Содержание к диссертации
Введение 3
Глава 1 Теоретические вопросы организации розничной торговой сети
1.1 Роль и особенности торговли в рыночных условиях
и предпринимательской деятельности 8
Организационные формы функционирования розничной торговли 19
Маркетинг и его подходы в розничной торговле 39 Глава 2 Методика формирования мультиатрибутивной модели объектов предпринимательской деятельности
в розничной торговле
Методические подходы к разработке многоуровневой интегральной модели товара - «розничная торговая услуга» 56
Методические подходы к мультиатрибутивному моделированию 82
Методика построения мультиатрибутивной модели товара-«розничная торговая услуга» 90
Проектирование и результаты маркетингового исследования рынка розничных торговых услуг г. Ижевска 107 Глава 3 Оценка возможностей мультиатрибутивного моделирования объектов предпринимательской деятельности в розничной торговле
Позиционирование и посегментная идентификация форматов магазина 127
Формирование товарного ряда форматов торговых предприятий для функционально-маркетинговых зон города 136
Мультиатрибутивное моделирование «идеального» формата и его посегментная идентификация 143
Заключение 154
Список литературы 156
Приложение А 169
Приложение Б 175
Приложение В 195
Приложение Г 209
Приложение Д 216
Приложение Е 230
Приложение Ж 233
Приложение И 239
Приложение К 242
Приложение Л 246
"^
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Динамичность современного мира, быстрое развитие и появление все новых технологий и открытий, сложность прогнозирования экономической среды оказывают влияние на многие сферы жизни людей, изменяя их социальные ценности и потребности.
В последнее десятилетие торговля становится наиболее устойчивой сферой, пополняющей государственный и муниципальный бюджет. Кроме того, торговая деятельность способствует созданию дополнительных рабочих мест и росту самозанятости населения.
Важным элементом сферы торговли является розничная торговля, являющаяся основным звеном инфраструктурного сектора экономики и одним из объектов предпринимательской деятельности.
Розничная торговля квалифицируется как одна из важнейших подсистем жизнеобеспечения любого муниципального образования. Целевую функцию этой подсистемы можно определить как создание возможностей для населения приобретать необходимые ему товары и услуги в нужное время, в нужном месте с минимальной затратой средств и времени, в нужном ассортименте и качестве, с нужным уровнем обслуживания. Для выполнения данной целевой функции розничной торговли необходимы такие объекты предпринимательской деятельности, которые могут изменять свои свойства с учетом меняющегося спроса потребителей.
В процессе дифференциации торговых предприятий в мировой практике появляется такое понятие, как формат розничного торгового предприятия. Рынок розничной торговли очень динамичен и характеристики форматов магазинов подвержены постоянным изменениям. Поэтому особую значимость, с позиции развития предпринимательства и удовлетворения спроса на розничную торговую услугу, приобретает разработка и совершенствование форматов магазинов. В качестве инструментов такого совершенствования в научной литературе многократно предлагались многоуровневые интегральные и мультиатри-бутивные модели товара.
Не умаляя теоретическую и практическую значимость проведенных исследований, следует заметить, что на предприятиях розничной торговли в настоящий момент отсутствуют методики разработки и совершенствования формата магазина, адаптированные к специфике управления муниципальной сферой хозяйства.
Степень научной разработанности проблемы. Изучению проблемы в области формирования и развития розничной торговли, как сферы предпринимательской деятельности, посвящены труды многих отечественных и зарубежных ученых.
В области региональной экономики и региональных процессов известны работы таких отечественных ученых, как В.Воронина, А.Гранберга, М.Дарбиняна, А.Левина, Я.Орлова, Л.Самсонова, К.Шмерлинга и др.
Развитие и размещение розничной торговой сети, как одного из видов коммерческой деятельности, конечного звена канала распределения, рассмат-
ривается в работах по маркетингу у Г.Багиева, Б.Бермана, М.Бейкера, А.Блинова, В.Егорова, Л.Роджерса, Дж.Эванса и др.
