Содержание к диссертации
стр.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ 11
Функции системы «предприятие» 11
Функциональная роль торговли с позиций теории воспроизводства 28
Функциональные особенности розничной торговли потребительской
кооперации 42
ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕНДЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ
ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РОЗНИЧНОЙ
ТОРГОВЛИ 54
2.1. Оценка современного состояния розничной торговли в России и
отдельных субъектах Федерации Южного федерального округа 54
2.2. Результаты функциональной деятельности розничной торговли
отдельных потребсоюзов Южного федерального округа 67
2.3. Тенденции развития функциональной деятельности розничной торговли
системы Краснодарского крайпотребсоюза 82
ГЛАВА 3. РАЗВИТИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ТОРГОВЛИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ 96
Совершенствование торгового обслуживания населения на основе развития маркетинговых функций розничной торговли потребительской кооперации 96
Повышение эффективности функциональной деятельности розничной торговли потребительской кооперации 115
Развитие стимулирования труда работников магазинов потребительской кооперации за расширение их функциональных обязанностей 129
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 154
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 168
ПРИЛОЖЕНИЯ 182
Введение к работе
Актуальность темы диссертационного исследования.
Из всех отраслей сферы обращения розничная торговля в силу своего функционального предназначения является наиболее мобильной к изменениям внешней среды, в частности, изменениям потребностей населения, товарного предложения и ценовой политики рынка. Именно способность адаптации к изменениям рыночной конъюнктуры выступает в качестве определяющего условия для обеспечения устойчивости розничной торговли как самостоятельной отрасли отечественной экономики.
Традиционно розничная торговля выполняла присущие ей торговые функции, вытекающие из целевой задачи существования торговли - торгового обслуживания населения - и элементов торгово-технологического процесса. Однако в последнее время многие торговые предприятия в процессе своей деятельности выполняют несвойственные им ранее функции, необходимость осуществления которых обусловлена резким ростом количества торгующих хозяйствующих субъектов, усилением конкурентной борьбы на местных рынках, которая приняла форму «борьбы за покупателя».
В наиболее сложных условиях по сравнению с другими торгующими субъектами экономики в настоящее время оказалась розничная торговля системы потребительской кооперации.
Имея в качестве своей главной цели максимальное удовлетворение потребностей обслуживаемого населения, а не максимизацию прибыли, ограниченные зоной деятельности - сельскими территориями страны, население которых в подавляющем своем большинстве имеет низкую платежеспособность и широкие потребности не только в торговом, но и бытовом обслуживании -розничные торговые предприятия потребительской кооперации вынуждены кардинальным образом реформировать свою функциональную деятельность. Это реформирование проявляется в постоянном расширении функций торговли, обусловленном ростом потребностей сельского населения. Степень разработанности проблемы.
Научную разработку отдельных проблем торгового бизнеса осуществляли многие зарубежные исследователи, среди которых такие, как: Б. Альстрэнд, Д.Блэкуэлл, К. Бэрри, Б.А. Вейнтц, В.Р. Джексон, У.Дж. Дункан, К. Конрад,
Ф.Котлер, С. Леви, Дж. Лэмпел, М. Мак-Доиальд, П. Минниард, Г. Мшщберг, М.Портер, А. Пулфорд, П. Смит, Д.Р. Хисрик, И.-Ф. Шерр, Т. Эггертсон, Х.Эмерсон, Дж. Энджэл и др.
Применительно к отечественной практике исследование отдельных аспектов деятельности торговли как отрасли экономики неоднократно проводилось такими учеными, как Абрютина М.С, Бекетов Е.Н., Бланк И.А., Бурцев В.В., Васильев Г.А., Войленко В.В., Гавриков А.В., Греховодова М.Н., Голиков Е.А., Ивановский А.И., Казиначикова Н.А., Каплина С.А., Киршина М.В., Клепацкая И.В., Коваленко А.И., Кравченко Л.И., Лебедева С.Н., Малых В.В., Матлин A.M., Михайлова О.И., Нагапетьянц Н.А., Николайчук В.Е., Оноприенко Г.К., Парамонова Т.Н., Петров П.В., Половцева Ф.П., Попов Е.В., Саломатин А.Н., Суша Г.З., Труханович Л.В., Федько В.П., Хрипач В.Я., Чечеткина Н.И., Щур Д.Л. и др.
