Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Косяк Дмитрий Сергеевич. Система оперативной корректировки производственной рецептуры пшеничного теста : диссертация ... кандидата технических наук : 05.13.06.- Москва, 2002.- 218 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/2665-8
