Содержание к диссертации
Введение 3-Ю
Глава 1. Предпринимательская деятельность
организаций санаторно-курортной сферы и задачи ее
анализа 11-61
Современное состояние и тенденции развития санаторно-курортной сферы 11-23
Особенности предпринимательской деятельности санаторно-курортных организаций 24-34 1.3. Основные направления анализа предпринимательской деятельности организаций санаторно-курортной сферы 35-61 Глава 2. Анализ финансового состояния предпринимательской деятельности организаций санаторно-курортной сферы и его влияние на экономическую эффективность 62-143
2.1 Аналитическая оценка санаторно-курортного потенциала г.
Сочи 62-83
Анализ финансового состояния предпринимательской деятельности санаторно-курортного комплекса 83-99
Оценка эффективности предпринимательской деятельности санаторно-курортных организаций 99-123
Анализ влияния объема услуг санаторно-курортных
организаций и затрат по их оказанию на финансовое состояние 124-143
Глава 3. Анализ влияния ценообразования на
экономическую эффективность предпринимательской
деятельности санаторно-курортных организаций 144-203
Экономические аспекты ценообразования на санаторно-курортные услуги 144-161
Влияние снижения цен на финансовые результаты предпринимательской деятельности 162-186
Влияние повышения цен на финансовые результаты предпринимательской деятельности 187-203 Заключение 204-212 Список используемой литературы 213-225 Приложение 226-238
Введение к работе
Актуальность исследования В современных экономических условиях санаторно-курортное обслуживание является значимым сектором хозяйственной деятельности страны. Значение санаторно-курортной сферы и экономический потенциал имеют большие масштабы. По сравнению с другими сферами и отраслями экономики санаторно-курортные организации обладают рядом важных преимуществ. Кроме экономических преимуществ санаторно-курортные организации как социальное явление имеет важнейшее значение для оздоровления людей и общества.
В течение нескольких поколений значительная часть населения России пользовалась санаторно-курортными услугами, в результате чего потребность в них была массовой, привычной, т. е. вошла в норму жизни, стала частью национальной базовой социальной инфраструктуры России, а затраты на санаторно-курортное обслуживание вошли в стоимость воспроизводства рабочей силы в национальном рынке труда.
Актуальность исследования определяется тем, что рыночное реформирование российской экономики в известной степени разрушило прежнюю систему курортного дела и туризма. В последние годы принципиально усилилась роль и значение санаторно-курортного потенциала г. Сочи, так как после распада Советского Союза Россия потеряла принадлежавшие ей санатории, дома отдыха, туристские^ базы в рекреационных центрах бывших республик СССР. Оказалось утраченным свыше 50 процентов коечного фонда министерств и ведомств и около 35 процентов коечного фонда профсоюзов и предприятий.
В этих условиях г. Сочи остался для России единственным приморским бальнеологическим и рекреационным комплексом, где санаторно-курортное дело и туризм являются градообразующей составляющей.
Ограниченность в условиях экономического кризиса средств федерального бюджета для поддержки санаторно-курортного комплекса г. Сочи, а также нерентабельность большинства санаторно-курортных организаций, связанная с сезонным характером платежеспособного спроса на санаторно-курортные услуги, требуют новых подходов к решению социально-экономических проблем санаторно-курортного комплекса.
Одним из основных препятствий развития этой сферы экономики в настоящее время являются трудности реализации коренных преобразований экономических отношений в санаторно-курортной сфере, что во многом объясняется отсутствием соответствующих разработок го принятию управленческих решений в санаторно-курортном бизнесе, базирующихся на результатах аналитических исследований.
Условия рыночной экономики требуют создания специальной
методики анализа предпринимательской деятельности организаций санаторно-
курортной сферы, способствующей изысканию возможностей повышения
эффективности функционирования данных организаций, росту
конкурентоспособности санаторно-курортных услуг, принятию
своевременных научно обоснованных управленческих решений, что невозможно осуществить без учета специфических черт и особенностей хозяйственной деятельности санаторно-курортных организаций.
Эффективность предпринимательской деятельности любой хозяйствующей организации— параметр наиболее сложный с точки зрения его оценки. Огромное количество факторов, влияющих на уровень и характер эффективности, распределение этих факторов по разным этапам производственного процесса, отсутствие непосредственного влияния некоторых факторов на процесс и результаты предпринимательской деятельности, косвенное, а порой неявное их воздействие на деятельность хозяйствующей организации, субъективный характер многих факторов— все это создает весьма значительные трудности для разработки и практического
применения систем оценки различных аспектов предпринимательской деятельности организации, составляющих и определяющих ее эффективность.
