Введение к работе
Актуальность темы. В современных условиях производства для снижения себестоимости зерна, улучшения экологического состояния полевых агрофито-ценозов необходимы относительно дешевые технологичные приемы, направленные на получение биологически ценной продовольственной продукции. Важнейшими приемами, обеспечивающими увеличение урожайности и улучшения качества зерна, пригодного для хлебопечения, является повышение плодородия почв за счет внесения органических и минеральных удобрений, содержание полей в чистом состоянии от сорняков, эффективного использования энергии солнца и генетического потенциала возделываемых сортов.
В то же время, при внесении высоких доз минеральных удобрений и химических средств защиты растений повышаются производственные затраты, одновременно происходит и загрязнение окружающей среды. Возделывание озимой пшеницы в севооборотах, основанных на принципах плодосмена, является одним из важнейших факторов энергосбережения.
Однако, до настоящего времени недостаточно изучены эффективность использования различных норм и сроков внесения минеральных удобрений, сроков посева и норм высева семян новых сортов с целью повышения урожайности и качества продовольственного зерна озимой пшеницы.
В связи с этим, особую актуальность приобретает исследование элементов ресурсосберегающих технологий возделывания новых сортов озимой пшеницы, пригодных для хлебопечения в условиях серых лесных почв юго-западной части Центрального региона России.
Цель н задачи исследований. Цель - изучить влияние различных норм внесения минерального удобрения, сроков посева и норм высева семян на формирование величины урожайности и качество зерна новых сортов озимой пшеницы.
В задачу исследований входило:
-
Провести программирование урожайности озимой пшеницы по приходу ФАР и биоклиматическому потенциалу;
-
Определить экологическую пластичность новых сортов озимой пшеницы;
-
Установить влияние сроков посева и норм внесения минеральных удобрений на перезимовку озимой пшеницы;
-
Изучить влияние сроков посева, норм высева семян, норм и сроков внесения минеральных удобрений на урожайность и качество зерна озимой пшеницы сортов Московская 39 и Галина;
-
Дать экономическую оценку эффективности сроков посева, норм высева семян и вносимых норм минеральных удобрений.
Научная новизна. Разработаны элементы сортовой ресурсосберегающей технологии возделывания озимой пшеницы, позволяющие сформировать высокую урожайность с хорошим качеством зерна, пригодного для хлебопечения.
Дана оценка адаптивного потенциала новых сортов озимой пшеницы. Показано, что на удобренных фонах при сроках посева - 5 и 10 сентября растения озимой пшеницы в узлах кущения накапливают больше Сахаров, повышается их зимостойкостью, улучшается перезимовка, сохранность к весне и выживаемость к уборке урожая.
Максимальная урожайность зерна - 62,0 ц/га сорта Галина обеспечена на фоне минерального питания Ni2oP\2oK-i2o+N3o при посеве 5 сентября с нормой 4,5 млн. шт. всхожих семян с содержанием белка 17,2% и сырой клейковины в зерне 34,9% первой группы качества. При позднем сроке посева - 15 сентября за счет уменьшения общей кустистости и озерненности колоса урожайность зерна снижается даже при применении высоких норм минеральных удобрений.
Сорта Московского селекционного центра, выращенные на фоне NgoPgoKgo+Nso, при сроке посева 10 сентября и норме высева 5,5 млн. шт. всхожих семян, обеспечили объемный выход хлеба из 100 грамм муки до 1090 мл. и хорошую общую хлебопекарную оценку.
Мука сорта Московская 39 имело содержание сырой клейковины - 33%, а во-допоглотительную способность - 60,9%; время образования теста - 4,5 минуты, формоустойчивость теста - 5 баллов. Мука сорта Галина имело наибольшую упругость теста, его устойчивость и хорошую оценку испеченного хлеба.
Основные положения, выносимые на защиту:
-
Программирование потенциальной урожайности озимой пшеницы для условий юго-западной части Центрального региона России.
-
Оценка адаптивного потенциала, пласійчнОіли и стабильности новых сортов озимой пшеницы.
-
Перезимовка озимой пшеницы в зависимости от сроков посева и норм внесения минеральных удобрений.
-
Засоренность фитоценозов в зависимости от сроков посева, норм высева семян и удобрений.
-
Особенности формирования урожайности зерна и его качества в зависимости от технологий возделывания.
-
Экономическая эффективность элементов технологий возделывания.
Практическая значимость проведенных исследований состоит в возможности прогнозирования урожайности озимой пшеницы, возможности получения высоких урожаев с хорошим качеством зерна, включая аминокислотный состав.
Даны практические рекомендации производству по использованию элементов ресурсосберегающей технологии возделывания новых сортов озимой пшеницы в севооборотах, основанных на принципах плодосмена.
Научно-обоснованы и разработаны элементы сортовой агротехники озимой пшеницы и рекомендации по их использованию в условиях серых лесных почв Центрального региона России.
Реализация и апробация научных исследований. Полученные результаты исследованных внедрены в элитно-семеноводческом хозяйстве «Союз», СПК им. Ленина Севского района, Агрофирме «Культура» Брянского района. Они имеют большую праісгическую значимость и могут быть использованы при разработке технологий возделывания озимой пшеницы в хозяйствах Брянской области.
Результаты исследований докладывались и обсуждались на ежегодных заседаниях кафедры растениеводства и общего земледелия Брянской ГСХА, Брянском областном агрономическом совещании в 2010 году, Международной научной конференции «Агроэкологические аспекты устойчивого развития АПК», Брянск 2011 г.
Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 7 работ, в т.ч. две - в издании, рекомендованном ВАК РФ.
Структура диссертации. Диссертация изложена на 139 страницах компьютерного текста, включает 44 таблицы, 10 рисунков. Состоит из введения, 3 глав, выводов, предложений производству и приложений. Список использованной литературы состоит из 171 источников, в том числе 8 на иностранных языках.
Благодарности. Автор выражает благодарность за помощь в проведении исследований научному руководителю - Заслуженному работнику сельского хозяйства РФ, д. с.-х. н., профессору Торикову В.Е., д. с.-х. н., профессору Мельниковой О.В., к. с.-х. н. Ляхову В.А., к. с.-х. н. Прокопенкову А.В. и сотрудникам межкафедралыгой лаборатории Брянской ГСХА.
