Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Демченко Стелла Владимировна. Влияние химических консервантов на биохимические изменения в сочном растительном сырье при хранении : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04.- Краснодар, 2002.- 153 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/2009-1
