Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Степакова Наталья Николаевна. Разработка технологии и формирование качества сокосодержащих напитков на основе растительного сырья Дальнего Востока: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.15.- Екатеринбург, 2021
