Введение к работе
Актуальность темы исследования. В общем комплексе проблем современного реформирования АПК региона важную роль играет управление технологическими процессами. Сфера деятельности различных структур, занимающихся управленческой деятельностью в регионально отраслевой экономике, практически не ограничена.
В настоящее время для АПК региона, функционирование виноградовинодельческого подкомплекса и развитие инфраструктуры его поддержки приобретает исключительную актуальность и считается одним из наиболее важных направлений изменений в агропромышленном комплексе. Вместе с тем основополагающим фактором развития виноградовинодельческого подкомплекса региона является наличие в необходимом количестве денежных средств для его развития.
Несмотря на трудности, связанные с последствиями кризисных явлений в АПК, восстановление такой трудоемкой и капиталоемкой отрасли, как виноградовинодельческая, как и во многих других отраслях аграрного производства, уже наметился экономический рост. Требуется разработка и использований механизмов мобилизации внутренних и внешних резервов как отдельных предприятий, так и отрасли в целом. Поэтому для обеспечения эффективной деятельности, стабилизации и рационального развития отрасли необходима оптимизация специализации, а также эффективность использования производственного потенциала, материальных, трудовых, финансовых и других видов ресурсов.
Изучение направлений выхода АПК региона из кризиса в настоящее время связано с инвестиционным процессом, без чего невозможно дальнейшее развитие виноградовинодельческого подкомплекса, в том числе инновационного, эффективность которого во многом зависит от совершенствования финансовой инфраструктуры его поддержки.
В условиях рыночной экономики одним из решающих факторов дальнейшего инновационного развития отрасли является стимулирование ускоренного развития различного рода финансовых инновационно-инвестиционных структур и как следствие вовлечение в этот процесс максимального количества граждан. Вместе с тем проблемы формирования инвестиционной инфраструктуры поддержки управленческой деятельности на региональном уровне, особенно в аграрной сфере, не решены в полной мере.
В настоящее время развитие АПК региона связано с формированием новой модели инвестиционного процесса. В него включаются не только отечественные, но и зарубежные лица (как юридические, так и физические), выступающие инвесторами, а также экономические субъекты-инвесторы, в том числе различного рода институциональные инвесторы, поставщики оборудования и т. д. Это предопределяет актуальность решения задачи дальнейшей активизации виноградовинодельческого подкомплекса региона на основе совершенствования системы управления технологическими процессами и выбор темы диссертационного исследования.
Состояние изученности проблемы. Механизм привлечения инвестиционных ресурсов для развития виноградовинодельческого подкомплекса через посредничество различного рода институциональных инвесторов в аграрный сектор экономики России в настоящее время практически не изучен, несмотря на наличие богатого мирового опыта в данной области. Теоретическим, методологическим и практическим вопросам формирования инвестиционно-отраслевой инфраструктуры и методам поддержки предпринимательства в АПК посвящены исследования таких отечественных экономистов как Ю. П. Анисимов, А. В. Белоусов, В. И. Белоусов, A. О. Блинов, В. А. Буланов, Д. М. Жуков, В. Ш. Каганов, В. И. Котов, В. Я. Любовский, Б. Т. Пономаренко, Б. Г. Преображенский, И. Е. Рисин, А. А. Сериков, В. Я. Солоничева, М. Л. Теодорович, И. Ю. Трещевский, И. Г. Ушачев, Л. Д. Хацкевич, А. Ф. Шишкин, Г. Б. Щукин и др., которые предлагают конкретные механизмы инвестирования для ускоренного развития предпринимательства вообще и инновационных структур в частности, в том числе в аграрном секторе экономики.
Таким образом, углубленное изучение актуальных вопросов повышения эффективности управления технологическими процессами, а также их роль в стимулировании развития виноградовинодельческого подкомплекса является весьма актуальным, теоретически и практически значимым.
Информационно-методическая основа исследования. Проблемы развития хозяйственных связей в виноградовинодельческом подкомплексе АПК занимают значительное место в экономике. Многие методологические и инструментально-методические вопросы получили свое обоснование в работах многих известных отечественных и зарубежных ученых-экономистов прошлого и современности, среди которых, прежде всего, следует назвать труды Л. И. Абалкина, П. В. Акинина, A. В. Гладилина, В. В. Милосердова, А. А. Никонова, И. А. Шумпетера, А. А. Шутькова, И. Г. Ушачева, Л. И. Ушвицкого и др.
Проблемы совершенствования организации производства продукции виноградовинодельческой отрасли рассматриваются в работах О. С. Безугловой, Т. И. Гугучкиной, А. Х. Дикинова, Е. Л. Егорова, Г. И. Зарафова, А. Б. Кудзаева, Б. А. Myзыченко, М. И. Панкина, К. Л. Серпуховитиной, К. В. Смирнова, Э. Р. Хакухова и др.
