Введение к работе
Актуальность темы. Длительное, а часто и круглогодовое одержание животных в закрытых помещениях, характерное для овременного ведения животноводства, обусловливает необходи-ость использования искусственного ультрафиолетового облуче-ия, являющегося важной составной частью оптимального микро-лимата.
Применение ультрафиолетового облучения как эффективного риёма оздоровления стад сельскохозяйственных животных, повы-ения их продуктивности и воспроизводительных способностей, эвестно зоотехнической науке и практике.
Многочисленные научные исследования, проведённые, главным ібразои, в Европейской части нашей страны, показали, что под «иянием ультрафиолетовых лучей в организме животных из эрго-:терина, 7-дегидрохолестерина образуются витамины JLg и Дд,сти-іулирупцие фосфорно-нальпиевый обмен /Т.П.Мелёхин, А.Н.Ыелюков, '.С.Абросимова, П.Д.Бакшеев, М.С.Бойко, Р.Ф.Видова, А.Ы.Гуреев, Э.В.Добрынин, А.Ф.Кузнецоь, С.Н.Шшщенко, С.И.Прудников, И.И. [охлова, Д.А.Устниов, Г.К.Волков, П.ТДебедев, И.М.Голосов, З.Н.Гущин, Ы.С.Найденский, Д.Н.Мурусидзе, В.Ы.Крков, А.Т.Семе-шга, А.И.Карелин и др./.
Однако природно-климатические особенности Приамурья весьма гложнн, специфичны. Для климата Приамурья характерен продолжительный холодный период, вследствие этого животные длительное время /до 8-9 месяцев/ находятся на стойловом содержании, круглогодовое содержание свиней и птицы в помещениях применяется на промышленных комплексах.
В закрытых помещениях животные фактически полностью лишены биологически активной области ультрафиолетового спектра.
В зимне-стойловый период даже при организации ежедневных прогулок и наличии солнечных дней животные получают недостаточное количество ультрафиолетовых лучей ввиду особенностей ультрафиолетового климата зоны Приамурья, так как в это время отмечается дефицит естественного ультрафиолетового излучения.
Химический состав и питательная ценность местных кормов, оообенно по содержанию кальция и фосфора, в значительной мере ниже в сравнении с этими же культурами европейской части страны
и в среднем по Fccchh. В кормовом балансе в настоящее время олу шается острый дефицит белково-витауинно-минерального комплекса
Использование ультрафиолетового излучения в специфическах условиях Приамурья требует научного обоснования, и з частности по определению дифференцированных технологических режимов И СП тиыальных доз облучения, установленных с учётом конкретных при родноклиматических особенностей.
Вместе с тем следует отметить, что такие исследования в зоне Приамурья носили ограниченный характер или вообще пе проводились.
К тому же отмечается, что отечественная промнплекяоеть не обеспечивает серийного выпуска специальных установок для ультрафиолетового облучения крупного рогауого скота, евкнеи и пти тхн при клеточной техпологип содеркгния.
Всё это, вместе взятое, предопределяет актуальность глубс-ких исследований я внедрения эффективны* приёмов учьтрафиолето вого облучения животных и птицы в регионе.
Цель к задачи исследований. Цель работы - изучить влияние рааличных технологических режимов к доз ультрафиолетового излу-чеі.ия на естественную резистентность, воспроизводительну» функцию и продуктивность, жизнеспособность получаемого приплода, рост и развитие животных к птицы, химический состав мяса телят и иолодняіса свиней на откорме, качество реализуемого яйца с учі том технологии содержания и выращивания телят, свиней и ьтищг і условиях Приамурья.
Для осуществления поставленной цаяи в задачу исследований входило:
-
Изучить параметры микроклимата и натачие ультрафиолет о-ви лучей в помешениях чля содержания телят, супоросных свино-чаток, лоросят и птиаы.
-
Изучить зозде2гтв/е ультрафиолетового излучения иа рос раэр»ткч и физиологическое состояние теля? з регные возрастные періоді* их гкрашг.вания, кяснуь про активность, химический сос-та? мяса, минерализации и креиоот;. костной ткан/.
