Введение к работе
Актуальность проблемы. Основной задачей сельского хозяйства и всего агропромышленного комплекса СССР на текущее десятилетне является надежное обеспечение страны продовольствием, улучшение структуры питания населения за счет увеличения потребления наиболее ценных продуктов. Особое место в решении этой проблемы принадлежит живот-шжодству, прежде всего молочному скотоводству.
В соответствии с Продовольственной программой СССР на период до 1990 года валовое производство молока в двенадцатой пятилетке должно возрасти до 104—106 млн, тонн в год. Это позволит к 1990 г. обеспечить его среднедушевое потребление на уровне 330—340 кг. Главный путь решения поставленной задачи — повышение продуктивности коров, доведение ее в районах интенсивного молочного скотоводства до 4000 кг в год.
Достижение этой цели требует мобилизации производственных ресурсов многих отраслей агропромышленного комплекса, их четкого взаимодействия в повышении темпов роста эффективности производства молока л молочных продуктов, доведении их до потребителя с минимальными потерями. При этом необходимо глубоко изучать и эффективно внедрять лучшие достижения как отечественного, так и зарубежного молочного скотоводства, особенно тех стран, где эта отрасль ведется наиболее интенсивно.
В настоящей работе представлены результаты исследования современного состояния и основных направлений развития производства и реализации молока в западноевропейском регионе. Молочное скотоводство является здесь традиционной отраслью и во многих странах ведется на высоком техническом уровне. Интенсификация этого производства в последние десятилетня привела к существенным изменениям в экономике и организации кормовой базы и селекционно-племенной работы, что оказало значительное влияние на рост продуктивности животных. В то же время капиталистический характер производства в западноевропейских странах, в том числе являющихся членами Европейского экономического сообщества (ЕЭС), оставался источником обостряющихся классовых и
цгнтрлльнАй 1 *
НАУЧНАЯ Ь;-"ШМОТЕКА
Moot. оельСМхЭз. акэд«м**>
им, К. A. Tk*u*DH3pi»a
межимпериалистических противоречий н обусловил определенную специфику интенсификации отрасли.
Целью диссертационной работы является изучение основных тенденций в экономике производства и реализации -молока в странах ЕЭС и разработка рекомендаций по использованию этого опыта в нашей стране.
В соответствии с главной целью были исследованы следующие конкретные вопросы:
особенности разлития экономики молочного скотоводства в условиях социально-экономических противоречий западноевропейской аграрной интеграции;
влияние Общей сельскохозяйственной политики (ОСХП) на организацию и технологию производства молока, формы его реализации и уровень потребления молочных продуктов населением стран ЕЭС;
новые явления її интенсификации производства и использования кормов в молочном скотоводстве;
основные направлення и организация работы по повышению качества крупного рогатого скота, его молочной и мясной продуктивности;
империалистический характер деятельности ЕЭС на мировом рынке молочных продуктов.
Объект исследования. Объектом исследования является молочный сектор агропромышленного комплекса стран ЕЭС. Период исследования охватывает в основном время существования единого рынка молока и молочных продуктов в рамках ОСХП, организованного в 1968 г. В эти годы в молочном скотоводстве стран ЕЭС начался переход к промышленным методам его' ведення, в полной мере обозначились современные тенденции в экономике производства и реализации молока, а также четко выявились и углубились противоречия его государственно-монополистического регулирования.
Методика исследования. Теоретической н методологической основой исследования явилось марксистско-ленинское экономическое учение, решения съездов КПСС и Пленумов ЦК КПСС, постановления партии н правительства по нопро-сам развития ЛПК.
При разработке вопросов; поставленных в диссертации, использовались труды советских экономистов-аграрников В. Л. Добрынина, Б, П. Кузнецова, Л, Л. Манукяна, В. Л. Мартынова, В. И. Назаренко, Н. Г. Обушенкова, И. Д. Троценко, Л. И, Тулупннкова, Г. Л. Фактора, Л.' Ф. Фуднна, Е. Б. Хле-бутина и других. Информационную базу составили материалы статистических н экономических изданий ФЛО, ЕЭС н других международных организаций, национальных сельскохозяйственных ежегодников, отчетов и публикаций научио-нс-
следовательских учреждений и конференций, работы зарубеж'; ных ученых.
В диссертации огражен опыт автора, приобретенный во время пребывания в странах с развитым молочным скотоводством в период научно-практической стажировки в СШЛ в 1976 г. и работы, референтом сельскохозяйственного атташе Посольства СССР в Нидерландах в 1977—1981 годах.
В ходе исследования применялись аналитический, расчет-но-конструктивныи, экономико-статистический и монографический методы.
Научная новизна и практическая значимость. Научная новизна данной работы заключается прежде всего в комплексном подходе к изучению молочного сектора агропромышленного комплекса стран ЕЭС и выборе периода исследования. Проблемы экономики молочного скотоводства рассматриваются с учетом влияния на развитие отрасли научно-технических, организационно-экономических и социальных факторов,
В работе па основании обширных данных зарубежной и отечественной науки и практики, статистических материалов и личных наблюдений автора выявлены современные тенденции в экономике и организации молочного скотоводства стран ЕЭС. Обобщен опыт интенсификации отрасли по таким направлениям, как совершенствование кормопроизводства и кормовой базы в целом, улучшение селекционно-племенной работы и организации реализации молочной продукции. Содержащееся в работе выводы н предложения могут быть использованы сельскохозяйственными органами, научными учреждениями и специалистами нашей страны при разработке путей дальнейшего развития молочного сектора агропромышленного комплекса СССР.
Апробация. Основные положения диссертации отражены в трех опубликованных работах, а также в ряде материалов, подготовленных при непосредственном участии автора для МСХ СССР в 1977—1981 годах.