Специфика торговой деятельности системы потребительской кооперации исследовалась в работах Аниськовой О.Г., Бакаевой В.В., Брагина Л.А., Година A.M., Давыдянца Д.А., Данько Т.П., Дашкова Л.П„ Исаенко Е.В., Капелюк З.А., Клименко О.И., Панкратова Ф.Г., Пигуновой О.В., Прижигалинской Т.Н., Раицкого К.А., Серегиной Т.К., Снитко Л.Т., Суровцевой В.А., Тарасовой Е.Е., Тарасовой Т.Ф., Теплова В.И., Тепловой Л.Е., Хайруллиной М.В., Фридмана A.M. и др.
Авторами рассматривались в основном отдельные аспекты развития торговли: технологические процессы и коммерческая деятельность, особенности управления торговым предприятием, проблемы повышения эффективности, организация маркетинга, проблемы обеспечения конкурентоспособности, совершенствование оплаты труда работников, управление затратами, развитие хозяйственного механизма и т.д.
Признавая теоретико-методологическую ценность выполненных научных исследований, следует отметить, что проблема развития функциональной деятельности розничной торговли потребительской кооперации до настоящего времени не имеет комплексного завершенного характера.
В связи с изменением социально-экономической политики потребительской кооперации в сторону приоритета ее социальной составляющей, реструктуризации деятельности кооперативных организаций в направлении освоения рыночной ниши в сфере услуг, деградацией социально-бытовой инфраструктуры села и дефицита местных бюджетов на бытовое обслуживание сельского населения необходимы
качественно новые подходы к поиску направлений развития функциональной деятельности розничной торговли потребительской кооперации.
Значимость научной разработки этой проблемы обусловлена также и тем, что оплата труда работников системы, в том числе и розничной торговли, во многих регионах России не соответствует даже прожиточному минимуму. Методические подходы, позволяющие производить оплату труда работников торговли в зависимости от выполняемых ими функций, не разработаны, что снижает заинтересованность работников в конечных результатах деятельности торговли и выступает препятствующим фактором при разработке систем стимулирования труда в кооперативных организациях.
Кроме того, и в системе потребительской кооперации, и в обществе в целом в последние годы повысился статус кооперативного магазина как торгово-бытового комплекса, центра общественной и культурной жизни села. Однако новые функции кооперативного магазина также не нашли должного отражения в научных исследованиях.
Совокупность этих проблем определила актуальность темы диссертационного исследования, его цель и задачи.
Цель и задачи исследования.
Целью диссертационного исследования явилась разработка отдельных теоретических положений и конкретных методических рекомендаций по развитию функциональной деятельности розничной торговли потребительской кооперации для повышения социально-экономической результативности ее функционирования.
Для реализации этой цели в диссертационной работе поставлены и последовательно решены следующие задачи:
изучение состава и содержания функций системы «предприятие»;
конкретизация функциональной роли торговли с позиций теории воспроизводства;
выявление функциональных особенностей розничной торговли потребительской кооперации;
оценка современного состояния розничной торговли в России и отдельных субъектах Федерации Южного федерального округа;
исследование результатов деятельности отдельных потребсоюзов Южного федерального округа;
выявление тенденций развития функциональной деятельности розничной торговли системы Краснодарского крайпотребсоюза;
разработка рекомендаций по развитию маркетинговых функций розничной торговли потребительской кооперации для совершенствования торгового обслуживания населения;
конкретизация направлений развития экономических функций розничной торговли потребительской кооперации как условия для повышения эффективности ее деятельности;
разработка системы стимулирования труда работников магазинов потребительской кооперации на основе методических подходов к оценке выполнения ими своих функциональных обязанностей;
реализация результатов исследования в практической деятельности предприятий розничной торговли потребительской кооперации.
