Введение к работе
Актуальность темы. При реализации концепции формирования рыночных отношений в стране важное место занимает решение проблемы- .устойчивого снабжения населения продовольствием,осуществление рациональной территориальной.организации хранения и переработки 'плодоовощной продукции. В этом заключены большие народнохозяйственные резервы и экономия общественного труда. Острота исследуе-мой проблемы усиливается фактическим невыполнением Прсдовльст-венной программы, застоем в производстве основных трудоемких . культур - плодов, овощей, ягод и других, ваянa fttrax сельскохозяйственных культур, сокращение посевных площадей под ними.
Исследование путей формирования и дальнейшего .развития отдельных звеньев специализированного плодоовсщепромышленного комплекса /СПК/ приобретает больную социальную и народнохозяйственную значимость и поэтому является важным направлением научных исследований, в частности, проблем территориальной организация каждого из звеньев в комплексе и их согласованного функционирования. Мевду тем эти Еопросы не получили должного освещения в экономико-географической литературе. Достаточно хорошо освещенным в СПК является липа сельскохозяйственное звено. Практически не разработаны аналитические подходы к изучению вопросов территориальной организации каждого из звеньев в комплексе. Исследование территориальной организации и структуры хранения и переработки плодоовощной продукции на примере избранного столичного региона способствует рациональному формированию каркаса специализированного плодоовощного комплекса в условиях высокоурбанизированной территорий. В диссертации предпринята попытка разработки концепции территориальной организации /ТО/ системн хранения и переработки плодоовощной продукции в регионе,',как составной части исследования путей совершенствования территориальной струкоды производительных сил Украины, проводившихся согласно плана научно-исследовательских работ кафедры эконогтаческой и социальной географии Киевского государственного педагогического института им.А.М.Горького. Это * обусловило выбор теми, целя и задач диссертации.
Предметом исследования являются закономерности формирования территориальной организации и территориальной структуры /ТС/ оис-темн хранения и переработки в сос-эвв СПК, в условиях изменения экономических отношений и научно-технического прогресса.
Объектом исследования избран СПК Киевской области, которая характеризуется как крупнейший производитель и потребитель всех видов конечной продукции, обладавший 4,6 миллионным населением,.. где расположен один из крупнейших городов в СССР - Киев, столица Украины, Эти обстоятельства, а также наличие специализированного плодоовошепромышгекного комплекса, значительная концентрация хранилил в городе и пригородной зоне, наличие консервной промышленности, имевшей не только.внутрирегиональную, но и обшесопа-нуп специализацию обусловили выбор Киевской области в качестве объекта данного исследования.
Цель к основные задачи работы - выяснить состояние и основные факторы формирования системы хранения плодоовощной продукции я консервной промышленности в составе специализированного Комплекса столичної области; расконть особенности их территориальной организации; разработать основные методические приемы экономико-географического анализа звеньев специализированного пяолоово-щепроматлонного комплекса; разработать основные направления совершенствования его территориальной организации с учетом новых экономических отношений, снижения потерь и научно-технического прогресса, В соответствии с этим были поставлены задачи:
углубить и расширить теоретические представления о сущности, месте и роли хранения и переработки в составе СПК, как элементов систеиообразованяя;
проанализировать все аспекты функциональной структуры с выделением системообразующих элементов в СПК области;
исследовать сбалансированность производства и потребления, а также потери плодоовощной продукции в области и г.Киеве, определить роль внутрирегионального проязводства^їґ удовлетворения потребностей населения на перспективу;
проанализировать особенности территориальной организации система хранения а консервной промышлэннасти в соотаве СПК столичной Киевской области.
Моуололоп'Я. жі-юші исследования и использованные материалы. Методологическая основа исследования - диалектический материализм, закономерности размещения производительных сил СССР, в частности, учет всеобщего объективного экономического закона экономии време-
нл, концепции и законы, принятые Верховным Советом ССР в связи, с перестройкой и переходом к регулируемой рынбчной экономике. Теоретико-методической основой послужили разработки экономистов и экономяко-географов по территориальной организации хозяйства: .З.Б. Алаева, А. Н. Алимова, В.В. Апопия, Н.Н.Баранского,С.К.Бобылева,' М.М;Брошгейнз,Ф.Д.Заетаэяого,Н.Я.Ковалева,Л.М.Хорецкого, ',Н.5.КрючковагЗ.П.Ксылатых,И.М.Макеенко, в. П. Орешина,М.М. Паламарчука, Н.Д.Пистуиа, -.''..П::тюренко.Л.К.ПреГ:гора,А.Е.Пробста, 'О.К.иІібліїЯ.Г'.А.Лзи.чиноЗ и.др. .
