Диссертация - 480 руб., доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Лисовец Ульяна Александровна. Совершенствование технологии белых столовых вин путем регулирования автолиза винных дрожжей: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.01 / Лисовец Ульяна Александровна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»], 2019
