Введение к работе
Актуальность темы. Подсолнечник - важнейшая сельскохозяйственная культура степного Поволжья. Семена современных сортов и гибридов содержат до 50-52% жира и 20-23% белка. Вырабатываемое из них растительное масло обладает высокими пищевыми и диетическими качествами содержит полинасыщенные жирные кислоты, витамины и провитамины (А, D, E) и другие биологически активные вещества, жизненно важные для здоровья человека. Из семян подсолнечника вырабатывают высококачественные маргарины, растительные жиры, майонезы, кондитерские изделия, продукты парфюмерии, моющие средства, а также широко используют в перерабатывающей, лакокрасочной и других отраслях промышленности.
Расчеты показывают, что на производство пищевого масла из семян подсолнечника затрачивается значительно меньше материальных ресурсов, чем на производство животных жиров. Для получения 1 т растительного масла требуется вырастить на 1 га подсолнечник с урожайностью 2 т, тогда как для получения такого же количества аналогичной продукции в животноводстве необходимо иметь 8-10 га кормовых культур.
Подсолнечник принадлежит к группе наиболее доходных полевых культур, играющих ключевую роль в укреплении экономики хозяйств. Цена на маслосемена подсолнечника в 2-3 раза выше, чем на зерно большинства зерновых культур, при практически равных с ними затратах на выращивание урожая. Учитывая высокую экономическую эффективность этой культуры, хозяйства Саратовской области в последние годы заметно расширяют посевы подсолнечника. При сложившихся на рынке высоких ценах на маслосемена подсолнечника эта мера позволяет повысить доходы, необходимые для расширения сельскохозяйственного производства.
В настоящее время в структуре посевов подсолнечника в Саратовской области постоянно растет доля инорайонных и иностранных сортов и гибридов. Стоимость их семян очень высока и хозяйства несут большие затраты. Кроме того, эти сорта и гибриды чаще всего не полностью адаптированы к местным природно-климатическим условиям и большинство из них дают нестабильную урожайность. В то же время в Саратовской области большой набор высокопродуктивных сортов и гибридов создан учеными лаборатории масличных культур ГНУ НИИСХ Юго-Востока и их широкое внедрение необходимо для обеспечения более стабильного и постоянно возрастающего производства масличного сырья. В связи с этим вопросы семеноводства сортов и гибридов подсолнечника местной селекции, несомненно, актуальны и имеют производственное значение.
Цель исследований заключалась в совершенствовании ведущих приемов технологии семеноводства сортов и гибридов подсолнечника ГНУ НИИСХ Юго-Востока в условиях степного Поволжья с учетом их морфологических и биологических особенностей.
В задачи исследований входило:
- изучить хозяйственно-ценные признаки сортов и гибридов подсолнечника селекции ГНУ НИИСХ Юго-Востока;
- определить завязываемость и выход кондиционных семян гибридов ЮВС-3 и ЮВС-5 при различных схемах размещения родительских линий на участках гибридизации;
- установить влияние густоты стояния растений родительских линий на урожайность и посевные качества семян гибридов ЮВС-3 и ЮВС-5;
- изучить эффективность различных защитно-стимулирующих препаратов при выращивании семян сортов и гибридов подсолнечника;
- провести биоэнергетическую и экономическую оценку рекомендуемых приемов возделывания подсолнечника на семена.
Научная новизна исследований. Впервые в зоне черноземной степи Саратовского Правобережья проведена детальная комплексная оценка сортов и гибридов подсолнечника селекции ГНУ НИИСХ Юго-Востока по хозяйственно-ценным признакам, результаты которой использованы для совершенствования зональной технологии семеноводства культуры.
Для зоны степного Поволжья усовершенствованы основные приемы технологии выращивания семян сортов и гибридов первого поколения. Определены оптимальные условия выращивания родительских линий на участках размножения, обеспечивающие максимальный выход кондиционных семян: установлены оптимальные параметры соотношения рядков и густоты стояния материнских и отцовских линий подсолнечника на участках гибридизации. Выявлена высокая защитно-стимулирующая эффективность препаратов фитоспорин М и экстрасол при выращивании семян.
Рассчитаны биоэнергетическая и экономическая эффективность рекомендуемых приемов возделывания подсолнечника на семена.
Практическая значимость и реализация результатов исследований. Разработанные приемы технологии семеноводства сортов и гибридов подсолнечника обеспечивают стабильное получение в степном Поволжье более 1,0 т/га высококачественных семян с гектара.
Рекомендации внедрены в 2009-2010 гг. в ГУП «Красавское» Самойловского района и КФХ «Одиноковой И.К.» Лысогорского района Саратовской области на площади 180 га с общим экономическим эффектом 1 млн 650 тыс. рублей.
Апробация работы. Материалы диссертации докладывались на научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава, аспирантов и научных сотрудников ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ» (2009-2011 гг.), Международных научно-практических конференциях: «Вавиловские чтения» (Саратов, 2008, 2009, 2010), «Экологические аспекты развития АПК», посвященной 75-летию со дня рождения профессора В.Ф. Кормилицина (Саратов, 2011), «Инновационные технологии создания и возделывания сельскохозяйственных растений» (Саратов, 2011).
Полученные экспериментальные данные включены в методические руководства ГНУ НИИСХ Юго-Востока по селекции подсолнечника и производству семян сортов и гибридов первого поколения.
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 6 научных работ, в том числе 1 работа в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.
Основные положения, выносимые на защиту:
показатели хозяйственно-ценных признаков сортов и гибридов подсолнечника селекции ГНУ НИИСХ Юго-Востока;
схемы размещения и густоты стояния растений родительских линий при выращивании гибридных семян и их агробиологическое обоснование;
результаты применения защитно-стимулирующих препаратов при выращивании семян подсолнечника.
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из 5 глав, выводов и рекомендаций производству, списка литературы из 289 источников, в т. ч. 25 иностранных авторов. Работа изложена на 111 страницах компьютерного текста, содержит 31 таблицу, 10 рисунков и 46 приложений.
