Введение к работе
Актуальность проблемы. Дагестан является одним из основных производителей винограда (Vitis Vinifera L.) в России, благодаря оптимальным природно-климатическим условиям. Наблюдаемое в настоящее время быстрое восстановление виноградарства ставит ряд задач, одной из которых является сокращение материальных затрат на возделывание этой культуры и повышение продуктивности растений. Из-за длительного возделывания на одних и тех же участках, почвы постепенно истощаются в процессе выноса питательных веществ с продукцией и вымыванием фунтовыми водами. Для предотвращения деградации земель под виноградными насаждениями в промышленном производстве в основном вносятся органические и минеральные удобрения, распределенные по всей почве неоднородно и не обеспечивающие сбалансированное минеральное питание.
Одним из резервов повышения урожая винограда, наряду с
использованием современных средств защиты растений являются некорневые
подкормки макро и микроэлементами, которые способствуют
контролируемому питанию растений путем применения листовых подкормок и значительному снижению пестицидной нагрузки на защищаемые культуры при увеличении продуктивности растений. Питание виноградных насаждений при этом обеспечивается путем быстрого внесения необходимых количеств микроэлементов, таких, как калий, фосфор, молибден, цинк, марганец, магний, бор в критические периоды их развития. В настоящее время такие элементы как бор, калий, фосфор и магний вносятся в почву в виде двойного суперфосфата, борной кислоты, сернокислого магния и обладают плохой растворимостью. Реагируя с другими веществами в рабочих жидкостях или в почве, они выпадают в осадок и принимают неусвояемую форму. В 2006 году многие хозяйства республики впервые начали применять фосфорно-калийное удобрение, обогащенное бором под названием нутривант плюс. Экотоксикологическая безопасность ассортимента используемых препаратов и микроудобрений и их баковых смесей не изучалось и не оптимизировалось в природно-климатических условиях республики на виноградных насаждений и не имело широкого применения из-за недостаточной изученности. В связи с этим возникла необходимость в определении их влияния на основные процессы жизнедеятельности виноградных растений, что выявила актуальность направления исследований.
Целью исследований являлось определение влияния различных доз комплексного минерального удобрения нутривант плюс на рост, развитие и продуктивность виноградных кустов и выявление оптимальных параметров обрезки виноградных лоз при листовых подкормках.
Задачи исследований. Исходя из поставленной цели, решались следующие задачи:
-определить агробиологические показатели изучаемых сортов при внесении микроудобрения нутривант плюс;
-установить влияние кратности и сроков применения некорневых подкормок
винограда на динамику накопления Сахаров в соке ягод;
-оценить влияние различных доз удобрения на степень зимостойкости сортов
винограда;
-изучить влияние различных доз нутриванта плюс на продуктивность Vitis
Vinifera L. и качество урожая при некорневой подкормке;
-выявить влияние длины обрезки плодовых лоз при различных условиях
питания виноградных кустов на величину и качество урожая;
- определить показатели экономической эффективности новых препаратов
при некорневой подкормке Vitis Vinifera L.
Научная новизна исследований состоит в том, что впервые в агроэкологических условиях Дагестана на различных сортах Vitis Vinifera L. проведена сравнительная оценка влияния различных норм и сроков некорневых подкормок микроудобрениями на показатели продуктивности растений Vitis Vinifera L. и качественные показатели винограда. Установлена оптимальная длина обрезки плодовых лоз на плодоносящих кустах при некорневой подкормке растений комплексным минеральным удобрением нутривант плюс. На защиту выносятся следующие основные положения:
агробиологические показатели изучаемых сортов винограда при внесении микроудобрения нутривант плюс;
оптимизированные параметры нагрузок кустов побегами, обеспечивающие получение качественных и безопасных урожаев Vitis Vinifera L.\
влияние различных доз, кратности, сроков микроудобрений и химических средств защиты нового поколения на продуктивность и качество винограда, на степень зимостойкости сортов и накопление Сахаров;
влияние длины обрезки плодовых лоз при различных условиях питания виноградных кустов на величину и качество урожая;
- экономическая эффективность экологически малоопасных приемов
возделывания Vitis Vinifera L. при снижении токсической нагрузки на
агроэкосистемы.
Практическая ценность работы. По результатам исследований производству рекомендованы различные нормы, кратности и сроки некорневых подкормок винограда, влияющие положительно на динамику накопления Сахаров в соке ягод, что позволяют управлять качеством и продуктивностью Vitis Vinifera L. Определена оптимальная длина обрезки плодовых лоз при проведении некорневых подкормок кустов Vitis Vinifera L.
Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены на
Всероссийской научно-практической конференции «Научно-прикладные
аспекты дальнейшего развития и интенсификации виноградо-винодельческой
отрасли в связи с вступлением России в ЕС и ВТО», (Махачкала, 2006),
Международной научно-практической конференции, посвященной 80 - летаю
М.М. Джамбулатова «Основные проблемы, тенденции и перспективы
устойчивого развития сельскохозяйственного производства» (Махачкала, 2006).
Результаты исследований используются на кафедре виноградарства и овощеводства, экологии и защиты растений при чтении лекций по виноградарству, экологии и экологическому мониторингу, по защите растений. Публикации. По материалам диссертации опубликовано 7 статей, общим объемом 2,5 п.л., в том числе 4 статьи в изданиях, рекомендованных Перечнем ВАК РФ.
Структура и объем диссертации. Диссертационная работа изложена на 139 страницах и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, экспериментальной части, выводов, практических рекомендаций, библиографического списка и приложений, иллюстрирован 33 таблицами и 8 рисунками. Список использованной литературы включает 235 источника, в том числе 57 иностранных.