Объект и предмет исследования.
Объектом исследования является розничная торговля потребительской кооперации России в целом, отдельных потребсоюзов Южного федерального округа, а также отдельных кооперативных организаций системы Краснодарского краевого союза потребительских обществ.
Предметом исследования является функциональная деятельность розничных торговых предприятий системы потребительской кооперации.
Область исследования.
Тема диссертации соответствует области исследования п. 15.108 Паспорта специальностей ВАК (экономические науки) - социально-экономическая эффективность и качество обслуживания населения в отраслях сферы услуг.
Теоретико-методологическую основу исследования составили
диалектический и системный подходы, экономические законы, методы дедукции и индукции, анализа и синтеза, прогнозирования экономических процессов отдельные положения экономической теории, менеджмента, теории товарного обращения.
В ходе исследования изучены законодательные и нормативные акты Российской Федерации, решения Правительства, постановления Совета и Правления Центросоюза РФ, материалы собраний представителей потребительских обществ, а также научные труды по различным аспектам данной проблематики.
7 В процессе анализа и обобщения информации применялись различные методы: общенаучные (диалектика, анализ, синтез, системность, комплексность); специальные экономические (сравнение, ряды динамики, графический, средних и предельных величин, аналитических группировок); социологического обследования (экспертный опрос); выборочного наблюдения. Обработка информации проводилась с использованием компьютерных технологий.
Информационную основу исследования составили данные Государственного комитета Российской Федерации по статистике, Центросоюза РФ, статистическая и бухгалтерская отчетность кооперативных организаций разных уровней управления, отчетность отдельных предприятий розничной торговли потребительской кооперации, а также результаты выборочных статистических обследований, выполненных автором в ходе проведения исследования.
Научная новизна исследования заключается в следующем:
конкретизировано содержание функций предприятия; предложена их классификация с позиций содержательного аспекта, предполагающая разделение функций предприятия на группы (функции назначения предприятия, функции непосредственно предприятия и функции управления предприятием); обоснована логическая связь между группами функций предприятия;
уточнены функциональные особенности торговли с позиций теории воспроизводства; выделены и охарактеризованы функции торговли как формы товарного обращения, обусловленные различными фазами воспроизводства; конкретизированы частные функции торговли и раскрыто их содержание;
раскрыта специфика социально-хозяйственных функций магазина потребительской кооперации, вытекающая из задач развития розничной торговли системы и социальных приоритетов ее деятельности;
выявлено наличие объективных условий для развития розничной торговли страны и расширения функциональной деятельности торговли системы потребительской кооперации, вытекающих из изменения налоговой политики государства и развития потребностей обслуживаемого населения;
предложены рекомендации по развитию наиболее важных с позиций совершенствования торгового обслуживания населения маркетинговых функций розничной торговли потребительской кооперации (проведение маркетинговых исследований потребностей населения, моделирование спроса, продвижение
8 товаров (услуг), стимулирование сбыта (продаж), оптимизация ассортиментной модели магазина);
разработана модель повышения эффективности розничной торговли потребительской кооперации на основе развития ее экономических функций, а также конкретные рекомендации по каждому из элементов модели: управление затратами; управление товарными потерями; экономическое обоснование эффективности коммерческих сделок; определение порога рентабельности убыточных магазинов;
обоснована качественно новая система стимулирования труда работников магазинов потребительской кооперации, базирующаяся на возможности увеличения доходов работников в зависимости от выполняемых ими дополнительных функций:
разработан методический подход к дополнительному стимулированию работников магазинов за выполнение социальных функций на основе балльной оценки;
обоснован и апробирован методический подход к оценке степени выполнения продавцами отдельных функций на основе расчета коэффициента трудового участия.
Практическая значимость исследования.
Реализация содержащегося в диссертации комплекса рекомендаций по развитию функциональной деятельности розничной торговли потребительской кооперации позволит хозяйствующим субъектам торговой отрасли кооперативного хозяйства повысить социально-экономическую результативность их деятельности.
