Электронная библиотека диссертаций и авторефератов России
dslib.net
Библиотека диссертаций
Навигация
Каталог диссертаций России
Англоязычные диссертации
Диссертации бесплатно
Предстоящие защиты
Рецензии на автореферат
Отчисления авторам
Мой кабинет
Заказы: забрать, оплатить
Мой личный счет
Мой профиль
Мой авторский профиль
Подписки на рассылки



расширенный поиск

"РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ РОКФОРОПОДОБНОГО ВКУСОВОГО ОБОГАТИТЕЛЯ „РОКФОРИН"" ДЛЯ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА" Морозова, Ольга Павловна

Данная диссертационная работа должна поступить в библиотеки в ближайшее время
Уведомить о поступлении

Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Морозова, Ольга Павловна. "РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ РОКФОРОПОДОБНОГО ВКУСОВОГО ОБОГАТИТЕЛЯ „РОКФОРИН"" ДЛЯ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА" : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Морозова Ольга Павловна; [Место защиты: Ленинградский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт холодильной промышленности].- Ленинград, 1986.- 20 с.: ил.