В них освещаются вопросы формирования и развития хозяйственных систем, обсуждаются проблемы и предлагаются пути их решения. Вместе с тем движение аграрной сферы производства к цивилизованному рынку ставит новые вопросы, требующие новых исследований. Важнейший из них - проблема разработки механизмов устойчивого развития агропромышленных предприятий виноградарской отрасли в условиях фрагментарности и непоследовательности их государственной поддержки. Данная проблема требует более углубленного изучения, потребность хозяйственной практики в обобщении и осмыслении накопленного опыта внедрения рыночных механизмов в систему управления агропромышленными предприятиями отрасли обусловливает актуальность темы диссертационного исследования.
Соответствие темы диссертации требованиям Паспорта специальностей ВАК Министерства образования и науки РФ (по экономическим наукам). Диссертационное исследование выполнено в рамках специальности 08.00.05 – «Экономика и управление народным хозяйством: АПК и сельское хозяйство» и соответствует п. 15.41 «Организационно-экономические аспекты управления технологическими процессами в сельском хозяйстве» Паспорта специальностей ВАК Министерства образования и науки РФ (по экономическим наукам).
Цель и задачи исследования. Цель диссертационной работы заключается в разработке и обосновании научно-практических предложений по совершенствованию системы управления технологическими процессами в виноградовинодельческом подкомплексе, с учетом современных условий производства и переработки винограда, определении основных направлений повышения экономической его эффективности. Достижению этой цели подчинены следующие основные задачи:
- уточнить сущность экономической эффективности, обосновать факторы и показатели эффективности производственной деятельности виноградовинодельческого подкомплекса;
- определить тенденции, особенности развития и современное состояние виноградарства, проанализировать экономическую эффективность производства и переработки винограда;
- выявить условия и установить основные приоритеты развития интеграции в совершенствовании экономических отношений между сферами производства винограда и его переработки в контексте повышения эффективности новых форм хозяйствования в условиях рыночной экономики.
Объектом исследования являются сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия виноградовинодельческого подкомплекса Ставропольского края.
Предметом исследования являются внутрихозяйственные организационно-экономические отношения в управлении технологическими процессами по производству винограда и продукции виноделия, экономические и организационно-управленческие проблемы предприятий виноградовинодельческого подкомплекса, их решение в условиях рыночных отношений.
Теоретическая и методологическая основа исследования заключается в представленных в научных трудах отечественных и зарубежных ученых концептуальных положениях и выводах общей теории рынка, теории экономики и организации сельскохозяйственного производства и переработки её продукции.
В основе методических разработок использованы системный, процессный, структурно-логический, интегральный подходы. В качестве инструментов исследования использовались методы сравнения, имитационного моделирования, расчетно-конструктивный, многофакторного корреляционно-регрессионного анализа, линейного программирования.
Информационной основой исследования явились материалы Росстата России и СК, Министерства сельского хозяйства РФ и СК, нормативно-справочные материалы.
Научная новизна диссертационного исследования определяется актуальностью поставленных задач, состоит в постановке и исследовании проблемы взаимоотношений между участниками производственного процесса виноградовинодельческой отрасли и выработке конструктивных методов сближения их интересов, а также в следующих положениях:
- выявлены направления повышения эффективности функционирования виноградовинодельческого подкомплекса на основе создания интегрированных формирований, объединенных общим технологическим процессом;
- проанализированы макроэкономические тенденции развития виноградовинодельческой отрасли в мире;
- исследован путь формирования инвестиционных проектов в виноградовинодельческой отрасли Ставропольского края;
- методами экономико-математического моделирования осуществлена минимизация расходов на транспортировку между сферами производства и переработки винограда предприятий виноградовинодельческого подкомплекса, входящих в состав Союза виноградарей и виноделов Ставрополья «Концерн Ставропольвиноградпром»;
- на основе адаптированной методики прогнозирования урожайности винограда предложен способ оптимизации сырьевой базы как фактора повышения эффективности технологических процессов в виноградовинодельческом подкомплексе;
- представлена независимая оценка предприятия виноградовинодельческой отрасли ЗАО «Лоза» Ставропольского края;
- разработана многофакторная модель корреляционной зависимости урожайности винограда от совокупности различных факторов.
Практическая значимость заключается в разработке конкретных предложений, создающих методическую и практическую основу развития виноградовинодельческой отрасли регионального АПК в условиях рыночной экономики, повышения эффективности производственной деятельности хозяйствующих субъектов.
Апробация результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования докладывались и обсуждались на международных, всероссийских, межвузовских научно-практических конференциях в Ставрополе в 2007-2009 годах.
Публикации. По результатам исследования опубликовано 5 печатных работ общим объемом 2,23 печатных листа (в том числе авторских 2,23 п. л.).
Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы из 171 наименования. Работа изложена на 159 страницах машинописного текста, содержит 34 таблицы, 4 рисунка.