавших сочетание витамина А с микробиологическим каротином, в течение 320 дней их количество увеличилось на 8,51 %. В отношении животных, получавших препарат каротина микробиологического синтеза, было отмечено следующее: у основных свиноматок уже после 130-дневного применения микробиологического каротина количество поросят в помете свиноматки увеличилось по сравнению с контролем на 6,40 %% после 320-дневного скармливания препарата - увеличилось на 10,90 % и у дочерей этих свиноматок, получавших каротин микробиологического синтеза в течение 480 дней, количество поросят увеличилось на 9,5 %.
