Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Борончиев, Шамиль Исмаилович. Получение рафинированного коптильного ароматизатора и перспективы применения для пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15.- Москва, 1992.- 24 с.: ил.