Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Гусева Галина Валерьевна. Разработка технологии пива с применением амаранта : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07.- Москва, 2002.- 187 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/2787-5
