Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Степанец, Любовь Филимоновна. Технологические свойства топинамбура и разработка эффективных способов его хранения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.08.05.- Киев, 1993.- 24 с.: ил.
