Введение к работе
Актуальность темы исследования. Виноградно-винодельческая отрасль является одной из ключевых составляющих агропромышленного комплекса Республики Дагестан. Уникальные природно-климатические условия региона, наличие квалифицированных кадров позволяют выращивать в Дагестане виноград для производства винодельческой продукции и потребления в свежем виде. В регионе создан виноградно-винодельческий подкомплекс с высоким уровнем специализации, концентрации производства и агропромышленной интеграции. Предприятия подкомплекса во многом определяют бюджет республики. Некоторые из них являются градообразующими, решают проблемы занятости населения.
За последние двадцать пять лет виноградно-винодельческий подкомплекс АПК испытал два сильнейших потрясения. Развернутая в стране в 80-х годах прошлого столетия кампания по борьбе с пьянством и алкоголизмом нанесла огромный ущерб виноградарству и виноделию, последовавшие затем в 90-е годы экономические реформы усугубили кризис в отрасли. Площадь виноградников и валовой сбор винограда, по сравнению с 1985 годом, уменьшились более чем в 3 раза. Сокращение сырьевой базы привело к снижению производства высококачественных виноградных вин в стране в 1,5 раза. Назрела необходимость обоснования приоритетных направлений и мер по выведению подкомплекса из кризисного состояния.
Сложившаяся ситуация требует разработки адекватного организационно-экономического механизма, способствующего повышению эффективности функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса АПК, на основе системного подхода к решению проблемы.
Значимость виноградно-винодельческого подкомплекса АПК для экономики Республики Дагестан, необходимость совершенствования его организационно-экономического механизма с целью повышения эффективности производства обусловили актуальность темы диссертационной работы.
Степень разработанности темы. Значительным теоретическим вкладом в изучение организационно-экономического механизма АПК являются научные труды известных ученых-экономистов А.И.Алтухова, И.Н.Буздалова, А.Кульмана, В.Н.Буркова, В.В.Кондратьева, В.Р.Боева, И.В.Ширшова, А.Семина, Н.Я.Коваленко и др.
Вопросам развития и повышения экономической эффективности виноградарства и виноделия посвящены работы российских ученых: Ю.И.Агирбова, Р.З.Алиева, Р.А.Казиева, В.Г.Кайшева, И.Г.Матчина, Л.А.Ога-несянц, А.Л.Панасюка, С.Д.Раджабова, К.А.Серпуховитина, Э.Р.Ханухова, Т.С.Хиабахова и др.
Вместе с тем в исследованиях организационно-экономического механизма виноградно-винодельческого подкомплекса АПК с точки зрения территориальных особенностей, экономических и социальных интересов отдельных регионов Российской Федерации имеется ряд нерешенных проблем
и дискуссионных положений, которые требуют дальнейшего изучения. Вышеизложенное послужило основанием для выбора темы данной диссертационной работы.
Цель и задачи исследования. Цель диссертационного исследования состоит в разработке и научном обосновании предложений по совершенствованию организационно-экономического механизма виноградно-винодельческого подкомплекса АПК Республики Дагестан с учетом региональных особенностей хозяйствования.
Реализация поставленной цели потребовала решения следующих задач:
раскрыть сущность, содержание и особенности системы ведения виноградарства, определить соответствующие ей основные методологические принципы;
оценить организационно-экономический механизм развития виноградно-винодельческого подкомплекса АПК в регионе как сложную целенаправленно управляемую систему, структуризировать её по функциональному признаку;
построить систему основных показателей эффективности виноградно-винодельческого подкомплекса АПК в форме функциональных подсистем и соответствующих им элементов-показателей эффективности;
проанализировать современное состояние виноградно-винодельческого подкомплекса АПК Республики Дагестан, систематизировать с позиции системного подхода проблематику его дальнейшего эффективного развития;
выявить с использованием математико-статистических методов влияние основных факторов на повышение экономической эффективности функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса в регионе, разработать экономико-математические модели по оптимизации размеров предприятий и производственно-транспортных процессов в виноградно-винодельческом подкомплексе АПК Республики Дагестан;
исследовать возможности увеличения мощности перерабатывающих предприятий по производству винодельческой продукции в регионе с использованием ненулевых оценок на объемы производства и потребления сырья в Республике Дагестан;
разработать научно-обоснованные рекомендации по совершенствованию организационно-экономического механизма функционирования и развития виноградно-винодельческого подкомплекса АПК Республики Дагестан.