Как известно, идеальных экономических показателей не существует, поэтому повышение точности и информативности результатов анализа экономической эффективности предпринимательской деятельности санаторно-курортной организации может быть достигнуто лишь при использовании системы показателей, каждый из которых отражает какую-либо сторону санаторно-курортной деятельности.
Проблема формирования такой системы - одна из самых актуальных и труднорешаемых проблем, неизбежно возникающих при попытках оценить эффективность предпринимательской деятельности санаторно-курортных организаций.
Набор показателей, составляющих аналитическую систему, должен отвечать основным квалиметрическим принципам — необходимости и достаточности, то есть следует отбирать для оценки те показатели, которые с требуемой полнотой характеризуют предпринимательскую деятельность санаторно-курортных организаций. Поскольку каждый показатель имеет положительные и отрицательные стороны, решение проблемы оценки и анализа эффективности предпринимательской деятельности санаторно-курортных организаций возможно только через совершенствование системы этих показателей.
Между тем результаты исследования показывают, что теоретические и методические вопросы анализа эффективности предпринимательской деятельности санаторно-курортных организаций являются недостаточно разработанными и требуют дальнейших исследований. Это свидетельствует об актуальности проблем, поставленных и решенных в диссертационюм исследовании.
Цель и задачи исследования.
Цель диссертационного исследования состоит в решении с позиций системного подхода теоретических и методических вопросов анализа эффективности предпринимательской деятельности организаций санаторно курортной сферы, а также разработки методов оценки влияния ценообразования на эффективность санаторно-курортной деятельности. Исходя из вышесказанного, в диссертации обоснована необходимость решения следующих задач:
-раскрыть и научно обосновать основные методические положения оценки эффективности предпринимательской деятельности санаторно-курортных организаций с позиции анализа взаимосвязи финансовых результатов и цены;
-проанализировать основные концептуальные аспекты и особенности оценки эффективности предпринимательской деятельности санаторно-курортных организаций, определить факторы, оказьвающие влияние на формирование эффективности предпринимательской деятельности;
-разработать методику анализа взаимосвязи объема санаторно-курортных услуг, затрат по их оказанию и 4инансовых результатов предпринимательской деятельности рекреационных организаций, необходимой для выработки научно обоснованных управленческих решений в области повышения эффективности предпринимательской деятельности;
-предложить модель анализа обоснованности принятия управленческого решения о корректировке цен в сторону снижения и повышения на санаторно-курортные услуги, связанные с обслуживанием отдыхающих в зависимости от рыночной ситуации;
-сформировать механизм определения необходимых подходов к сегментации рынка санаторно-курортных услуг на основе критерия ценовой эластичности спроса на эти услуги.
Объектом исследования являются санаторно-курортные организации г. Сочи.
7.
Предметом исследования выступают теоретические и методические вопросы анализа и оценки эффективности предпринимательской деятельности санаторно-курортных организаций и ее изменения в результате принятия различных ценовых стратегий.
Теоретической и методологической основой исследования послужили нормативные акты, регулирующие предпринимательскую деятельность санаторно-курортных организаций в Российской Федерации, теоретические и практические положения отечественных и зарубежных исследований ученых по проблемам анализа и оценки предпринимательской деятельности организаций санаторно-курортной сферы: Greene М., НШ Т., Negi J. М., Nash D., Stansfild С, Wightman D,, Wall g., Арахамила Ш. Г., Александровой А., Азара В. И., Алашеева А.И., Винокурова Б.Л., Быкова А .Т., Балабанова И. Г., Байлика С. К, Ветитнева A.M., Данилова Ю. Е., Жуковой М. А., Зорина И., Квартальнова В. А., Малова Н. И., Полтаранова В., Мазур М., Семеняка Н. Г. и др.
