Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Салахова, Инна Владимировна. Технология лечебно-профилактических напитков на основе молочной сыворотки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Технологич. ин-т холодильной пром-сти.- Санкт-Петербург, 1993.- 15 с.: ил. РГБ ОД, 9 93-3/471-1
