Содержание к диссертации
Введение 3
1. Теория и методология экономической эффективности производства
и реализации молока 8
1.1 Понятие, сущность, критерий и система показателей экономической
эффективности производства молока 8
1.2 Понятие, сущность и особенности механизма функционирования
рынка молока и молочной продукции 15
2. Оценка экономического состояния производства молока в
пригородных районах г. Курска в 1998-2004 гг. 28
2.1 Тенденции валового производства молока в различных категориях
хозяйств 28
2.2 Экономическая и финансовая эффективность производства и
реализации молока в сельскохозяйственных организациях 57
2.3 Экономические и организационные факторы - основа экономической
эффективности производства молока 82
3. Первоочередные приоритетные меры повышения экономической
эффективности производства молока 89
Состояние и перспектива внутрирегионального спроса, ввоза и вывоза молока 89
Обоснование кормовой базы для эффективного развития молочного скотоводства 99
3.3 Совершенствование сочетания рыночного механизма и
государственного регулирования производства молока 115
Основные выводы 128
Предложения производству 132
Список используемой литературы 133
Приложения 148
Введение к работе
Актуальность темы исследования. В Курской области молочное скотоводство является важной структурообразующей отраслью АПК, темпы развития и научно-технический прогресс которой во многом определяет уровень обеспечения населения молоком и молочными продуктами, особенно г.Курска и пригородных его районов. Объясняется это тем, что в г.Курске и пригородных районах: Курском, Октябрьском, Медвенском, Фатежском проживает 2/5 населения Курской области, но в структуре их товарной продукции молоко занимает всего лишь 15%. Поэтому спрос на молоко и молочные продукты обеспечивают в основном товаропроизводители, находящиеся на расстоянии 100 км и более от г.Курска. Это повышает себестоимость реализации молока и снижает его качество.
В связи с этим возникает необходимость комплексного исследования состояния и разработки первоочередных приоритетных направлений повышения уровня обеспечения населения молоком и молочными продуктами товаропроизводителями пригородных районов г.Курска и ускорения повышения уровня эффективности развития молочного скотоводства.
Состояние изученности темы исследования. Вопросам экономической эффективности сельского хозяйства посвящены труды Абалкина Л.И., Барбашина А.И., Буздалова И.Н., Буробкина И.Н., Ванина Д.Е., Зинченко А.П., Зельднера А.Г., Крячкова И.Т., Оболенского К.П., Либкинда А.С., Свободина В.М., Семенова А.А. и др. Проблемам молочного скотоводства большое внимание уделяли Оглябин Е.С., Добрынин В.А., Дугин П.Н., Швецов В.П.
Проблемы экономики молочного скотоводства изучены недостаточно, в частности вопросы повышения эффективности в условиях рыночной
экономики в пригородных районах региона требуют дальнейшего углубленного исследования, возникает необходимость в поиске и обосновании первоочередных приоритетных направлений выхода из кризиса путем комплексного изучения факторов и механизмов устойчивого функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей молока. Недостаточная разработанность указанных вопросов, а также практическая важность повышения эффективности производства молока в сельскохозяйственных организациях пригородных районов определила выбор темы.
Цель и задачи исследования. Цель исследования - разработать комплекс научно-методических и практических мер, обеспечивающих повышение экономической эффективности производства молока.
В соответствии с целью исследования были поставлены и решены следующие задачи:
изучить теоретические и методологические основы эффективности производства молока;
обосновать систему показателей измерения экономической эффективности производства молока;
оценить современный уровень экономической эффективности производства молока в пригородных районах г.Курска и других районов Курской области;
определить спрос на молоко на ближайшую перспективу населения г.Курска и пригородных районов;
разработать первоочередные направления повышения эффективности производства молока в пригородных районах г. Курска и обосновать объем инвестиций, обеспечивающий их достижение;
обосновать сочетание механизма рынка и государственного регулирования.
Предмет и объект исследования. Предметом исследования являются экономические отношения, закономерности и факторы, обуславливающие повышение эффективности производства молока.