Работа выполнена на основе первичной статистической, информации собранной в г.Киеве.и области. В работе использованы годовые отчеты колхозов и совхозов* предприятий консервной промышленности, торговых организация,, данные городского и. областного управлений статистики, Госкомитета по статистике УССР, отделов Киевского облагройрома, Областйого планово-экономического управления. Использованы литературные источники. .
В процессе работы применялся системно-структурный.анализ, исторический подход, метод нормативно-целевого прогноза, экономико-статистические методы /в т.ч. метод балансовых расчетов/, экономического районирования, экспедиционных исследований, экспертной оценки.
Научная, новизна. В результате проведенного исследования автором развита.теоретические и методические основы энономико-гзографкческого анализа, хранения и переработки плодоовощной продукции как структурного элемента продовольственного комплекса региона. Выявлены, некоторые тенденции и закономерности формирования плодоовощепромншлзнного комплекса в столичной области* заключающиеся в чрезмерной концентрации производства плодов и овощей в немногих хозяйствах-йроизводителях в непосредственной близости от г.Киева. Неэффективная йонцентрация системы хранения в немногих' местах ватрудняет контроль за хранением плодов и овощей, увеличивает их потери, создает проблемыс привлечением сезонных рабочих и вместе с тем диспропорции в сезонной занятости трудовых ресурсов в хозяйствах-производителях.
С использованием факторного анализа, а такяе инонбмйко-.' математического моделирр'вайия разработана концепция территориальной организации системы хранения плодоовощной продукции, заключающаяся в ее приоритетном раэвягиш.в местах производства плодов и овощей., малых и средних городах, в основных местах потребления, а также в комбинировании о консервяок промыйтен-
ностыо, предприятиями по переработке других видов сельскохо-.чгЛствешгой продукции. ,
Предлохена хіетодика определения функционально-производственной стря?турн территориальных образовании системы хранеши и переработки в СПК /по соотношению производства и потребления/, установлено: .преимущественно производственные, преимущественно потребительские и потребительские территориальные образования; представленные как ареальними,так и локальными формами. Проведено районирование Киевской области по степени развития различных звеньев СПК. Выделены 4 подрайона /Северный, Пригородный, Южный, Восточный/ и Киевский специализированный узел. Разработаны рекомендации научного и практического характера по совершенствованию ТС хранения и переработки плодов и овощей.
Практическое значение. Теоретические разработки и методика, картографические модели, а также выявленные особенности развития СПК как структурного элемента интегрального продовольственного комплекса могут быть использованы для аналогичных исследований в других регионах и для дальнейшего развития теории экономической и социальной географии. Результаты могут быть использованы областными планово-экономическими органами при обосновании перспективных планов экономического и социальк^о развития территории» в частности, при прогнозировании развития системы хранилищ и консервных производств. Конкретные рекомендации могут быть использованы при разработке региональной экономической политики в республике, а также на территории крупных городских агломераций. Материалы диссертации могут быть использованы в учебном процессе географических факультетов вузов и средней школы.
Апробация работы и реализация результатов. Основные результаты исследования докладывались на конференциях: Киевского госпединститута /1987-1990/,' республиканской в Г.Хмедьницкий/1989г./ всесоюзных в г.Грозный /1989 г./ и г.Иркутске /1990 г./, международной /Республика Польша 1988*г*Л По теме диссертации опубликовано 8 работ общим ОбьеМом 2.2 п.л. Результаты включены в научный фонд, кафедры экономической и социальной географии Киевского гоопединститута. Выводы и рекомендации по совершенствованию территориальной организации системы хранения и консервной промышленности в составе СПК переданы Киевскому обпагропрому, Главному планово-экономическому управлению Киевского обписполко-
на. Материалы исследования используются Киевским господшютиту-тои в учебных курсах "Экономическая и социальная география СССР", "География Украинской'ССР", "Основы промышленного, сельскохозяйственного производства и транспорта".
Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, четырех глав и выводов/162 стр./, приложения /22 стр./, списка использованной литературы /182 источника/. Работа содержит 30 таблиц, 10 картосхем, 3 схемы, 4 диаграммы, 3 графика.
