Диссертация - 480 руб., доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Тимошенкова Ирина Алексеевна. Разработка технологии натуральных рыбных полуфабрикатов с использованием антимикробных композиций: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Тимошенкова Ирина Алексеевна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Калининградский государственный технический университет»], 2020