Объектом исследования явились экономические, организационные и социальные процессы в молочном скотоводстве всех категорий хозяйств пригородных районов г.Курска и других районов Курской области.
Исследование проведено в рамках специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством; область исследования: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство. Диссертация соответствует пункту 15.52 паспорта специальности - Конечные результаты функционирования агропромышленного комплекса, содержание, методы измерения и пути роста.
Теоретическую и методологическую основу исследования составляют положения экономической теории, раскрывающие объективные экономические законы, методы экономического и статистического анализа, прогнозирования и моделирования экономических процессов, а также научные труды по актуальным проблемам экономической эффективности общественного и сельскохозяйственного производства, монографии российских экономистов и публикации ведущих ученых в экономических специальных журналах, изданиях, а также переводы монографий зарубежных авторов, изданных в нашей стране.
Информационной основой исследования являются публикации Российского статистического агентства, данные Курского комитета агропромышленного комплекса, годовых отчетов сельскохозяйственных организаций Курской области, специальная экономическая литература.
В процессе исследований использовались общенаучные приемы анализа и синтеза, специфические методы исследования: монографический, экономико-статистический, экспертный; статистические методы: построение
группировок, исчисление средних и относительных величин, выборочное наблюдение; методы экономико-математического моделирования.
Научная новизна исследования. На основе обобщения теоретических и методологических положений, выявления закономерностей, особенностей и тенденций производства молока выделены факторы и первоочередные приоритетные направления повышения экономической эффективности производства молока в условиях рыночной экономики. В диссертации получен ряд положений, отличающихся научной новизной и имеющих важное значение:
- систематизированы результаты исследований отечественных и
зарубежных ученых экономистов-аграрников по проблемам эффективности
молочного скотоводства;
дана комплексная оценка функционирования молочного скотоводства в пригородных районах г. Курска и других районах Курской области;
выявлены факторы и экономически обоснованы первоочередные приоритетные направления повышения экономической эффективности производства молока в сельскохозяйственных организациях;
оптимизированы параметры уровня кормления и кормопроизводства в пригородных районах г. Курска, позволяющие повысить экономическую эффективность и устойчивость производства молока;
обоснованы сочетания механизма рынка и государственного регулирования.
Основные положения, выносимые на защиту:
уточнение понятия и обоснование системы показателей позволяют правильно характеризовать экономическую эффективность функционирования и развития молочного скотоводства;
сравнительная оценка современного состояния эффективности производства молока показывает, что в пригородных районах г. Курска экономическое, финансовое и социальное состояние хуже, чем в других
районах Курской области;
создание научно обоснованной кормовой базы - первоочередное приоритетное направление повышения экономической эффективности производства молока в сельскохозяйственных организациях пригородных районов г.Курска;
исследования производства молока на 1 душу населения показывают, что в пригородных районах оно ниже, чем в других районах области, а также обоснованы объемы ввоза молока районами, позволяющие в полном объеме обеспечивать население г.Курска молоком и молочными продуктами;
сочетание механизма рынка и государственного регулирования производства молока позволяют повысить его экономическую эффективность на ближайшую перспективу.
Практическая значимость исследований состоит в том, что они
позволяют повышать экономическую эффективность производства молока.
Выводы диссертации могут быть использованы в качестве методической и
практической базы для научного обоснования региональных программ,
направленных на рост эффективности при производстве молока. ^
Тема диссертационной работы утверждена советом экономического факультета КГСХА (протокол №6 от 16.05.00).
Апробация работы. Исследования проводились в соответствии с тематическим планом ФГОУ ВПО «Курская ГСХА» (номер государственной регистрации 01.200.202021). Основные положения настоящего исследования докладывались автором на научно-практических конференциях КГСХА в 2001-2005 гг. Результаты исследования опубликованы автором в 6 работах объемом 1,1 п.л.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, основных выводов, списка используемой литературы, включающего 178 наименований. Содержание работы изложено на 173 страницах машинописного текста, включает 36 таблиц, 5 рисунков, 10 приложений.
