Содержание к диссертации
Введение 3
Глава I. Теоретические и методологические основы организационно-
экономического обеспечения развития предприятий 7
Сущность организационно-экономического обеспечения развития предприятий 7
Методы и формы организационно-экономического обеспечения развития предприятий 27
Региональный аспект организационно-экономического обеспечения развития предприятий 34
Глава II. Развитие предприятий пищевой промышленности
Чувашской Республики 50
2.1. Пищевая промышленность как отрасль экономического производства 50
2.2. Современное состояние пищевой промышленности Чувашской
Республики 66
2.3. Концепция организационно-экономического обеспечения развития
пищевой промышленности Чувашской Республики 96
Глава III. Совершенствование организационно-экономического
обеспечения развития пищевой промышленности Чувашской
Республики 114
Обобщение опыта организационно-экономического обеспечения развития предприятий в регионе 114
Совершенствование организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности Чувашской Республики 127
3.3. Оценка эффективности организационно-экономического обеспечения
развития предприятий 149
Заключение 165
Список литературы 169
Приложение
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Продовольствие - это особый, ничем не заменимый товар. Наличие продуктов питания является главным условием жизни и трудовой деятельности человека. При этом продовольствие играет особую роль в финансовой системе государства. В этой отрасли наблюдается наибольшая оборачиваемость средств, что обеспечивает основной и стабильный финансовый поток.
Производство продуктов питания - основное назначение пищевой промышленности. Ее развитие позволяет ликвидировать различия в снабжении населения продовольствием, связанные с неодинаковыми природными условиями районов. Пищевые концентраты, консервы, замороженные овощи и фрукты не портятся при перевозках и долгом хранении. Их производство способствует освоению все новых территорий с природными условиями, неблагоприятными для сельского хозяйства.
Пищевая промышленность в своем размещении и объемах производства напрямую зависит от масштабов и специализации сельского хозяйства.
Наполнение внутреннего продовольственного рынка импортными товарами создает иллюзию его насыщенности и снижает внимание к развитию отечественной пищевой промышленности и всего сельского хозяйства, обрекая их на техническое отставание и неконкурентоспособность.
Лозунг о защите отечественного производителя носил в 90-е годы прошлого века больше политический характер, так как бюджетное обеспечение с каждым годом снижалось. Наряду с этим страны-импортеры продолжали наращивать свой дотационный потенциал в части поддержки экспорта сельхозпродукции и продовольствия из своих стран.
Проведенный анализ выбора приоритетов аграрной политики показал, что курс на самообеспечение продовольствием является для России
программой минимум, требующей тщательной проработки необходимых политических и финансово-экономических ресурсов. Это осознало и высшее политическое руководство страны. Президент России В.В.Путин в своем выступлении подчеркнул, что «... ходить по миру с просьбой о продовольственной помощи - стыдно для России».[129]
Складывающаяся в России и ее регионах ситуация в пищевой промышленности обусловливает важную задачу эффективного организационно-экономического обеспечения развития этой отрасли.
Все это определяет актуальность избранной темы исследования.
Состояние изученности проблемы. По вопросам теории организации производства проведены многочисленные исследования, особое внимание данной теме уделяли ученые: В. Я. Горфинкель, С. Е. Каменицер, Б. 3. Мильнер, А. С. Пелих, О. Г. Туровец, Р. А. Фатхутдинов А. К. Феденя и др.
Изучению проблем развития пищевой промышленности и ее территориальной организации посвящены исследования таких ученых-экономистов и регионоведов, как В.И. Видяпин, А.Г. Гранберг, В. Г. Игнатов, Л. П. Кураков, М. В. Степанов, Т. Г. Морозова, Н. А. Попов и др.
Цели и задачи исследования. Основной целью диссертационной работы является изучение особенностей пищевой промышленности региона и создание на этой основе регионального механизма организационно-экономического обеспечения развития исследуемой отрасли.
В соответствии с целью исследования в работе поставлены следующие задачи:
уточнить сущность организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности, исследовать основные факторы, оказывающие влияние на него в регионе;
определить роль пищевой промышленности как отрасли экономического производства;
исследовать современное состояние и тенденции развития пищевой промышленности в Чувашской Республике;
сформулировать научно обоснованные решения и принципы организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности в регионе;
разработать механизм организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности в Чувашской Республике. Объектом исследования выступает пищевая промышленность
Чувашской Республики.
Предмет исследования - процессы организационно-экономического обеспечения функционирования пищевой промышленности в регионе.
Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных экономистов и регионоведов, периодическая литература по широкому кругу вопросов, относящихся к теме, законодательные и нормативные акты Российской Федерации и Чувашской Республики.
Информационной базой исследования послужили статистические данные Государственного комитета по статистике РФ и Чувашской Республики.
Научная новизна проведенного исследования заключается в следующих результатах работы:
определена сущность организационно-экономического обеспечения развития предприятий и предложена его структура, раскрывающаяся посредством модуля «Развитие предприятия»;
исследованы и систематизированы основные факторы, влияющие на организационно-экономическое обеспечение развития предприятий в регионе;
сформирована концепция организационно-экономического обеспечения развития предприятий пищевой промышленности в регионе, основанная на системных принципах, и представлена логико-структурная модель реализации концепции;
разработан механизм организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности на региональном уровне;
предложена методика оценки эффективности организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности. Практическая значимость работы. Выводы диссертации могут быть
использованы органами власти и управления при разработке текущих и долгосрочных программ экономического развития, заинтересованными министерствами и ведомствами, а также руководителями промышленных и сельскохозяйственных организаций.
Материалы исследования могут применяться в учебном процессе при изучении курсов «Региональная экономика», «Экономическая география и регионалистика», «Организация производства» и др.
Апробация результатов диссертационного исследования. Основные положения и выводы диссертационного исследования докладывались и обсуждались на Всероссийских, региональных и межвузовских научно-практических конференциях. Результаты исследований нашли отражение в 12 опубликованных статьях.
Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы.
