Введение к работе
Актуальность темы. В условиях промышленной технологии производства говядины при беспривязном свободно-выгульном содержании животных все большую популярность завоевывает безрогий скот. За ним безопаснее вести уход, комолые животные меньше травмируют друг друга и по этой причине в стадах безрогих животных меньше абортов, травм вымени и других частей тела, дефектов шкуры. Плотность их размещения на 25-30$ выше, нежели рогатых.
В мясном скотоводстве комолый скот издавна имел большую популярность. Самое широкое распространение в мире получила комолая аберлин-аягусская порода /A.M. Белоусов, 1994/. За последние годы во многих странах созданы большие массивы комолого герефордского, симментальского, шаролезского и лшлузинского скота.
В Российской Федерации и странах СНГ основной породой является казахская белоголовая /А.В. Черекаев, 1989, И.П. Заднепря-нский, Ш.А. Макаев, В.Б. Бай, 1990, Л.П. Прахов, 1991/.
При ее выведении не проводилась селекция по созданию комолых животных. Однако, широко практиковавшееся в 60-е годы вводное скрещивание, в том числе и с комолыми герефордскими быками, позволило получить большое количество комолых животных особенно в хозяйствах Западно-Казахстанской и Актюбинской областей Республики Казахстан.
В то же время комолость не является самоцелью и создание комолых животных оправдано лишь при условии сохранения высокой мясной, молочной продуктивности, плодовитости, резистентности, свойственной казахской белоголовой породе.
Поэтому при создании комолого скота необходимо изучение хозяйственно-полезных и биологических особенностей безрогих
животных.
Цель и задачи исследований. Целью данной работы являлось изучение хозяйственно-полезных признаков, биологических особенностей и племенных качеств комолого скота казахской белоголовой породы.
При этом поставлены задачи по изучению:
живой массы коров и быков;
роста и развития молодняка;
экстерьерных особенностей комолых животных;
молочности и воспроизводительных способностей коров и телок;
мясной продуктивности бычков;
некоторых биологических особенностей молодняка;
племенных качеств;
экономической эффективности разведения комолых животных.
Научная новизна заключается в том, что впервые проведено
сравнительное изучение хозяйственно-полезных и некоторых биоло-
гФЧёекйх--»а^внн-сетей--ксмолызс дщвотнкх казахской белоголовой по
рода .
Практическая значимость работы. Создано стадо комолых животных численностью 3912 голов с высоким генетическим потенциалом мясной продуктивности. Вскрыты дополнительные резервы увеличения производства говядины за счет разведения комолых животных казахской белоголовой порода.
Реализация результатов исследования. Племсовхозом им. 15 лет Казахской ССР только за последние пять лет продано более 1200 комолых племенных бычков и телок в хозяйства Актюбинсксй области. Материалы использовались при составлении плана селекционно-племенной работы со стадом племсовхоза на 1983-1992г.г„
5 На защиту выносится доказательство эффективности производства говядины при разведении комолого скота казахской белоголовой пброды в зоне сухой степи.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы докладывались и получили положительную оценку на: Научно-практической конференции молодых ученых и аспирантов "Резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства" /Оренбург, 1982/, Ш научно-практической конференции "Вклад молодых ученых и специалистов области в реализацию Продовольственной программы" /Оренбург, 1984/, 1У научно-практической конференции молодых ученых "Пути повышения продуктивности сельскохозяйственных йивотяых" /Оренбург, 1985/, 11 Всесоюзной конференции молодых ученых и специалистов "Физиолого-биохимические основы повкшения продуктивности крупного рогатого скота" /Боровск, 1985/, У1 Научно-практической конференции молодых ученых и специалистов "Пути ускорения интенсификации сельскохозяйственного производства" /Оренбург, 1987/.
Объем и структура работы. Диссертация изложена на 163 стр. машинописного текста, содержит 42 таблиц,14 рисунков Она состоит из введения, обзора литературы, результатов собственных исследований, выводов, практических предложений. Список литературы включает 258 наименований, из них 18 иностранных авторов.
