Введение к работе
Актуальность темы. Молоко является уникальным по своим свойствам продуктом питания и сырьем для производственной деятельности, однако трудовые затраты на его получение очень велики и не имеют тенденции к снижению. В процессе машинного доения основная тяжесть приходится на операции стимуляции рефлекса молокоотдачи, так как существующие доильные аппараты не вызывают полноценной молокоотдачи. Валовое производство молока достигается эксплуатацией большего поголовья коров, так как удой за лактацию в среднем по стране невелик.
Актуальность исследования обусловлена также необходимостью теоретического обобщения и разработки научных основ технологических и технических решений прогрессивной технологии механизации стимуляции рефлекса молокоотдачи у коров. Требуется разработка специальных средств механизации, позволяющих обеспечить вызов полноценного рефлекса молокоотдачи у всех коров при минимальных затратах ручного труда и последующем его исключении.
Работа выполнена в соответствии с планами научных исследований Оренбургского СХИ на 1971... 1975, 1976. ..1980, 1981...1985,1986.,. 1990 гг. - "Разработать предложения по совершенствованию средств механизации и автоматизации сельскохозяйственных технологических процессов и методов их использования", номер государственной регистрации 0I8300I6998; "Исследовать возможность применения лазерного излучения для стимуляции молокоотдачи у коров в процессе доения", номер государственной регистрации 810829786; а также в соответствии с Координационной программой на 1986.. ,1990 гг. 0. сх. 42 "Разработать и внедрить эффективные методы и системы селекционной работы, обеспечивающие повышение продуктивности сельскохозяйственных животных",раздел 0I.06.H.
Цель работы. Разработать и обосновать технологические и технические решения стимуляции рефлекса молокоотдачи, обеспечивающие повышение молочной продуктивности и снижение трудовых затрат.
Программой предусматривалось:
изучить особенности процесса стимуляции рефлекса молокоотда-чи;
определить физиологически необходимые параметры стимуляции рефлекса молокоотдачи в различные периоды лактации;
изучить условия труда операторов машинного доения и затраты энергии на стимуляцию;
разработать комплекс технических средств для сокращения затрат ручного труда и снижения его тяжести;
изучить нетрадиционные пути стимуляции рефлекса молокоотдачи и разработать технические средства и технологию использования.
Научную новизну представляют:
методика оценки усилия стимуляции, позволяющая получать не только качественные, но и количественные характеристики процесса;
впервые установленные физиологически необходимые параметры стимуляции рефлекса молокоотдачи;
выявленные связи между параметрами воздействия на коров в родильном отделении при стимуляции рефлекса молокоотдачи и раздоем;
впервые разработанная методика использования излучения гелий-неонового лазера для снижения порога нервной чувствительности лактирующих коров;
впервые установленная зависимость "доза-эффект" для параметров лазерного облучения и молочной продуктивности;
результаты определения тяжести труда операторов машинного доения коров при разных уровнях механизации процесса стимуляции рефлекса молокоотдачи;
алгоритм и программа функционирования автоматизированных доильных установок с вынесенным подготовительным станком.
Новизна предложенных способов и конструкторских разработок подтверждена 22 авторскими свидетельствами.
Практическую ценность имеют результаты исследований, реализованные в виде:
общей методики испытаний метода электропунктуры биологически активных точек., одобренной ОМЭСХ ВАСХНИЛ и рекомендованной к применению в научно-исследовательских учреждениях;
общей методики доения коров в родильном отделении, одобренной отделением животноводства ВАСХНИЛ и рекомендованной научно-исследовательским, технологическим, проектно-технологическим институтам, институтам механизации и электрификации сельского хо-4
шйства и конструкторским бюро;
методических рекомендаций по раздою коров, одобренных НТС Гос-ігропрома РСФСР и рекомендованных к использованию на молочно-товар-ых фермах колхозов и совхозов;
материалов в учебном пособии по механизации и электрификации швотноводства для студентов зооинженерных факультетов ВУЗов стра-ш;
технических решений по механизации и автоматизации процесса симуляции рефлекса молокоотдачи, раздоя коров и определения при-'одности коров к доению.
Экономическая эффективность от внедрения результатов исследова-іий - более 7 млн. рублей.
Внедрение физиологически необходимых параметров стимуляции реф-іекса молокоотдачи позволяет сократить затраты труда на 0,79 мин щ одну короводойку, повысить продуктивность коров на 6...9^.
Апробация. Основные положения диссертации доложены на Ш, ІУ, У, ГІ, УП Всесоюзных симпозиумах по машинному доению сельскохозяйст-)енных животных, на Ш, ІУ, У, УІ, УП Всесоюзных симпозиумах по фитологии и секреции молока, на НТС МСХ РСФСР (1983 г.), на НТС Аг-юпрома РСФСР (1988 г.), на секции машинного доения ВАСХНИЛ (1982, :985, 1987 гг.), на объединенном заседании секций по технологии производства молока и машинному доению коров Отделения животновод-:тва ВАСХНИЛ, Совета по технологии производства животноводства на [ромышленной основе при Президиуме ВАСХНИЛ и секции энергетики От-іеления механизации и электрификации сельского хозяйства ВАСХНИЛ 1984 г.), на заседании Отделения животноводства ВАСХНИЛ (1986 г.), іа заседании Совета по использованию лазерной техники в сельскохо-іяйственном производстве ВАСХНИЛ (1985 г.), на координационных со-іещаниях по проблеме О.сх.42 (1986, 1987, 1990 гг.), а также на іазличннх конференциях Оренбургского сельхозинститута. Казахского 'осуниверситета, Рязанского сельхозинститута и др.
Публикации. По результатам исследований .опубликовано более 40 іабот общим объемом около 10 авт. листов, получено 22 авторских :видетельства.
Объем работы. В диссертации 338 стр., в том числе 28 страниц риложений. Она состоит из пяти разделов, введения, основных выво-;ов и рекомендаций. В составе диссертации имеются 80 рисунков, 57 аблиц и список использованной литературы, включающий 447 наимено-аний, из которых 28 на иностранных языках.