-
Vзаработать оптимяліние режимы и допы ультра?иолртовоп о5лучеиия телят при вираг.илаиии.
-
Научить воздействие ультрафиолетового излучения на фи-іологическое состояние я воспроизводительные функции супоросое свиноматок, уровень естественной резистентности и их продук-івность, рост и развитие поросят и молодняка на откорме, мяс-т продуктивность и химический состав мяса.
-
Из"чить воздействие ультрафиолетовых лучей на выводи-эсть, физиологическое состояние, рост и развитие цыплят, проективность кур-несушек, качество реализуемого яйца.
-
Разработать дифференцированные режимы и дозн ультрафио-етового облучения супоросных свиноматок, племенного яйца, цып-ят и кур-несушек.
-
Проверить в производственник условиях дифференцирован-ые режимы и дозы ультрафиолетового облучения телят, супоросных вииоматок, инкубированного племенного яйца, цыплят и кур-несу-ек.
-
Установить экономическую эффективность разработанных ре-яков ультрафиолетового облучения для телят, супоросных свиноыа-ок и птипы.
-
Разработать рекомендации по использованию ультрафиолето-юго излучения при выращивании телят, супоросных свиноматок,пылит и кур-несушек.
Основные положения диссертационной работы, выносимые на ішзатт;
развитие, физиологический статус, отдалённые изменения продуктивности и воспроизводительной способности у свиней при ультрафиолетовом облучении супоросных свиноматок;
развитие, физиологический статус, отдалённые изменения цюдуктивности кур-несушек и качество получаемого яйца^
обоснование технологических режимов и доз ультрафиолетового облучения супоросных свиноматок;
обоснование технологических режимов и доз ультрафиолетового облучения племенного яйца, цыплят и кур-несушек.
Научная новизна состоит в том, что автором изучены параметры макроклимата и ультрафиолетовая радиация животноводческих и птицеводческих помещений в условиях Приамурья.
Установлено, что недостаток или отсутствие ультрафиолетовых лучей оказывает негативное влияние на физиологическое состояние,
рост и развитие, продуктивность и качество получаемой продукциг у животных и птицы.
Впервые разработаны дифференцированные технологические режимы и дозы ультрафиолетового облучения телят, супоросных свиноматок, инкубационного яйца, цыплят и яур-несушек в зависимое ти от пола, возраста и живой массы.
Проведены комплексные исследования и выявлени отдалённые последствия при изучении влияния различных режимов и доз ультрг фиолетового излучения на функциональное состояние, естественнуї резистентность и иммунобиологическую реактивность, воспроизводи тельную функции, рост и развитие, сохранность молодняка крупної рогатого скота, свиней и птицы, мясную и яичную продуктивность
Установлены закономерности развития внутренних органов, мі нерализации и крепости костной ткыга у телят в зависимости от режимов, доз и времени экспозиции ультрафиолетового облучения, дана оценка мясных туш, химического состава мяса и качества ре лизуемого яйца.
Определена экономическая эффективность разработанных дифф реншфованных режимов и доз облучения сельскохозяйственных животных и птиц.
Практическая ценность работы. Разработаны научно обоснова яые дифференцированные режимы и дозы ультрафиолетового облучен телят, супоросных свиноматок и птицы с целью повышения их продуктивности и жизнеспособности в условиях интенсивных технолог получения животноводческой продукции на молочных и свиноводчес ких фермах и комплексах и птицефабриках, которые могут быть ис пользованы при проектировании, строительстве, реконструкции и эксплуатации животноводческих помещений. Рекомендуемые оптимаі ные технологические режимы и дозы ультрафиолетового облучения телят, супоросных свиноматок и птицы с использованием источню излучения ЛРТ-400 и ДРТ-1000 с фронтальной направленностью ул тгафгояетоЕОГО потока позволяют повысить воспроизводительную спосогность, естественную резистентность, снизить заболеваемої % пах<7ч «ГИБОТНЫХ и птицы.