В работах Л.Абалкина, А.Агеева, А.Бусыгина, В.Власовой. В.Карнаухова, А.Зырянова, В. Нусратуллина, Ю.Осипова и др. нашли отражение организационные, экономические, социальные, исторические и юридические аспекты процесса становления и развития малого предпринимательства.
Теоретические и методологические аспекты мультиатрибутивного моделирования отражены в работах: Ф.Котлера, Ж.-Ж.Ламбена, Д.Минаева, А.Немчина, В.Никишкина, У.Тарларзика, М.Фишбейна и др.
Несмотря на внимание исследователей к мультиатрибутивному моделированию, методические вопросы, связанные с моделированием розничной торговой услуги, остаются недостаточно разработанными.
В последнее время в публикуемых работах О.Войцеховского, С.Исаулова, С.Малютина, Э.Ньюмана, И.Селезневой, Т.Тарасовой, А.Шишкова и др. дается характеристика форматов магазинов, имеющих определенные параметры.
Однако отсутствуют четко сформированные критерии, определяющие формат и классификация розничных торговых предприятий через их формат.
Обобщение опыта исследований в русле рассматриваемой в диссертации проблемы показало, что наблюдается недостаточная теоретическая и практическая разработанность такого подхода применительно к объектам предпринимательской деятельности в розничной торговле. В частности недостаточно разработанными остаются вопросы представления розничной торговой услуги через многоуровневую интегральную модель; методика мультиатрибутивного моделирования формата магазина, классификация розничных торговых предприятий через формат, понятие товарного ряда.
Все это обуславливает актуальность выбранной темы, объекта исследования и предопределяет цели и задачи работы.
Область исследования соответствует требованиям паспорта специальностей ВАК 08.00.05 — Экономика и управление народным хозяйством (предпринимательство) в соответствии с пунктом 10.10 - Методология, теория обеспечения конкурентоспособности предпринимательских структур и пунктом 10.13 - Формирование и развитие благоприятной предпринимательской сферы.
Объектом исследования диссертационной работы является розничная торговая сеть города, как объект предпринимательской деятельности.
Предметом исследования являются организационно-управленческие и экономические аспекты процессов функционирования розничной торговой сети города и мультиатрибутивное моделирование, как инструмент разработки и совершенствования форматов розничных торговых предприятий.
Цель диссертационного исследования заключается в разработке теоретических и методических инструментов к формированию и совершенствованию розничной торговой услуги через формат магазина, как объект предпринимательской деятельности, на основе мультиатрибутивного моделирования.
В соответствии с поставленной целью основными задачами являются:
систематизация исследований в области розничной торговой услуги и формирования форматов магазина;
разработка и обоснование многоуровневой интегральной модели товара — «розничная торговая услуга»;
разработка методических подходов к построению мультиатрибутив-ной модели товара - «розничная торговая услуга»;
разработка мультиатрибутивных моделей базовых форматов магазина;
проектирование и проведение маркетинговых исследований рынка розничных торговых услуг г. Ижевска для оценки покупательских предпочтений по форматам и фактической конъюнктуры;
построение мультиатрибутивных моделей «идеальных» форматов на основе маркетингового исследования и их позиционирование с точки зрения предпочтений населения;
формирование «товарного ряда» форматов функционально-маркетинговых зон в соответствии с предпочтениями потребителей.
Теоретическую и методологическую базу исследования составляют базовые положения экономической теории, социально-экономической статистики, маркетинга и менеджмента, признанные и проверенные хозяйственной практикой.
В диссертационном исследовании использованы метод группировки данных, сбора первичной информации (наблюдения, массовые выборочные опросы и фокус-группа), логический, корреляционный и сегментный анализ, экономико-математическое моделирование.
В качестве базисного междисциплинарного метода использован системный подход, который позволил исследовать объекты, субъекты и процессы розничной торговой услуги на разных уровнях декомпозиции.
