Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 3
1. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА 8
1.1 Сущность и показатели эффективности сельскохозяйственного '* производства 8
1.2 Стратегия роста эффективности на основе интеграции производства и переработки маслосемян подсолнечника, понятие инвестиций 19
1.3 Проблемы повышения эффективности производства ,t подсолнечника на основе интенсификации 33
2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МАСЛОСЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
2.1 Динамика площади посева, валового сбора и урожайности подсолнечника 470
2.2 Влияние переработки маслосемян на эффективность отрасли 76
2.3 Экономическая оценка сортов и гибридов подсолнечника 83
3. ОБОСНОВАНИЕ НАПРАВЛЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПОДСОЛНЕЧНИКА 91
3.1 Увеличение инвестиций в производство и переработку подсолнечника 91
3.2 Совершенствование сортового состава подсолнечника 104
3.3 Развитие маркетинга в процессе создания сортов и гибридов 116
3.4 Совершенствование маркетинга продукции промышленной переработки маслосемян подсолнечника 119
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 127
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 132
Введение к работе
Актуальность исследования. Подсолнечник является основной масличной культурой России. Сельхозтоваропроизводители все чаще отдают предпочтение подсолнечнику, так как его производство является высокорентабельным в сравнении с другими культурами. Стремление сельскохозяйственных предприятий получить максимально возможную прибыль в сжатые сроки часто приводит к нарушению технологии возделывания культуры, севооборота, что снижает урожайность, эффективность производства подсолнечника.
За период 1991-2003 гг. наблюдается увеличение валового сбора маслосемян подсолнечника в Российской Федерации с 28851,2 до 48557,0 т., или в 1,7 раза. Увеличение произошло за счет роста площадей под культурой в 1,9 раза. Урожайность за этот период снизилась с 11,2 ц с 1 га до 10,0 ц ; минимальная урожайность- 7,0 ц с 1 га была получена в 2001 г. Аналогичная тенденция производства характерна и для Краснодарского края. К основным причинам снижения урожайности и как следствие эффективности производства подсолнечника относятся несоблюдение агротехнических требований, несовершенство сортовой структуры посевов, изношенность основных средств, недостаточное количество вносимых минеральных и органических удобрений.
Стратегическое значение растительного масла, как ценного продовольственного продукта, а также шрота и жмыха, высокобелковых концентрированных кормов для животноводства, обусловливает необходимость дальнейшего развития производства подсолнечника, повышения его эффективности.
Изученность вопроса. Проблеме повышения эффективности производства подсолнечника посвящены исследования выдающихся селекционеров B.C. Пустовойта, Г.В. Пустовойт, а также экономистов аграрников Н.И.Дворядкина, Р.Н. Дзюбинского, М.И. Кручинина, Е.С. Толуб, A.M. Ляховецкого, Л.Л. Ризгаева, И.Ф. Попова и др. Однако недостаточно изучены вопросы сравнительной эффективности производства маслосемян сортов и гибридов, роль инвестиций и маркетинговых исследований, дискуссионными являются вопросы сортовой структуры посевов. Этим обусловлены выбор темы, цель и задачи исследования.
Цель и задачи исследования. Целью работы является обоснование приоритетных направлений роста эффективности производства и переработки маслосемян подсолнечника.
Для достижения поставленной цели были определены и решались следующие задачи исследования:
- обобщить теоретические публикации по эффективности сельскохозяйственного производства;
- дать экономическую оценку современного состояния производства и переработки семян подсолнечника в сельскохозяйственных
- предприятиях;
- выявить влияние организационно- экономических факторов на эффективность производства подсолнечника;
- провести сравнительную оценку эффективности производства
маслосемян сортов и гибридов, наиболее распространенных в
хозяйствах Краснодарского края; і - проанализировать динамику инвестиций в производство и
переработку маслосемян подсолнечника;
- дать оценку роли маркетинговых исследований как функции управления процессом производства, реализации маслосемян и продукции переработки подсолнечника.
Предмет и объект исследования. Предметом исследования являются показатели, характеризующие результаты производства и переработки маслосемян подсолнечника, а также экономической оценки современного состояния отрасли. В качестве объекта исследования были выбраны сельскохозяйственные предприятия Краснодарского края, производящие и перерабатывающие маслосемена подсолнечника. Углубленные исследования проведены по данным 78 хозяйств Центральной зоны и 74 хозяйств Северной зоны края. Базовыми хозяйствами выбраны ЗЛО племзавод «Колос» Каневского и СПК «Нива Кубани»Староминского района.
