Введение к работе
1.1. Актуальность темы. Обеспечение выращивания здорового молодняка крупного рогатого скота – решающий фактор повышения эффективности животноводства. Особое место с точки зрения сохранения их нормального физиологического статуса занимает фаза новорожденности (Любимов А., 2007; Коровко В.И., 2009 и др.). Изменение физиологического статуса новорожденных телят может быть связано с действием ряда этиологических факторов. Такими факторами могут быть технологические и другие стрессы, затянувшееся состояние физиологического респираторно-метаболического ацидоза, функциональная недостаточность ритмики кровообращения и дыхания, органов пищеварения, средств защиты организма и др. (Ким Р.Е., 2001). Поэтому в эту фазу телята нуждаются в особом уходе и внимании, так как от этого во многом зависит их жизнеспособность, рост и развитие, и их будущая продуктивность.
Телята рождаются со стерильным кишечником. Понадобится несколько дней, пока сложится сложная экосистема желудочно-кишечного тракта. Одним из направлений поддержания этого процесса является использование пробиотиков – живой микробной кормовой добавки, которая вытесняет патогенные микроорганизмы из кишечника и способствует заселению его видами бактерий, способствующими формированию нормальной микрофлоры (Сидоров М.А., Субботин В.В., 2008; Бовкун Г.Ф., Ващекин Е.П., Малик Н.И., Малик Е.В., 2011; Семенова А.Г., 2011; Fuller R, 1989 и др.).
Пробиотики на основе живых микробиоценозов (эшерихии, бифидо- лакто- спорообразующие бактерии и др.) широко применяют в ветеринарии и медицине для коррекции микрофлоры желудочно-кишечного тракта (Заро- за В.Г., 1989; Смирнов В.В., Резник С.Р., Вьюницкая В.А., 1990; Грязне- ва Т.Н., Павлова И.Б. и др., 1991; Жирков И.Н., Братухин И.И., 1999; Бов- кун Г.Ф., Семениха В.Ф., Ткачев Н.Д., 1999; Григорьева Г.И., Арбузова А.А., 2003 и др.), а по данным Смирнова В.В., Резник С.Р., Вьюницкой В.А., 1993; И.Б. Сорокулова, 1996, для повышения неспецифической резистентности организма.
Многие исследователи, в т.ч. А.М. Смирнов, М.А. Симецкий, И.Б. Павлов и др. (2003), считают физиологичным и перспективным применение комплексных пробиотиков, имеющих в своем составе средства неспецифически влияющих на организм животных, такие микронутриенты как витамины, антиоксиданты и др.
В свете изложенного, исследования, направленные на усовершенствование способов поддержания физиологического статуса новорожденных телят, создание комплексных средств и изучение влияние их на физиологические аспекты, способствующие сохранению нормального физиологического статуса новорожденных телят, являются весьма актуальными, т.к. они определяют экономическую эффективность ведения животноводства, благополучие, здоровье населения и, в целом, продовольственную безопасность страны.
1.2. Цель и задачи исследования. Цель настоящего исследования физиологическое обоснование применения биологически активного комплекса Витабациллин для сохранения нормального физиологического статуса новорожденных телят.
Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:
1. Изучить влияние комплекса на морфологические и биохимические показатели крови, отражающие метаболические процессы, протекающие в организме новорожденных телят;
2. Провести оценку активности факторов неспецифической защиты организма новорожденных телят при назначении им Витабациллина;
3. Изучить влияние биологически активного комплекса на их рост и развитие.
1.3. Научная новизна. Впервые установлено, что назначение новорожденным телятам биологически активного комплекса Витабациллин стимулирует эритро- и лейкопоэз, повышает содержания общего белка, альбуминов, - и иммуноглобулинов, активность ферментов АсАТ и АлАТ, каталазы и церулоплазмина, факторов неспецифической защиты в сыворотке крови, активизирует их рост и развитие.
Впервые доказана профилактическая эффективность биологически активного комплекса в отношении желудочно-кишечных заболеваний.
Разработан "Способ поддержания физиологического статуса новорожденных телят", который Федеральной службой по интеллектуальной собственности (РОСПАТЕНТ) признан патентоспособным и выдан патент № 2 497 519; заявл. 02.05.2012.
1.4. Теоретическая и практическая значимость работы. Расширяет представление о применении пробиотиков и комплексных биологически активных комплексов на их основе, в частности Витабациллина, в животноводстве и ветеринарии. Назначение новорожденным телятам этого комплекса повышает процессы обмена веществ, активность факторов неспецифической резистентности и их рост и развитие.
Для практической ветеринарии и животноводства предложен «Способ поддержания физиологического статуса новорожденных телят» на основе нового биологически активного комплекса Витабациллин, позволяющий повысить профилактику желудочно-кишечных болезней телят на 16,7%, повысить энергию роста на 3,1%. Способ внедрен в сельскохозяйственных предприятиях ОАО агрофирма «Средняя Волга» (СХПК Атл) и СХК«Атлашевский» Чебоксарского района Чувашской Республики.
Разработана нормативная документация (технологический регламент и временная инструкция по применению) определяющая условия конструирования и применения биологически активного комплекса Витабициллин.
Материалы диссертации используются в учебном процессе на факультете ветеринарной медицины ФГБОУ ВПО «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия» и ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина».
1.5. Основные положения, выносимые на защиту:
Введение в организм новорожденных телят биологически активного комплекса Витабациллин:
- повышает процессы обмена веществ;
- активизирует гуморальные и клеточные факторы неспецифической защиты;
- повышает профилактическую эффективность в отношении желудочно-кишечных болезней;
- положительно влияет на динамику роста, развития и сохранность.
1.6. Апробация. Основные положения и результаты экспериментальных и клинических исследований, являющиеся основой диссертации, доложены, обсуждены и одобрены на заседаниях Ученого совета ГНУ НИВИ Россельхозакадемии (2010-2013 гг.); Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов «Молодежь и инновации», 4-5 апреля 2012 г., г. Чебоксары; научно-практической конференции «Инновационные направления и методы реализации научных исследований в АПК», Рязанского государственного агротехнологического университета им.
П.А. Костычева 23 апреля 2012 г., г. Рязань; Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов «Молодые ученые в решении актуальных проблем науки», 14-15 ноября 2012 г., г. Троицк.
1.7. Публикации. Основные материалы диссертации опубликованы в 10 научных статьях, 3 из которых – в рецензируемых научных изданиях, рекомендованных ВАК Минобразования РФ.
1.8. Объем и структура диссертации. Диссертационная работа представлена на 113 страницах компьютерного текста (включая список литературы) и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, заключения, выводов, практических предложений, списка литературы и приложения. Список использованной литературы включает 205 источников, в том числе иностранных источников 55. Работа иллюстрирована 13 таблицами, 11 рисунками.
