Введение к работе
Актуальность работы. Повышение генетического потенциала продуктивности сельскохозяйственных животных ставит адекватную задачу - повышение биологической полноценности рационов кормления, обеспечивающих его реализацию. Это может быть достигнуто путём обогащения рационов биологически активными веществами, одним из которых является селен.
Данные отечественных и зарубежных исследователей, изучавших биологические свойства селена, показывают, что он играет важную роль в жизнедеятельности организма. Он содержится во всех органах и тканях, обладает антиоксццантным действием, стимулирует рост и развитие организма, участвует во взаимодействии белков, ферментов, фотохимических реакциях. В известной мере он может восполнять недостаток токоферола, входит в состав аминокислот, участвует в синтезе белков (Н.Ф Ключникова, 2002., Н.И Лебедев, 1990). При его недостатке проявляется депрессия роста, нарушения воспроизводительных функций (АААлиев,1986., А Хенниг ,1976., Diplock А.Т, 1970). Продолжительное время недостаток селена в рационах сельскохозяйственных животных восполнялся за счёт неорганического соединения - селенита натрия, который при передозировках вызывает токсическое действие в организме. В связи с этим последнее время ведётся поиск новых соединений селена, которые обладают пролонгированным периодом действия, одним из которых является ДАФС-25. По данным НИИ химии Саратовского Университета ДАФС-25 является органическим соединением селена, специально разработанным для кормовых целей.
Несмотря на то, что препарат разрешён Департаментом Ветеринарии МСХ РФ в качестве кормовой добавки для сельскохозяйственных животных, до сих пор недостаточно изучена эффективность его скармливания животным. Практически не изучен вопрос дополняющего эффекта ДАФС-25 и витамина Е.
Цель работы. На основании вышеизложенного, была поставлена цель -
ОС ИАЦИОЙАЛЬИА» |
: смсдиотскА I
4 изучить влияние селенсодержащего органического препарата ДАФС-25 на обмен веществ и энергию роста телят молочного и послемолочного периода выращивания.
Задачи исследований. В задачи исследований входило:
разработать рецепты комбикормов для молодняка крупного рогатого скота с включением изучаемого препарата и разным уровнем витамина Е на основе премиксаПКР-1;
провести апробацию рецептов комбикормов в научно-хозяйственных опытах;
определить и обосновать влияние опытных партий комбикормов на биохимический статус крови, потребление кормов, переваримость и использование питательных веществ;
- изучить влияние комбикормов обогащенных препаратом ДАФС-25 на энер
гию роста телят, выращиваемых до 6-й месячного возраста;
рассчитать экономическую эффективность и целесообразность использования комбикормов для молодняка крупного рогатого скота, обогащенных селенсо-держащей добавкой ДАФС-25.
на основании обобщения полученных результатов внести предложения по использованию в полнорационных комбикормах для телят селенорганического препарата ДАФС-25.
Научная новизна. Было изучено действие рецептов комбикормов для телят молочного и послемолочного периода выращивания с органической се-ленсодержащей добавкой ДАФС-25 на переваримость питательных веществ рациона, биохимические показатели крови, динамику роста и развития молодняка. Обоснованы дозы ввода органического соединения селена ДАФС-25 в комбикорма в сочетании с уровнем витамина Е в рационе молодняка.
Практическая значимость работы заключается в том, что обогащение комбикормов селенсодержащим органическим препаратом ДАФС-25 позволяет снизить уровень витамина Е в премиксе ПКР-1 на 50%, повысить переваримость питательных веществ рациона, стимулировать анаболические
5 процессы в организме, увеличивает прирост живой массы на 7,5-14,4% и снижает затраты кормов на единицу прироста на 7,2-11,8%
Апробация полученных результатов. Основные результаты исследований доложены на конференции молодых ученых ВИЖа (2003), научно-практической конференции «Проблемы кормления сельскохозяйственных животных в современных условиях развития животноводства» (2003 г.), межот-дельской научной конференции отдела кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов (2004 г.).
Публикации результатов исследований. Основные положения диссертации опубликованы в 5 научных статьях.