Научная новизна диссертационной работы состоит в разработке
системы анализа факторов, определяющих эффективность
предпринимательской деятельности санаторно-курортных организаций. В ходе исследования получены следующие результаты
І.Уточнен и систематизирован понятийный аппарат системы анализа и оценки предпринимательской деятельности санаторно-курортных организаций, выявлены и обоснованы факторы, влияющие на эффективность предпринимательской деятельности организаций рекреационной сферы;
Предложена для практического использования методика расчета показателей анализа и оценки эффективности предпринимательской деятельности организаций санаторно-курортной сферы;
Предложены методические основы анализа взаимосвязи объема санаторно-курортных услуг, затрат по их оказанию и финансовых результатов
предпринимательской деятельности рекреационных организаций с учетом
группировки затрат в зависимости от объема санаторно-курортного обслуживания
4. Разработаны практические рекомендации по совершенствованию
политики ценообразования, осуществляемой на основе исследовательского
сравнения возможных вариантов изменения уровня цен;
Разработана' методика анализа обоснованности снижения-повышения цен на санаторно-курортные услуги при различных условиях рынка;
Сформулированы принципы сегментации рынка санатории курортных услуг на основе критерия ценовой эластичности спроса на эти услуги.
Практическая значимость диссертации заключается в возможности использования разработанных предложений для повышения эффективности предпринимательской деятельности санаторно-курортных организаций. Результаты проведенных автором исследований способствуют принятию обоснованных решений при выработке стратегий ценообразования. Экономическая ценность предложенных автором методик и концептуальных подходов заключается в обеспечении возможностей эффективного функционирования санаторно-курортных организаций, в увеличении уровня конкурентоспособности санаторно-курортных услуг на внутреннем рынке. Предложения, высказанные автором в данной работе, в настоящее время реализуются в практической деятельности ряда санаторно-курортных организаций г. Сочи.
Структура и логика исследования подчинены решению поставленных задач. При решении конкретных задач использовались методы логического, структурного, факторного, системного и сравнительного анализа с применением экономико-математического аппарата, графоаналитические методы анализа уравнения квадратного трехчлена — параболы со смещенной вертикальной осью, а также методы анализа эластичности спроса.
Информационной базой исследования послужили справочные материалы Госкомстата РФ, Комитета по статистике г. Сочи, а также материалы, полученные автором непосредственно на объектах исследования.
Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.
. Во введении обосновываются значимость и актуальность темы диссертационного исследования, определяются цели и задачи, раскрывается научная новизна полученных результатов и практическая значимость данного исследования.
В первой главе «Предпринимательская деятельность организаций санаторно-курортной сферы и задачи ее анализа» дано определение основным понятиям, характеризующим санаторно-курортную сферу экономики; определены основные функции, выполняемые санаторно-курортными организациями; раскрыта сущность санаторно-курортной деятельности; выявляются особенности санаторно-курортных услуг.
Дана оценка современному состоянию санаторно-курортных организаций, их месту и роли в развитии рекреационного сектора экономики. Выявлена экономическая сущность и основные направления анализа и оценки предпринимательской деятельности санаторно-курортных организаций.
Обосновывается проблема разработки методики анализа оценки эффективности экономической деятельности санаторно-курортных организаций. Отмечено, что информационное обеспечение является необходимой составляющей проведения экономического анализа деятельности санаторно-курортных организаций.
Во второй главе «Анализ финансового состояния предпринимательской деятельности организаций санаторно-курортной сферы и его влияние на экономическую эффективность» выявлены тенденции развития . предпринимательской деятельности санаторно-курортных организаций г. Сочи, дана комплексная оценка эффективности санаторно-
курортной деятельности. В этой же главе дана система показателей, отражающих взаимосвязь между объемом санаторно-курортных услуг, затрат по их оказанию, финансовых результатов и соотношением величин критических объемов загрузки коечного фонда санаторно-курортной организации. Доказана целесообразность анализа взаимосвязи объема санаторно-курортных услуг, затрат по их оказанию и финансовых результатов деятельности рекреационных организаций.
В третьей главе «Анализ влияния ценообразования на экономическую эффективность предпринимательской деятельности санаторно-курортных организаций» разработаны основные этапы по совершенствованию политики ценообразования, осуществляемой на основе исследовательского сравнения возможных вариантов изменения уровня цен.
Разработана методика анализа обоснованности снижения-повышения цен на санаторно-курортные услуги при различных условиях рынка, даются методические рекомендации по оценке подходов к сегментации рынка санаторно-курортных услуг на основе критерия ценовой эластичности спроса на эти услуги.
В заключении содержатся основные выводы и предложения, полученные в результате исследования.
Апробаг$ия работы и публикации по теме диссертации. Основные положения диссертации апробированы на Всероссийских научно-практических конференциях, межвузовских научно-практических конференциях, на конференциях профессорско-преподавательского состава Сочинского государственного университета туризма и курортного дела.
Публикации работы. По теме автором опубликовано 7 работ, общим объемом 1,63 п. л.