Рекомендации по расширению маркетинговых функций розничной торговли потребительской кооперации могут служить в качестве методической основы для организаций системы при выборе форм и методов торгового обслуживания населения; позволяют совершенствовать работу по изучению конъюнктуры рынка, моделированию покупательского спроса населения и развитию ассортиментной политики магазинов.
Модель развития экономических функций розничной торговли позволяет кооперативным организациям совершенствовать работу в области управления запасами и товарными потерями магазинов; создает методическую основу для
обоснования эффективности коммерческих сделок и определения порога рентабельности убыточных магазинов.
Методические подходы к дополнительному стимулированию работников магазинов за выполнение социальных функций, к оценке степени выполнения продавцами отдельных функций на основе расчета коэффициента трудового участия, а также рекомендации по созданию новой системы стимулирования труда работников магазинов в зависимости от выполняемых ими дополнительных функций способствуют развитию мотивации работников и росту их заинтересованности в конечных результатах деятельности розничной торговли.
Апробация и внедрение результатов исследования. Содержащиеся в диссертационной работе рекомендации по развитию функций розничной торговли потребительской кооперации внедрены в практику работы Краснодарского крайпотребсоюза (акт внедрения от 22.12.04г.), Адыгейского горпо Адыгейского респотребсоюза (акт внедрения от 19.01.05г.), Новопокровского райпотребсоюза Краснодарского крайпотребсоюза (акт внедрения от 10.11.03г.).
Результаты исследования используются в учебном процессе Краснодарского кооперативного института (филиала) Белгородского университета потребительской кооперации (акт внедрения от 12.01.05г.).
Основные результаты проведенного исследования докладывались на научно-практических конференциях в Белгородском университете потребительской кооперации, Липецком кооперативном институте (филиале) БУПК, Академии маркетинга и социально-информационных технологий (ИМСИТ, г. Краснодар), Белгородском Государственном технологическом университете им. В.Г. Шухова в 2002-2004г.г.
Автор являлся исполнителем хоздоговорной научно-исследовательской работы «Состояние работы по повышению профессионального уровня заведующих магазинами и продавцов», выполненной по заказу Краснодарского краевого союза потребительских обществ.
Публикации. По теме исследования опубликовано 9 научных работ, общим объемом 3,16 п.л., в том числе авторских 2,76 п.л.
Объем и структура диссертации. Структура диссертационной работы определена ее целью и поставленными задачами. Диссертация состоит из введения,
10 трех глав, заключения, содержит 38 таблиц, 25 рисунков, 38 формул, 40 приложений. Список использованных источников включает 204 наименования.
Во введении обоснован выбор темы диссертационной работы, ее актуальность, сформулированы цель и задачи исследования, отражены его научная новизна и практическая значимость.
В первой главе «Теоретические основы функциональной деятельности розничной торговли» выделены и раскрыты функции системы «предприятие»; конкретизирована функциональная роль торговли с позиций теории воспроизводства; уточнены функциональные особенности розничной торговли потребительской кооперации.
Во второй главе «Исследование тенденций развития функциональной деятельности розничной торговли» дана оценка современного состояния розничной торговли в России и отдельных субъектах Федерации Южного федерального округа; проанализированы результаты функциональной деятельности розничной торговли отдельных потребсоюзов Южного федерального округа; выявлены тенденции развития функциональной деятельности розничной торговли системы Краснодарского крайпотребсоюза.
В третьей главе «Развитие функциональной деятельности торговли потребительской кооперации» приведены рекомендации по совершенствованию торгового обслуживания населения на основе развития маркетинговых функций розничной торговли потребительской кооперации; определены направления развития экономических функций розничной торговли потребительской кооперации как условие для повышения эффективности ее деятельности; разработана система стимулирования труда работников магазинов потребительской кооперации за расширение их функциональных обязанностей.
В заключении сформулированы основные выводы и предложения по результатам проведенного исследования.
Похожие диссертации на Функциональная деятельность розничной торговли потребительской кооперации и перспективы ее развития
