Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Скокан, Людмила Евгеньевна. Разработка критериев качества продукции конфетно-шоколадного производства по микробиологическим показателям : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15.- Москва, 1994.- 24 с.: ил.