Информационно-эмпирическую базу исследований составляют законы и нормативные акты Российской Федерации и Удмуртской Республики, статистические материалы Госкомстата Российской Федерации и Удмуртской Республики, департамента торговли и услуг г. Ижевска, данные отчетов по научно-исследовательской работе кафедры «Экономика, технология и управление коммерческой деятельностью» ГОУ ВПО Ижевского государственного технического университета.
Содержащиеся в работе выводы и рекомендации сформулированы на основе анализа информации, собранной автором при проведении маркетинговых исследований рынка розничных торговых услуг г. Ижевска.
Достоверность результатов исследования следует из:
соблюдения требований закона достаточного основания, непротиворечивости, соответствия научно подтвержденным данным, состоятельности при описании известных явлений;
использования официальных данных таких источников как Госкомстат РФ и УР, международные издания по маркетингу (Journal of Marketing Research) и пр.;
- базирования на строго доказанных, проверенных практикой и кор
ректно используемых научных выводах и комплексного использования извест
ных теоретических и эмпирических методов исследования;
- использования, анализа и оценки результатов в практике.
Научная новизна исследования заключается в том, что:
на основании анализа факторов, влияющих на развитие розничной торговли, выявлена необходимость уточнения определения «розничная торговая сеть» и «формат магазина», введении понятия «товарный ряд»;
обоснована возможность рассмотрения розничной торговой услуги как товар в виде четырехуровневой интегральной модели;
разработана система показателей свойств, формирующих формат магазина и система атрибутов, отражающих эти свойства;
предложена методика мультиатрибутивного моделирования объектов предпринимательской деятельности в розничной торговле;
разработаны мультиатрибутивные модели базовых форматов розничных торговых предприятий.
Практическая значимость состоит в том, что материалы диссертации могут использоваться предпринимательскими структурами и региональными органами управления в сфере регулирования предпринимательской деятельности, такими как: Министерство торговли и бытовых услуг, Управление потребительского рынка и услуг Администрации города, городским Фондом поддержки малого предпринимательства для формирования и развития благоприятной предпринимательской сферы.
Материалы диссертации могут быть использованы в высших учебных заведениях для преподавания таких учебных курсов, как «Основы предпринимательства», «Маркетинг», «Организация, технология и проектирование торговых предприятий», «Коммерческая деятельность» и др.
Апробация работы и внедрение результатов исследования. Основные положения и результаты работы докладывались и обсуждались:
на Всероссийской научно-практической конференции «Россия и регионы: новая парадигма развития (Челябинск, 2002 г.);
на международной научно-практической конференции «Стратегическое планирование на предприятии» (Ижевск, 2002 г.);
- на международной научно-практической конференции «Реализация
стратегии устойчивого развития города Ижевска: опыт и проблемы» (Ижевск,
2005 г.);
- в межвузовском сборнике научных трудов «Региональный потребитель
ский рынок: проблемы функционирования и развития» (Мичуринск, 2003 г.);
в периодическом научно-практическом журнале «Социально-экономическое управление: теория и практика» (Ижевск, 2004-2005 гг.).
Основные результаты исследования нашли практическое применение при разработке стратегии развития розничной торговли Удмуртской Республики и г. Ижевска в рамках научно-исследовательских работ «Состояние розничной торговли Удмуртской Республики и возможности перехода в ВТО» и
«Формирование, размещение и оценка потребительского рыка г. Ижевска на период до 2010 г.».
Разработанные в рамках диссертационного исследования мультиатри-бутивная модель «идеального» формата и «товарный ряд» использованы при совершенствовании объектов предпринимательской деятельности в розничной торговле (розничное торговое предприятие «Гармония» и «Жемчуг»).
Материалы диссертационного исследования используются в Ижевском государственном техническом университете в лекционных курсах, практических занятиях, что подтверждено соответствующим актом о внедрении в учебный процесс.
Публикации. Результаты научных исследований нашли отражение в 14 публикациях, личный вклад автора составил 7.55 п. л.
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, включающего 244 наименования, и 9 приложений. Основное содержание изложено на 168 страницах машинописного текста, работа содержит 40 таблиц, 22 рисунка.
