Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Янкевич, Любовь Теодоровна. Товароведческая характеристика ферментованных огурцов и разработка способов сохранения их качества : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15.- Киев, 1997.- 26 с.: ил.