Предметом исследования являются методы совершенствования функционирования и дальнейшего развития виноградно-винодельческого подкомплекса АПК в регионе, рассматриваемого в качестве сложной целенаправленно управляемой системы.
Объектом исследования являются механизм функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса АПК Республики Дагестан Российской Федерации, хозяйствующие субъекты и их взаимосвязи.
Теоретической и методологической основой исследования послужили научные труды отечественных и зарубежных ученых по изучаемой проблеме, разработки научно-исследовательских учреждений.
Нормативно-правовой базой исследования явились законодательные и нормативно-правовые акты правительственных органов Российской Федерации и Республики Дагестан по вопросам развития виноградно-винодельческого подкомплекса АПК.
Информационную основу исследования составили официальные материалы и отчеты научных организаций, Министерства сельского хозяйства РФ, Госкомстата РФ и Республики Дагестан, материалы и отчеты Комитета Правительства Республики Дагестан по виноградарству и алкогольной промышленности.
В процессе исследования автором применялись: монографический, абстрактно-логический, аналитический, статистические, экономико-математические, расчетно-конструктивный и другие методы.
Научная новизна исследования состоит в обосновании современных теоретических и методологических подходов и разработке научно-практических рекомендаций по формированию эффективного организационно-экономического механизма устойчивого функционирования и развития виноградно-винодельческого подкомплекса АПК на региональном уровне.
В ходе исследования получены следующие теоретические и практические результаты:
структуризированы системы организационно-экономического механизма АПК и основных показателей оценки эффективности виноградно-винодельческого подкомплекса в регионе;
выявлены особенности и тенденции развития виноградно-винодельческого подкомплекса АПК Республики Дагестан;
обоснованы рациональные размеры предприятий первичного виноделия в районах Республики Дагестан;
разработаны модели по оптимизации производственно-транспортных процессов в виноградно-винодельческом подкомплексе республики и расчету ненулевых оценок на объемы производимого и потребляемого сырья на предприятиях первичного и вторичного виноделия в регионе;
на основе впервые рассчитанных ненулевых оценок на единицу объемов производимого и потребляемого сырья на винодельческих предприятиях Республики Дагестан по разным критериальным показателям экономической эффективности обоснованы объемы увеличения на них производства сырья и готовой винодельческой продукции;
определены приоритетные направления и разработаны научно-практические рекомендации по совершенствованию и дальнейшему развитию виноградно-винодельческого подкомплекса АПК Республики Дагестан, направленные на повышение экономической эффективности его функционирования.
Практическая значимость проведенного исследования состоит в том, что изложенные научные положения и полученные результаты создают
теоретико-методологическую и практическую основу для совершенствования организационно-экономического механизма виноградно-винодельческого подкомплекса АПК и повышения его эффективности.
Представленные оптимизационные модели и рассчитанные на их основе ненулевые оценки на объемы производства и потребления сырья позволяют оценивать и анализировать текущие и перспективные изменения в хозяйственной деятельности и могут широко применяться для обоснования управленческих решений при выборе стратегии и тактики развития виноградно-винодельческого подкомплекса на перспективу, как в Республике Дагестан, так и в других виноградарских районах Южного федерального округа РФ.
Апробация результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования докладывались и получили одобрение на научно-практических конференциях разного уровня в 2006-2010 гг. Отдельные теоретические и практические разработки используются в учебном процессе в СПбГАУ. Результаты исследования отражены в 9 публикациях общим объемом 6,8 п.л.
Объем и структура диссертационной работы. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, приложений, изложена на 147 страницах компьютерного текста, содержит 39 таблиц, 18 рисунков, 6 приложений. Список использованной литературы включает 136 наименований.
