Диссертация - 480 руб., доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Кожемяко Анастасия Владимировна. Формирование качества продуктов повышенной пищевой ценности, полученных в результате комплексной переработки овощей: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.15.- Кемерово, 2021.- 176 с.
