Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Орлов, Николай П.. Новые технологии производства и хранения ферментированных овощей и плодов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.15.- Киев, 1993.- 51 с.: ил.