В исследованиях применялись следующие методы: абстрактно-логический, статистические фуппировки, корреляционно- регрессионный анализ, кластерный анализ, монографический, расчетно- конструктивный, экспертные оценки и др.
Теоретической и методологической основой исследования послужили экономическая теория, труды отечественных и зарубежных ученых, законы, законодательные и нормативные акты правительства России по вопросам экономической и афарной политики.
Источниками информации послужили данные годовых отчетов, первичные документы бухгалтерского учета по производству и переработке маслосемян подсолнечника, сборники Краснодарского краевого комитета статистики, департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Администрации Краснодарского края. Использованы материалы испытания сортов и гибридов Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур (ВНИИМК).
Научную новизну результатов диссертационной работы определяют:
-обоснование классификации направлений инвестиций в отрасль производства и переработки маслосемян подсолнечника: дополнение блока инвестиций в основные средства вложениями на выведение новых сортов и гибридов, подготовку кадров; в нематериальные активы- на разработку ресурсосберегающих технологий, прогнозирование структуры сортовых посевов;
-уточнение схемы классификации организационно-экономических факторов и их направлений: включение показателей, отражающих вложения
во внеоборотные активы на покупку новых сортов и гибридов, применение
специализированной техники для посева и уборки подсолнечника;
-методика прогнозирования сортовой структуры посевов подсолнечника с учетом прогнозной урожайности в среднем но совокупности сортов и гибридов, возделываемых в крае, обеспечения максимума валового сбора маслосемян;
-разработка прогноза посевной площади, урожайности и валового сбора в целом по культуре, а также отдельно но сортам и гибридам;
-корреляционно-регрессионная модель оценки факторов, влияющих на уровень себестоимости и рентабельности производства подсолнечника (затраты на удобрения, семена, урожайность, площадь посева).
Практическая значимость работы заключается в возможности повышения эффективности отрасли на основе увеличения инвестиций в производство и переработку маслосемян подсолнечника, совершенствования сортовой структуры посевов (расширения площади гибридов как наиболее урожайных в сравнении с сортами), что позволяет повысить урожайность культуры в целом на 3,4%, валовой сбор и выход масла на 3,6%, денежную выручку от реализации дополнительно полученного урожая маслосемян подсолнечника и от реализации дополнительно полученного масла.
Использование разработанного прогноза сортовой структуры посевов, урожайности и валового сбора продукции может способствовать повышению эффективности управления производственно- финансовыми ресурсами отрасли.
Развитие маркетинга в производстве семян и продвижении продукции на потребительские рынки позволит эффективнее управлять производством, реагировать на запросы потребителей.
С помощью разработанной корреляционно- регрессионной модели влияния различных факторов на уровень себестоимости продукции и рентабельности производства возможно выделение факторов, оказывающих наиболее существенное влияние на результативные показатели.
Диссертационная работа выполнена в соответствии с тематическим планом научно-исследовательских работ Кубанского государственного аграрного университета по теме №18 «Разработать предложения по основным направлениям повышения эффективности регионального ЛПК» (регистрационный номер 01200113474).
На защиту выносятся следующие основные положения: -теоретические обобщения научных публикаций но проблеме экономической эффективности сельскохозяйственного производства; -результаты экономической оценки современного состояния производства и переработки подсолнечника в сельскохозяйственных предприятиях Краснодарского края; -результаты корреляционно-регрессионного и кластерного анализа влияния организационно- экономических факторов на эффективность производства подсолнечника; -прогноз сортовой структуры посевных площадей подсолнечника на 2005 г. в сельскохозяйственных предприятиях края; -обоснование перспектив инвестирования производства и переработки семян подсолнечника.
Апробация результатов исследования. Основные положения и результаты исследования докладывались и получили одобрение на научных конференциях учетно- финансового факультета Кубанского государственного аграрного университета в 2004 г.; региональной научно-практической конференции молодых ученых «Научное обеспечение сельскохозяйственного производства» (2002- 2003 гг.); опубликованы в виде тезисов и статей в сборнике научных трудов КГЛУ, а также в монографии.
Объем и структура работы. Диссертация изложена на 142 страницах компьютерного текста, состоит из введения, трех глав, объединяющих 10 разделов, выводов и предложений производству. Список использованной литературы включает 123 источника. Работа содержит 39 таблиц, 17 рисунков.
Похожие диссертации на Организационно-экономические факторы повышения эффективности производства подсолнечника (По материалам сельскохозяйственных предприятий Краснодарского края)