Объем работы. Диссертация изложена на 143 страницах компьютерного текста и включает: введение, обзор литературы, материал и методику исследований, результаты исследований и их обсуждение, выводы и предложения производству, 37 таблиц, 5 рисунков, 7 приложений и список использованной литературы, включающий 141 источник, в том числе 12 на иностранном языке.
В данной работе на защиту выносится:
рецепты комбикормов обогащенных ДАФС-25;
экспериментальные данные по изучению влияния селенсодержащего препарата на обмен веществ и продуктивность телят.
предложения по применению селенсодержащего препарата.
2. Материал и методы исследований.
Для реализации поставленных задач было проведено два научно - хозяйственных опьпа на молодняке крупного рогатого скота в опытном хозяйстве ВИЖа «Дубровицы» (Подольский район, Московская область) (табл.
1).
Таблица 1 Схема опытов
Характеристика кормления
Первый научно - хозяйственный опыт продолжался 150 дней и условно разделялся на периоды: молочный - длившийся 90 дней и послемолочный-60. По принципу аналогов, с учётом возраста и живой массы сформировали три группы телят-аналогов по 10 голов в каждой. Кормление телят было групповым в течение обоих периодов научно-хозяйственного опыта, цельное молоко вьшаивалось индивидуально. Телята контрольной группы в первый период на фоне основного рациона получали стартерный комбикорм, во второй - комбикорм-концентрат, приготовленный по разработанным рецептам (таблица 2).
Таблица2 Состав и питательность комбикормов
для молодняка в первом опыте
Для молодняка второй опытной группы комбикорм аналогичного состава был обогащен препаратом ДАФС-25 в количестве 1,6 г/т, а в третьей группе, в премиксе ПКР - 1 на 50 % было снижено содержание витамина" Е".
Второй научно-хозяйственный опьп был проведён на 2-х группах телят-аналогов по 25 голов в каждой. Продолжался 89 дней, телята выращивались с 31-го - до 120- дневного возраста. Условия кормления и содержания аналогичные тем, что были во время молочного периода I научно-хозяйственного опыта. Содержание и кормление было групповое, за исключением выпаивания молока.
Балансирование комбикормов для телят всех групп по контролируемым витаминам, микроэлементам и дозам изучаемого препарата проводили путём введения в комбикорма витаминно-минерального премикса (ПКР-1 и ПКР-2).
Для контроля за поедаемостью кормов, в течение всех периодов научно-хозяйственных опьпов вели учет задаваемых кормов и их остатков. Проводили индивидуальное взвешивание подопытных животных при постановке и снятии с опыта дважды в течение двух смежных суток и ежемесячно, в результате чего были рассчитаны валовые, среднесуточные приросты и затраты кормов на единицу продукции. Была определена экономическая эффективность и целесообразность использования селенсодержащего препарата ДАФС-25 в кормлении молодняка крупного рогатого скота.
Для исследования влияния органического селенсодержащего препарата в составе комбикормов на переваримость питательных веществ рациона и использование азота, кальция, фосфора, селена, был проведён физиологический опьп на телятах в возрасте 3,5 месяцев. Отбор проб кормов проводили по методике ВИЖа (М. Ф.Томмэ, 1969).
Химический анализ средних проб проводили по общепринятым методикам (Ю.И. Раецкая. 1970). Содержание селена в кормах, кале, моче определяли колориметрическим методом по аттестованной методике (№ 112-218/2003), а содержание витамина Е в комбикормах, сене и силосе - методом колоночной хроматографии.
Для изучения биохимических показателей крови у телят отбирали образцы крови в возрасте 3,5 и 4-х месяцев. Биохимические показатели определяли на автоматическом биохимическом анализаторе «Синхрон-СХ 5», фирмы Бекман (США).
Материалы, полученные в результате проведения опытов, обрабатывали вариационно-статистическим методом (Н. А Плохинского 1969).
Похожие диссертации на Обмен веществ и продуктивность телят при скармливании комбикормов с селенсодержащим препаратом ДАФС-25 (диацетофенонилселенид)
