Введение к работе
Актуальность исследований. Картофель относится к числу важнейших, широко распространенных и является одной из самых прибыльных сельскохозяйственных культур. Эффективность картофелеводства обуславливается количеством и качеством товарной продукции, затратами трудовых и материальных ресурсов на её производство. Послеуборочная обработка является одним из звеньев технологи производства этой культуры и определяет её товарное качество, себестоимость и конкурентоспособность в условиях рынка. Поэтому сельхозпроизводители заинтересованы в повышении классности своей продукции при послеуборочной и предреализационной обработке. При сортировании картофеля повышение качества товарной продукции возможно снижением повреждаемости и повышением точности калибрования клубней картофеля на фракции. Однако имеющееся в большинстве хозяйств оборудование не обеспечивает решение данной задачи. Поэтому вопрос о создании надежных рабочих органов, обеспечивающих повышенную точность калибрования и снижение повреждаемости картофеля, имеет актуальное значение.
Проведенные исследования являются составной частью работ, выполняемых СЗНИИМЭСХ по теме НИОКР на 2006 – 2010 годы: «Разработать машинные наукоемкие технологии производства, послеуборочной обработки и первичной переработки приоритетных групп сельскохозяйственной продукции и инвестиционные проекты технологического и технического переоснащения сельскохозяйственных предприятий» (№ гос. рег. 15070.7721022959.06.8.001.2)
Цель исследований. Повышение эффективности сортирования картофеля путем оптимизации параметров и режимов работы роликово-дисковой сортирующей поверхности.
Объект исследования. Технологический процесс сортирования картофеля роликово-дисковыми сортирующими рабочими органами.
Научная новизна. Определены параметры и режимы работы роликово-дисковой сортирующей поверхности, обеспечивающие повышение точности калибрования клубней картофеля. Разработаны математические зависимости уровня точности калибрования клубней картофеля крупной и семенной фракций от частоты вращения роликово-дисковых сортирующих рабочих органов, зазора между ними и подачи исходного материала.
Реализация результатов. Результаты исследований использованы при создании передвижного картофелесортировального пункта ПКСП производительностью 6-10 т/ч с роликово-дисковыми сортирующими рабочими органами.
Передвижной картофелесортировальный пункт с роликово-дисковыми сортирующими рабочими органами прошел производственные испытания в период предреализационной подготовки картофеля в ЛПООС ГНУ
СЗНИИМЭСХ.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены:
- на научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов СПбГАУ, г. Санкт – Петербург – Пушкин в 2008, 2009 годах;
- на 6-й международной научно-практической конференции «Экология и сельскохозяйственная техника» в ГНУ СЗНИИМЭСХ Россельхозакадемии, г. Санкт – Петербург – Павловск в 2009 году.
Публикации. По материалам исследований опубликовано 5 печатных работ, подана заявка на выдачу патента Российской Федерации на изобретение.
Основные положения, выносимые на защиту:
- конструктивно-технологическая схема картофелесортировки с роликово-дисковыми сортирующими рабочими органами;
- аналитические зависимости для определения конструктивных параметров рабочих органов;
- результаты исследований по оптимизации параметров и режимов работы картофелесортировки с роликово-дисковыми рабочими органами;
- технико-экономические показатели работы линии картофелесортировки с роликово-дисковыми сортирующими рабочими органами.
Структура и объём диссертационной работы. Диссертация изложена на 153 страницах основного текста, содержит 49 рисунков, 10 таблиц и 7 приложений. Список использованной литературы включает 92 наименования, в том числе 3 на иностранном языке и 6 электронных сайтов. Работа состоит из введения, пяти глав, общих выводов и рекомендаций, списка литературы и приложений.