"ггменсние ультрафиолетового облучения в установленных р гиках я г.о?ах для молодняка свиней на откорме позволяет улучш убоГ'.ье и мясные качества, морфологический состав туши и хими ткий >-,став мяса.
При облучении кур-несушек достигается более ранняя яйце-вдка, увеличивается яйценоскость, снижается процент боя в ІСЄЧКИ яиц.
Реализация результатов исследований. Материалы исследова-$ использованы при составлении "Системы ведения сельского ізяйства в Амурской области и Хабаровского края 1972-1992 го-*", вюшчены в ІШТИ я внедрены на Чигиринском молочном коып-вксе и учебном хозяйстве "Грибское" Дальневосточного государ-гвенного аграрного университета Амурской области, Краснополян-ком свиноводческом комплексе Амурской области, Некрасовском вгаюводческом комплексе Хабаровского края, Комсомольской, Бе~ ёзовской. Пограничной и Дальневосточной птицефабриках Хабаров-кого края.
Научные разработки вошли: "Эффективность Енедрения ультра-иолетового облучения сельскохозяйственных животных" /рекомен-ации/, Благовещенск, 1989;. "Ультрафиолетовое облучение сель-кохозяйственных животных и птицы в Приамурье" /монография/, яаговещенск, 1992; "Ветерянарно-санитарные и технологические ребования к калкы и средним фермам крупного рогатого скота", добренн секцией гигиены, санитарии и экологии отделения вете-іянарной недпцани РАСХН 10.10.95; отрагены в 10 информационных тетках Амурского ШТИ /Благовещенск, 1982-1992/ и Красноярсхо-'о ЩТИ /Красноярск, 1974-1982/.
Материалы исследований используются в учебном процессе при годготовке и переподготовке ветеринарних врачей, зоокикекеров а шполнении научных исследований в Дальневосточном госагроуннвер-:итете, Красноярском государственном аграрном университете, Тю-8енск6й и Бурятской государственных сельскохозяйственных Акаде-гаях.
Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены іа Всесоюзных научно-методических конференциях по зоогигаено ^Москва, 1971, 1973/; итоговых научных конференциях профессор-зяо-дреподавательского состава Благовещенского и Красноярского зельскохозяйственных институтов и Дальневосточного государствен-їого аграрного университета /Благовещенск, 1969-1972; 1983-1995; Красноярск, 1972-1982/, Киргизского сельскохозяйственного инстн-
тута им. К.И.Скрябина /Фрунзе, 197/, Международной созещаню по зоогигиене /Венгрия, 1983/; учёных совета БНИИВСГЭ /Москві 1993-1995/; межкафедралъном заседании Дальневосточного госул стврнного аграрного университета /Ьлаговеяенск, І9&5/.
Рекомендации производству рассмотрены я утвзрждены сект рои животноводства я ветеринарии Амурского областного пентра научного обеспечения /Благовещенск, 1989/.
Публикации. По теме диссертации опубликовано 38 работ в журналах "Земля Сибярсхчя, дальнеэосточная'', "Ветеринария",!» гериалах всероссийских, республиканских и международных науч конференций, научных трудах Благовещенского, Иркутского, Кра ноярского сельскохозяйственных институтов, Красноярской науч исследовательской ветеринарной станции, БЧИИВСГЭ, трудах уни верситета аграрных наук ВНР - ГЕДЕЛЕ, Дальневосточного госул сгвенного университета. Рыпушена монография "Ультрафяолетовс облучение сельскохозяйственных животных и птипн в Приамурье" Благовещенск, 1992.
Об'ьём и структура работы. Диссертация состоит из введет обзора литературы, собственных исследований, заключения, вш лов, предложений производству, литературы и приложения. Раб< изложена на 327 страницах машинописного техста, содержит 14; таблипн, 12 рисунков и схем. Список литературы включает 286 точников, в том числе 32 иностранных.
