Введение к работе
Актуальность темы. Основной операцией технологии влажного фракционирования зеленых растений (E3BF) является механическое отжатие зеленого сока. Наиболее надежными, простыми и распостраненными отжимными устройствами непрерывного действия, применяемыми в различных отраслях производства, являются шненовыэ прессы. Из-за отсутствия специальных прессовых установок, предназначенных для отжатия зеленого сока из травы, при необходимости, используется оборудование пищевой промышленности, которое не обеспечивает требуемых параметров обезвоживания вследствие различных физико-механических свойств обрабатываемых материалов.
Экспериментальные исследования и производственная эксплуатация шнекових прессов выявили ряд нерешенных вопросов. В частности установлено, что на производительность пресса при ШЗР существенное влияние оказывают параметры его системы питания. Однако обосновании конструктивных схем, парамвт-тров и режимов работы таких систем до сих пор внимания уделяется недостаточно. Поэтому совершенствование системы питания шнековых прессов, исследование факторов, влияющих на их производительность и энергоемкость при влакном фракционировании зеленых растений является актуальной научно-технической задачей.
Диссертационная работа посвящена решению этой актуальной задачи и выполнена в соответствии с государственной научно-технической программой 0.51.12 по заданию 08.02.(с) на 1986...1990г.г. "Разработать и внедрить ресурсосберегающие технологические процессы заготовки, хранения и скармливания грубых и сочных кормов" и планом НИР Красноярского ГАУ.
Объект исследования - усовершенствованная система питания шнекового пресса и технология ВФЗР при производстве гранулированных кормов.
Цель работы - повышение эффективности процесса механического обезвоживания растений путем обоснования, разработки и оптимизации параметров и режимов работы захватывающего рабочего органа (ЗРО) в системе питания шнекового пресса при
производстве гранулированных кормов.
Научная новизна. Разработана математическая модель для описания траекторий движения зеленых растений при перемещении их к прессующему шнеку. Предлокен ЗРО, определены его рациональные параметры и режимы работы системы питания пресса. Определены энергетические и технико-экономические показатели технологической линии производства гранулированных кормов с предварительным влажным фракционированием зеленых растений и усовершенствованной системой питания шнекового пресса.
Практическая значимость работы. Предложенный захватывавший орган, устанавливаемый на шнеке в загрузочной горловине пресса, позволяет повысить его производительность на 30...34 и снизить энергоемкость влажного фракционирования на 10...14%. Результаты исследований могут быть использованы конструкторскими коллективами для разработки новых и реконструкции существующих систем питания шнекозых прессов, а также хозяйствами при внедрении технологии влажного фракционирования зеленых растений.
На защиту выносятся: обоснованная система питания пресса с ЗРО в виде лопаток треугольной формы и положения на витках шнека; математическая модель для описания траекторий движения зеленых растений в зоне действия транспортирующего шнека; результаты экспериментальных исследований по определению рациональных конструктивно-рекимных параметров ЗРО и пресса; энергетическая и технико-вкономическая оценка технологий производства гранулированных кормов с предварительным ВФВР и использованием усовершенствованной системы питания пресса.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на зональных конференциях молодых ученых и специалистов (г. Красноярск, 1987... 1995г.г.), научных конференциях профессорско-преподавательского состава Санкт-Петербургского ГАУ (1987...1992г.г.), литовской CZA (г. Каунас, 1987г.) и Красноярского ГАУ (1986 ...1996 г.г.).
Реализация результатов исследований. Технологическая линия ВФЗР с усовершенствованной системой питания шнекового пресса при заготовке гранулированных кормов внедрена в под-2
собном хозяйстве ПО "Красмашзавод" Красноярского края.
Эффективность внедрения. Применение рекомендуемой технологической лиши ВФЗР с усовершенствованной системой питания шнекового пресса при заготовке гранулированных кормов обеспечивает экономический эффект 29,71 руб/т в ценах 1990 года.
Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в 8 печатных работах.
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, пяти глав, выводов, списка используемой литературы и приложений. Содернание работы изложено на 105 страницах машинописного текста, содержит 38 рисунков, 12 таблиц и приложений на 24 страницах. В списке использованной литературы 133 наименования, из них 1 зарубежного автора.
